可(kě)以把饺子放入一个袋子中，然(rán)后(hòu)握住(zhù)袋子，往桌(zhuō)上(shàng)敲几下，饺子即可(kě)分开(kāi)；

　　或(huò)者把(bǎ)饺子放入(rù)冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是(shì)放在常温下，让其(qí)自(zì)然(rán)解冻(dòng)，但(dàn)是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺(jiǎo)子不粘一块：刚包好(hǎo)的饺子表面(miàn)会(huì)比(bǐ)较潮湿又互相挨着，所(suǒ)以(yǐ)才导致放入(rù)冷冻室易粘到一起(qǐ)，只(zhǐ)要解决(jué)潮(cháo)湿和间(jiān)隔问(wèn)题，就(jiù)能让饺子冷(lěng)冻(dòng)时不粘(zhān)在一块。

　　首先可以把饺子分开(kāi)放(fàng)，这样自然饺(jiǎo)子(zi)不(bù)会粘在一起(qǐ)；

　　也可在(zài)饺子皮外边滚(gǔn)上少许面粉，使饺子皮不要(yào)太潮湿；

　　或(huò)者饺子包好(hǎo)后在桌上放1-2小时(shí)，等水分略干了再放进(jìn)冰(bīng)箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直接(jiē)蒸(zhēng)法：等锅里的水开了，把饺子放到(dào)笼屉上即可，蒸(zhēng)20分钟左右即可食用(yòng)，但(dàn)是(shì)要(yào)注意蒸的(de)时间足够长，防止粘在一起的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子之(zhī)前等饺子(zi)解冻，饺子皮会变(biàn)得(dé)很(hěn)软(ruǎn)且(qiě)容(róng)易(yì)破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过程中，可(kě)用勺子推(tuī)一推饺子(zi)，使(shǐ)饺子(zi)散(sàn)开。

　　（4）等水开(kāi)将进酒为何读qiang，陈道明朗诵《将进酒》了，饺子全部浮于水上(shàng)，即可食用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘(zhān)一起要(yào)用冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子(zi)直(zhí)接(jiē)放入热水中，会使饺(jiǎo)子其他部分熟得快，而粘在一起的部分(fēn)还没熟(shú)，煮太(tài)久饺子(zi)易破，冷(lěng)水下锅(guō)可让饺(jiǎo)子(zi)皮先吸收一定水(shuǐ)分，有初步解冻的效(xiào)果，这样饺子(zi)既(jì)不会粘(zhān)在一(yī)起也不会有部分(fēn)煮不熟的情况。