鹅(é)颈藤壶是什(shén)么东西，鹅颈藤(téng)壶多少钱一斤鹅(é)颈(jǐng)藤壶是近年(nián)来新出的一个(gè)名词，鹅颈藤壶就是藤壶(hú)类的生物，在中国当地就叫做(zuò)佛手螺或(huò)者狗爪(zhǎo)螺等，价格十分的贵(guì)，长相丑味(wèi)道却非常鲜美的(de)。

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鹅颈藤壶是什么东西(xī)，鹅颈(jǐng)藤壶多少钱一斤(jīn)

鹅颈藤壶(hú)是什么东西

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是(shì)一福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗(yī)种藤(téng)壶类生(shēng)物，一般生长在海边石峰中(zhōng)，生长状态是(shì)一簇一簇的，靠食用水(shuǐ)中的微生物为生，因为外形长得(dé)丑陋(lòu)，又(yòu)密密麻麻一片，因(yīn)此，鹅(é)颈藤壶又俗称来自(zì)地(dì)狱的海(hǎi)鲜(xiān)。

　　而它(tā)之所以拥有这个(gè)称(chēng)呼，是因为两点：一是因为它(tā)的(de)长相比较奇特，有点张牙舞(wǔ)爪(zhǎo)的意思，二是因(yīn)为它们生长在海边的礁石底部，采集起来有(yǒu)一定的风(fēng)险性。

　　不过，抛开长(zhǎng)相和采集(jí)难度，它的味道非常鲜美，所以一直(zhí)以来，鹅颈藤壶都被视为高端的食(shí)材，价格每斤要(yào)几十甚至几(jǐ)百欧元（几百到几千人民币(bì)不等）。

鹅颈藤壶(hú)和佛手螺一样吗

　　是一样(yàng)的。

　　鹅颈藤壶别(bié)称(chēng)佛(fú)手螺(luó)、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺(luó)，因其(qí)外形酷似鹅的脖颈而(ér)得名，通(tōng)常喜(xǐ)欢隐藏在礁石(shí)缝隙或者黑暗的洞穴(xué)内，有(yǒu)时也(yě)经常附生在海洋里的(de)漂浮(fú)物(wù)上或海里一(yī)些大的海洋生物的皮肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟(guī)等也是鹅(é)颈藤壶的主要(yào)附(fù)着对象(xiàng)，可以说它是一种比(bǐ)较常见(jiàn)的海洋附着物。

　　鹅(é)颈藤壶属于节肢动物门中的蔓足类，别(bié)看(kàn)它长得非常(cháng)的丑，甚至还(hái)有(yǒu)点小(xiǎo)小的(de)恶(è)心，但却(què)是西班(bān)牙乃至整个(gè)欧(ōu)洲(zhōu)一(yī)种紧俏(qiào)货，很多人(rén)都(dōu)为之而疯狂。

　　这主要是由(yóu)于鹅(é)颈藤(téng)壶富含(hán)多种(zhǒng)微(wēi)量(liàng)元素，是一种非常美味的海(hǎi)鲜，平均一斤能够卖到(dào)几十甚至上百欧元，最贵的甚至(zhì)达到了上(shàng)万元人民币，是(shì)大自然馈赠(zèng)的美味。

　　鹅颈藤壶(hú)在世界范(fàn)围内的分布也(yě)是比较广的，在各(gè)大洋均有分布，就我(wǒ)国而(ér)言则主要分布(bù)在东(dōng)南沿海一带，是赶海之(zhī)后全螺宴上不可或缺的一(yī)道美味。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶正(zhèng)宗的做法

　　主料(liào)：鹅颈藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱(cōng)段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤(téng)壶用(yòng)清水(shuǐ)冲洗干(gàn)净，控干水份备用。

　　2、锅中加(jiā)入清水，大(dà)火煮(zhǔ)开。

　　3、锅(guō)中(zhōng)放入生(shēng)姜，葱(cōng)段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒和(hé)食盐调(diào)味，开(kāi)锅后(hòu)，再(zài)煮五分钟即可。

　　5、撒(sā)上(shàng)葱花即可出锅，味美(měi)鲜嫩。

鹅颈藤(téng)壶(hú)为什么这么贵(guì)

　　鹅颈(jǐng)藤壶数量少、味道鲜、采摘难度大，因此价格也(yě)比较高。

　　鹅 颈(jǐng)藤壶味道鲜美、营养价值高，也是全世界最昂贵的海(hǎi)产品(pǐn)之一，一般生长(zhǎng)在礁石(shí)缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴(xué)中(zhōng)，采摘(zhāi)者们需要使用绳索从悬崖峭壁降落(luò)寻找鹅颈藤壶，并(bìng) 且(qiě)赶在海浪拍来之前(qián)迅(xùn)速离开，随着大量的捕捞全世界(jiè)的鹅颈藤壶越来越少(shǎo)，而人们的食用量只增不减(jiǎn)，导致鹅颈藤壶(hú)的价格越(yuè)来(lái)越高(gāo)。

　　鹅(é)颈藤壶是地(dì)球(qiú)上最贵的(de)海鲜之(zhī)一，在(zài)欧洲一(yī)斤鹅(é)颈藤壶能(néng)卖上(shàng)300-500欧元，相当于人民币的3000块钱。

　　在西班(bān)牙的某(mǒu)次海(hǎi)鲜拍(pāi)卖会上，小(xiǎo)小(xiǎo)的鹅颈(jǐng)藤(téng)壶竟被(bèi)排到1200欧元的高(gāo)价(jià)，约合(hé)人民(mín)币(bì)9400块，差(chà)不多1万(wàn)块了(le)。

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