酒店的大镜子对着床做什么用的，酒店的镜子对着床做什么用的-橘子百科-橘子都知道

酒店的大镜子对着床做什么用的，酒店的镜子对着床做什么用的年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕(gāo)太厚蒸(zhēng)不熟怎么办(bàn)呢？在蒸年(nián)糕时发现(xiàn)年(nián)糕还没有蒸熟，可以在锅(guō)里(lǐ)加点水，然后把(bǎ)年(nián)糕放(fàng)进去再蒸一会(huì)的。关于(yú)年(nián)糕太厚蒸不熟怎么办呢以及年糕太厚蒸(zh酒店的大镜子对着床做什么用的，酒店的镜子对着床做什么用的ēng)不熟(shú)怎么办呢，年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎(zěn)么(me)办视频，年糕太厚蒸不熟怎(zěn)么办窍门(mén)，蒸年糕(gāo)蒸(zhēng)不熟怎么办，年糕没蒸熟怎么(me)办等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

年(nián)糕是大米做的(de)吗

　　是的，年糕是大米做的。

　　年糕(gāo)是用大米或(huò)糯米做的。年糕(gāo)多(duō)用糯米磨粉制(zhì)成(chéng)，而糯米(mǐ)是江南(nán)的(de)特产(chǎn)，在北(běi)方有糯米那样黏(nián)性的谷物，

　　古来首推黏黍。这种黍(shǔ)脱壳磨粉(fěn)，加水蒸熟后，又黄(huáng)、又粘、而(ér)且还甜。其制作方法是，将(jiāng)糯米粉用绢(juàn)罗筛过(guò)后，

　　加水、蜜和成(chéng)硬一(yī)点(diǎn)的面团(tuán)，将枣和栗子等(děng)贴在粉团(tuán)上(shàng)，用箬叶裹起蒸熟即成。这种糯米(mǐ)糕点颇具中原(yuán)特(tè)色(sè)。

　　用大米(mǐ)制作年糕(gāo)的代表是弋阳(yáng)年(nián)糕，弋阳年糕(gāo)以弋(yì)阳大禾谷米为(wèi)原料，采用“三蒸两百锤(chuí)”的独特工艺(yì)制作而成。

年(nián)糕太厚(hòu)蒸(zhēng)不熟怎么办呢

　　在(zài)蒸(zhēng)年(nián)糕时发现年糕还(hái)没有蒸熟，可(kě)以在锅里加点水，然后(hòu)把年糕放进去再(zài)蒸一(yī)会。

　　要判断年(nián)糕是(shì)否(fǒu)蒸好，只需要(yào)把一根筷(kuài)子(zi)戳进去再(zài)拿出(chū)来(lái)，如果发现筷子表面是干燥的(de)，说明年糕就(jiù)蒸好了，如(rú)果筷子上(shàng)沾了一点年糕，并且很黏，就(jiù)是(shì)还没有蒸熟。

　　年糕(gāo)有红、黄、白三色(sè)，象征金(jīn)银(yín)，年糕(gāo)又称年(nián)年糕，与年年(nián)高(gāo)谐(xié)音(yīn)，寓意(yì)着(zhe)小孩身高一年比一(yī)年高。

　　所以前人有(yǒu)诗称年(nián)糕：年(nián)糕寓意稍(shāo)云(yún)深(shēn)，白色如银黄(huáng)色(sè)金。

　　年岁盼高时时(shí)利，虔诚默祝望财临。

　　据(jù)说年糕(gāo)是(shì)从(cóng)春秋战国时期吴(wú)国都城（现江苏省苏州市）传递到四面八方(fāng)。

　　宁(níng)波一带(dài)民间有(yǒu)年糕年(nián)糕年年高，今年更比(bǐ)去(qù)年好的民(mín)谚。

　　人们(men)还(hái)用年(nián)糕印板压成五福、六宝(bǎo)、金钱、如意(yì)等等形(xíng)状外观，象征吉祥如意、大(dà)吉大利；有(yǒu)的则(zé)做成玉兔、白鹅等小动物，构成真正意义上的内容(róng)与形式的完(wán)美结合(hé)。

　　有(yǒu)经验(yàn)的年(nián)糕师傅说，要(yào)想(xiǎng)做出好的(de)年(nián)糕，最重要的是(shì)注意(yì)水和(hé)油的运(yùn)用(yòng)。

　　除此，糯米(mǐ)粉是(shì)否纯也很(hěn)重要，一(yī)般(bān)市场上买的糯(nuò)米(mǐ)粉大多是掺杂了别的米粉，所以吃起来不够软糯。

　　年糕应直接(jiē)用糯米做，为的是(shì)保正年(nián)糕的纯正度和(hé)原汁(zhī)原(yuán)味。

　　做年糕(gāo)很(hěn)简单，年糕可以(yǐ)做成很多种口味，但都(dōu)是在最基本的原(yuán)味(wèi)年糕上加入个人喜欢(huān)的其(qí)它(tā)材料(liào)，如红(hóng)枣等。