意大利红烩是什么(me)东(dōng)西？意大利红烩是一种烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式，通常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较(jiào)特别(bié)的烹(pēng)饪方式的。关于意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西以(yǐ)及意大利红烩是什么东(dōng)西，意大利红烩是什么(me)味道，意(yì)大利红烩是什么(me)味(wèi)道好吃，意大(dà)利红烩(huì)是什么意思，意大利红烩是什么做的等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生活知识：

意大利是(shì)发达国家(jiā)吗(ma)

　　是的，意(yì)大利(lì)是发达国(guó)家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大利是(shì)一个高度发达的资本主义(yì)国(guó)家(jiā),欧洲四大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和北约的(de)创始会员国,还是申根公约、八国集团和联合国等重(zhòng)要国(guó)际组(zǔ)织的成员,意大利共拥有(yǒu)54个(gè)联合国教科文(wén)组织(zhī)世界(jiè)遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利红(hóng)烩是什么(me)东西

　　意(yì)大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到(dào)葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的(de)烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹(pēng)饪(rèn)的菜肴(yáo)带有番茄的清(qīng)新，以(yǐ)及葡(pú)萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常(cháng)见的红(hóng)烩菜肴有(yǒu)：红(hóng)烩(huì)牛肉、红烩意(yì)面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)、口95311怎么转人工服务，95311怎么转人工服务直接通(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁已(yǐ)差不多变少，将米(mǐ)饭倒入锅(guō)中搅拌均匀，开小火煮到汤(tāng)汁完全收干，最后撒(sā)上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利(lì)面放(fàng)入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥(lì)干水分(fēn)，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放(fàng)入(rù)洋葱碎和(hé)蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝(sī)和(hé)番茄丁继(jì)续(xù)翻炒(chǎo)3分钟(zhōng)后(hòu)加水，烧开后转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并(bìng)加入(rù)掰开的(de)好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分(fēn)钟(zhōng)，待好侍番茄(jiā)红烩调料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌(bàn)均匀，然(rán)后将(jiāng)汁浇在(zài)煮(zhǔ)好的意大利面(miàn)上(shàng)即可(kě)。

红(hóng)烩是(shì)什么意(yì)识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大(dà)利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克(kè)，胡萝卜50克(kè)，土(tǔ)豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋(yáng)葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块(kuài)，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下的红(hóng)葡(pú)萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧至七八成热，然后放入炸(zhà)好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时(shí)应不时(shí)翻(fān)动(dòng)，待牛肉软烂95311怎么转人工服务，95311怎么转人工服务直接通后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘(pán)内，再将锅(guō)里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐(yán)。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小时，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加(jiā)入香叶(yè)、百里香(xiāng)、迷迭香、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜(bo)丁，加入(rù)红酒汁煮(zhǔ)熟(shú)，最(zuì)后(hòu)放入牛肉加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子(zi)里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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