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含(hán)盐率怎么求公式，含盐率怎(zěn)么求百(bǎi)分(fēn)比

　　含盐率=盐的数量除(chú)以盐水的数量乘100%。

　　食用(yòng)盐是(shì)指以(yǐ)氯化钠(nà)为主要成分，从地下(xià)岩盐沉积物和天然卤(lǔ)水中提取的加工过(guò)的食用盐，不含低钠(nà)盐(yán)，含有少量(liàng)的(de)水和杂质以及其他元素。

　　盐在化(huà)学中，是指(zhǐ)一类金属离子或铵(ǎn)根离子，属于(yú)化合(hé)物(wù)，溶于(yú)水会离解出(chū)所(suǒ)有(yǒu)的离子(zi)。

　　复盐通常可由混(hùn)合这两(liǎng)种(zhǒng)盐(yán)饱和溶液(yè)并结晶(jīng)而制得(dé)。

　　在自然界中广(guǎng)泛(fàn)存在(zài)，如明(míng)矾(fán)就是天然而有广(guǎng)泛应用(yòng)的复盐。

含盐(yán)率怎么求(qiú)（公式）

　　含盐率(lǜ)=盐的数量除以盐水的数(shù)量乘100%

　　1、食(shí)用盐是指以氯化钠为主(zhǔ)要成分(fēn)，从海带(dài)冲(chōng)水、地下(xià)岩（矿）盐(yán)沉积(jī)物和天然卤水（盐(yán)）水中提取的加工(gōng)过的食(shí)用(yòng)盐(yán)，不含低钠盐。

　　食盐的主(zh周公吐哺天下归心的意思是什么意思，周公吐哺天下归心的意思是什么解释ǔ)要(yào)成(chéng)分是氯化钠（NaCl），它含有少量的水和杂质以及其他元素(sù)，如铁、磷和碘(diǎn)。

　　2、盐在化学中，是指(zhǐ)一类金属离子或(huò)铵根离子(zi)（NH4，属于化合蠢颤(chàn)歼物(wù)，溶于水会(huì)离解出所有的(de)离子。

　　复盐(yán)通常可(kě)由混合这(zhè)两种盐饱(bǎo)和溶液并结晶而制得(dé)。

　　在自然界中广泛(fàn)存在(zài)，如明(míng)矾就是(shì)天然而有广(guǎng)泛(fàn)应用的(de)复盐。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料：

　　1、盐(yán)有(yǒu)多种颜色(sè)，不同颜色的(de)盐对(duì)应(yīng)不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如(rú)重铬酸钾）

　　（3）红(hóng)色(sè)（例如铁(tiě)氰化(huà)钾）

　　（4）淡紫(zǐ)色（例如氯(lǜ)化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸(suān)铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色(sè)（例如六水合氯化镍）

　　2、盐的物理性质(zhì)：

　　（1）味道：

　　不同(tóng)的盐可以激(jī)发不同的味觉，例(lì)如咸味（氯化(huà)钠）、甜味（乙酸铅(qiān)[2]，若食用会导致(zhì)铅中毒）、酸味(wèi)（酒石酸氢(qīng)钾）、苦味(wèi)（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸钠(nà)）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或(huò)强碱盐（强盐）是不可(kě)挥发(fā)的，且没(méi)有气(qì)味。

　　而弱酸或弱碱(jiǎn)盐(yán)（弱盐(yán)）则会根据(jù)共(gòng)轭(è)酸碱(jiǎn)洞(dòng)族对而产生不(bù)同的气味（例(lì)如醋酸盐则会有醋酸(suān)的味道，氰化(huà)氢则(zé)会(huì)有苦杏仁味等），此外弱酸(suān)或弱碱(jiǎn)盐还会挥发和(hé)分解，并且由于水解(jiě)反(fǎn)应和弱盐(yán)合成(chéng)的反应是可逆反应，因此当(dāng)有(yǒu)水(shuǐ)分存在时会加(jiā)速弱盐的分解。

　　（3）溶(róng)解度(dù)

　　许多离子化合(hé)物都(dōu)可以溶解在水或是类似的溶剂中，化合物的溶解度和组(zǔ)成(chéng)的阴离子和阳离子以及溶剂都有关，因此有一特定(dìng)的(de)关系。

　　阳离子当中，所有钠离子、钾离子及铵离子的盐均可溶于水；而(ér)阴离子(zi)中，硝酸盐(yán)离(lí)子及碳酸氢盐离子的盐类可在水(shuǐ)中溶(róng)解。

　　除了硫酸钡、硫(liú)酸钙(gài)及硫酸铅外，大部份的硫酸盐离子的(de)盐类(lèi)也都(dōu)可以(yǐ)溶于水。

　　不过若离(lí)子(zi)之(zhī)间的键(jiàn)结很强，产生高度稳定(dìng)的固(gù)体，在水中也就不易溶解，例如大部(bù)份的碳酸盐就不溶于水，例如碳(tàn)酸(suān)铅及(jí)碳酸钡等。

　　参考资料来源：百度百(bǎi)科 - 盐

　　参考资(zī)料来源：百度百科 - 化(huà)学方(fāng)程式

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