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楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人，楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶(chá)能够闷泡吗

　　熟茶是(shì)能够闷泡的(de)。

　　普洱熟茶能够闷泡也能够冲泡(pào),通(tōng)过闷泡能更好的调查(chá)茶叶(yè)的质量,可是留意闷泡(pào)的时刻不要太(tài)长,否(fǒu)则(zé)会(huì)影响茶汤的(de)口感(gǎn)。

　　普洱(ěr)熟茶能够闷泡,相同也能够冲泡,能够根据(jù)个人的喜(xǐ)爱挑(tiāo)选,运用(yòng)闷(mèn)泡能更好的(de)辨别茶叶的(de)质量。

熟茶(chá)冲泡(pào)办(bàn)法视频

　　1、醒茶。

　　熟普多(duō)以“茶饼(bǐng)”的办法存在。

　　要想熟普好(hǎo)喝，咱(zán)们要先(xiān)醒茶。

　　醒茶(chá)类(lèi)比于醒(xǐng)酒，浅显的说醒茶便是(shì)让(ràng)尘封的茶叶通过与空(kōng)气、水(shuǐ)分(fēn)的触摸而(ér)苏醒(xǐng)过来(lái)，使叶片自然地呼吸，唤醒茶质，凝集茶香。

　　咱们能够提早一周左(zuǒ)右先进行(xíng)撬(qiào)饼，将撬下来(lái)的(de)茶，放入紫砂(shā)罐中，对其进行“醒茶”。

　　假如是(shì)熟普散茶(chá)，或许是限制得没有那么紧的(de)熟(shú)茶饼，能够(gòu)越过“醒(xǐng)茶”这(zhè)一(yī)进程。

　　2、选(xuǎn)水(shuǐ)。

　　自来水是咱们日常日子中取用最(zuì)便(biàn)利的水，但自来水的硬度偏大(dà)，水中(zhōng)还有或许有很(hěn)重(zhòng)的(de)氯气味，用(yòng)来泡茶(chá)对滋味(wèi)和(hé)香(xiāng)气都(dōu)有必定的影响。

　　条件答应(yīng)的情况下，能(néng)够购买市售包装的纯净(jìng)水或呈弱碱性的矿(kuàng)泉(quán)水，前者能最(zuì)大程度(dù)地衬托出茶的赋性，后者有助于(yú)茶性的激起。

　　3、择器(qì)。

　　冲泡普洱熟茶，引荐运(yùn)用紫砂壶或盖碗。

　　紫(zǐ)砂壶有较(jiào)好(hǎo)的透(tòu)气性(xìng)和吸附性，能够使茶汤口(kǒu)感愈加顺滑。

　　质料等级低、年份久的(de)熟(shú)茶，引荐运用紫(zǐ)砂壶(hú)。

　　盖碗散热快，便利控温(wēn)出汤。

　　质(zhì)料等级高、年份短的熟茶，引荐运用盖碗。

　　4、水温。

　　冲泡熟普，一般来说(shuō)，用100℃的沸水冲泡。

　　5、冲泡。

　　许多茶友熟普泡得(dé)苦涩，便(biàn)是没把握好茶水比(bǐ)。

　　冲泡熟普茶水比大致在1:30，即1克茶30毫升(shēng)水。

　　先“润(rùn)茶(chá)”，润茶用(yòng)水及温度(dù)协(xié)助叶片舒展，激起(qǐ)茶(chá)叶的活性，利于在正式冲泡时释放出茶叶的(de)最佳质量，并洗去茶(chá)叶制造进(jìn)程中附着的浮尘(chén)。

　　润茶要先用(yòng)热(rè)水充沛温热茶具，然后投入茶叶(yè)注入(rù)热水，快速倒出润茶水(shuǐ)。

　　开端正式冲泡，关于质料等级较高，陈化(huà)时刻不长的熟普，灌水时能够沿着壶壁(bì)或盖碗壁渐(jiàn)渐注入或(huò)绕茶叶(yè)边际环形灌(guàn)水，以(yǐ)确保茶汤(tāng)醇滑温(wēn)润的口感。

　　关于枝叶相对(duì)粗老的老熟茶，能够选用高冲旋(xuán)转的办(bàn)法灌水，更有利于激起其间的内在(zài)物质分出，确(què)保茶汤的滋味和香(xiāng)气满足(zú)。

　　出(chū)汤时(shí)刻关于(yú)茶汤(tāng)滋味影响颇大，出水过快，茶汤滋味寡淡；出水太慢，茶汤太过(guò)浓稠，以及影响后续几泡的滋味。

　　这儿给一个参阅，前五泡15秒(miǎo)，六到(dào)八泡20秒(miǎo)，八(bā)泡今后(hòu)能(néng)够延伸至30秒，尾水可闷泡。

　　每一款熟普最佳出(chū)汤时刻都(dōu)是有(yǒu)差(chà)异(yì)的，能够(gòu)在参阅(yuè)时刻的基础上(shàng)，通过实践冲泡后的口感(gǎn)来(lái)调整。

熟普(pǔ)的冲泡办法

　　熟普的(de)冲泡办法

熟普的冲泡办法(fǎ)1

　　　　熟普，不管等(děng)级(jí)凹凸，都不惧开(kāi)水冲(chōng)泡(pào)。

　　由于普洱茶是大叶(yè)种茶，因而冲泡熟(shú)普，宜选用(yòng)阔(kuò)口壶。

　　以(yǐ)下冲(chōng)泡办法、进程，是我多年泡饮心得，也是通过无(wú)数次与同好切戳后总结的心得，发出(chū)来期望对(duì)茶(chá)友(yǒu)能有(yǒu)协助。

　　　　冲泡普洱茶，首(shǒu)要(yào)有必要温(wēn)热(rè)茶壶。

　　　　倒出壶中热(rè)水，投入适(shì)量(liàng)熟普，投茶量按照个人喜爱增减。

　　　　盖(gài)上盖子悄悄摇晃，翻开盖子嗅闻(wén)茶叶(yè)的气味，判别茶(chá)叶寄存是否(fǒu)妥(tuǒ)当，好的熟普，此刻应该(gāi)能够闻到一(yī)股木香味和枣香味。

　　　　冲入开(kāi)水，凭借(jiè)水的(de)力道(dào)，让(ràng)壶中(zhōng)茶(chá)叶(yè)翻滚。

　　这时(shí)壶(hú)口(kǒu)会有气(qì)泡、泡(pào)沫(mò)涌起。

　　　　待壶口不再有气(qì)泡(pào)冒出时，拿起壶盖(gài)悄悄(qiāo)刮去壶口(kǒu)的泡沫(mò)。

　　　　盖上(shàng)盖子，出汤(tāng)，出汤有(yǒu)必要出尽。

　　看茶汤(tāng)，好的熟普，汤(tāng)色应(yīng)该是明澈亮堂的酒赤色(sè)。

　　　　由于熟普特别(bié)的发酵工艺(yì)，所以榜首、第二(èr)道茶汤弃(qì)之不饮，从第(dì)三道开(kāi)端，就(jiù)能够正常饮(yǐn)用了。

　　　　工艺到位，存贮合理的熟普(pǔ)，茶底应该是油(yóu)润的(de)。

熟普的冲(chōng)泡(pào)办法2

　　　　普(pǔ)洱熟(shú)茶冲(chōng)泡办法

　　　　视频(pín)顶用盖碗来做演示，盖碗冲泡能(néng)够泡出熟茶的原(yuán)汁原味，投茶量能(néng)够按照100ml:5g的份额，进行投(tóu)进。

　　市面(miàn)上盖碗底子是120-150ml左右的(de)容量(liàng)，我们能(néng)够(gòu)根据自己盖(gài)碗的容量来核算投进量。

　　　　干(gàn)醒(xǐng)茶进程。

　　熟茶一般做成茶砖、茶饼(bǐng)，空气没有(yǒu)和茶叶充沛触摸，假如(rú)直接拆开后立刻喝(hē)，那么口感会没有(yǒu)到(dào)达极致，这就需求干醒茶，让茶叶和(hé)空气进(jìn)行(xíng)充沛触摸。

　　首(shǒu)要办法(fǎ)是把紧压茶分(fēn)解成茶(chá)块，分装(zhuāng)到醒茶(chá)袋或许(xǔ)陶罐中，10-15天后，能够开端用来泡茶。

　　　　榜首步：温杯

　　　　温杯能够高(gāo)温(wēn)灭菌消毒，也能够进(jìn)步茶具温度，让茶叶的香气、口感得到更好的发(fā)挥。

　　　　第二步：醒茶

　　　　温杯完毕后，进行投茶。

　　　　榜首道水，醒茶，醒茶要充沛把茶叶(yè)和水交融，把茶叶(yè)内(nèi)含(hán)的物质、茶多酚(fēn)等(děng)唤醒出(chū)来(lái)。

　　　　第(dì)三步：润茶

　　　　这(zhè)时要参加第(dì)二(èr)遍(biàn)水，润茶(chá)和(hé)醒茶不同，对熟茶来说(shuō)，榜首道(dào)不(bù)足以把(bǎ)内含物质(zhì)蒸发出来，所以(yǐ)需求第二道润茶。楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人，楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人>

　　　　醒茶和润(rùn)茶的水，都要倒(dào)掉。

　　　　第四步：冲(chōng)泡

　　　　楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人，楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人质量比较(jiào)低的熟茶，需求用(yòng)沸水(shuǐ)冲泡，出汤时刻(kè)控制在15秒为宜;质(zhì)量较高(gāo)的.熟茶(chá)，能(néng)够(gòu)用90-95度水温，7秒左右(yòu)。

　　　　用滤网(wǎng)把杂质进行过滤，得到精华(huá)的部分，之后进行分(fēn)杯(bēi)，榜首(shǒu)泡正式(shì)完毕。

　　　　榜首泡是最重(zhòng)要的，榜首泡(pào)泡的好，把茶叶内含物质唤醒(xǐng)后，一般榜(bǎng)首(shǒu)到(dào)第七(qī)泡出(chū)汤(tāng)时刻能够在榜(bǎng)首泡的基础上稍(shāo)微加速，7到15泡出汤时刻逐(zhú)步(bù)变慢。

　　而每一泡的滋(zī)味也会有一(yī)股曲线改(gǎi)变(biàn)。

　　　　许(xǔ)多(duō)茶(chá)友选用紫砂壶(hú)泡(pào)茶(chá)，熟茶(chá)看(kàn)中泡茶的用具，而紫砂、陶壶等具有吸(xī)附的(de)作用，能够去除一部(bù)分熟茶中的堆味和仓位，而且(qiě)泡茶又不失原味，具有提香(xiāng)成效，口感更好，是(shì)熟茶冲(chōng)泡(pào)的黄金搭(dā)档(dàng)。

　　　　紫砂等的投泡份(fèn)额也底(dǐ)子(zi)是100:5的(de)姿态，我们在投泡时就要(yào)留意自己茶壶的量，来核算投茶量。

　　而(ér)用潇洒杯的话，要留意(yì)潇洒杯容积比(bǐ)较大，投茶量能够增加到100:6，冲泡(pào)时刻(kè)底子(zi)和盖碗共同。

　　　　普洱(ěr)茶熟茶

　　　　普洱茶熟茶的炒(chǎo)制办法和生茶不一(yī)样，颜(yán)色显着发红，为红褐色或甲由色(sè)，也被称为“猪肝红”，闻起来香气扑鼻。

　　普洱茶生茶和熟茶，是同(tóng)一个品种不同加工工艺的产(chǎn)品。

　　　　茶叶品(pǐn)鉴

　　　　普洱(ěr)茶熟茶选用“渥堆”技能，对生茶(chá)进行快速后(hòu)发酵或缓慢后发酵而(ér)成。

　　普洱茶(chá)熟茶(chá)颜色显(xiǎn)着发红，为红褐色或甲由色，茶汤香气很浓。

　　残(cán)次的普洱茶熟茶会发(fā)黑，有铁锈水的滋味，乃至有的有胶(jiāo)味。

　　　　冲泡成茶(chá)汤后，正品熟普洱茶汤色红浓通明，有枣(zǎo)香、樟香、荷香等香味，香味(wèi)层次(cì)分明，比较(jiào)重，没有浮渣(zhā)且有(yǒu)一种沉香味，能(néng)看到油(yóu)气可是不见油(yóu)珠。

　　残次的普洱茶冲汤(tāng)后茶汤浮渣较多，茶汤混浊，有的时(shí)分感觉(jué)“油腻腻的(de)”。

　　　　冲(chōng)泡关键

　　　　1.普洱茶熟茶茶汤需求高温冲泡(pào)，因而(ér)冲(chōng)泡的时分将开水应该(gāi)烧至99℃，不能运用半(bàn)开水(85～90℃)，也(yě)不能(néng)运用(yòng)冷热(rè)水混合冲泡(pào)，更不能参加(jiā)冰块(kuài)、柠檬汁或(huò)许蜂(fēng)蜜调味。

　　　　2.普洱(ěr)茶熟茶能够在紫砂茶壶中煮泡(pào)，用炭火(huǒ)将(jiāng)茶(chá)汤渐渐(jiàn)地熬(áo)制(zhì)而(ér)成，普洱(ěr)茶熟茶(chá)榜首泡(pào)不需求(qiú)煮泡(pào)时刻过长，可是(shì)后(hòu)边几(jǐ)泡需求渐渐煮熟(shú)。

熟普的冲泡办法3

　　　　普洱(ěr)茶有越陈越香的特色，一起(qǐ)普洱(ěr)茶也是能够喝的”古玩”,那么普洱茶应该怎样(yàng)冲泡与品(pǐn)味呢?怎样冲泡怎样品味才干真实品(pǐn)味(wèi)出普洱茶的滋味呢?下面就详细介绍普(pǔ)洱(ěr)茶的(de)冲泡办法(fǎ)与品味办法。

　　　　1、普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)冲(chōng)泡宜选腹大(dà)的壶,由于(yú)普(pǔ)洱茶的浓度高,用腹(fù)大的壶(hú)可防止茶汤过浓(nóng).主(zhǔ)张(zhāng)原料宜(yí)选陶壶.紫砂壶。

　　　　2、普(pǔ)洱茶(chá)冲泡份量：冲泡普洱时茶叶份量大约占壶(hú)身20%,将茶砖,茶(chá)饼,拨开后.露出空(kōng)气2星期,再冲泡滋味(wèi)更好。

　　　　3、普(pǔ)洱茶(chá)冲泡(pào)进程：

　　　　一、醒茶。

　　　　短期(qī)内要(yào)喝(hē)的茶(chá)一般(bān)应拆开(kāi)(4至5公(gōng)分巨细越薄越好)放入紫砂罐中醒茶(chá)3个月至半(bàn)年。

　　醒茶(chá)罐内装(zhuāng)茶一(yī)般不(bù)超越(yuè)三分之二，如(rú)有或许应定时(shí)(比方一(yī)个月(yuè)一次)将(jiāng)茶(chá)倒出翻(fān)一下，以利于醒茶。

　　没有条件的茶友也能够将拆开的(de)茶暂(zàn)时放(fàng)入(rù)牛皮纸(zhǐ)袋或大的(de)信封中醒(xǐng)茶(chá)。

　　醒茶时要留意避光(guāng)避异味、坚持必要的(de)环境温度(比方摄氏20度(dù)以上(shàng))，环境(jìng)湿度则应(yīng)比传统仓(cāng)储湿度(60%–80%)低(dī)。

　　　　二、出(chū)茶。

　　　　熟茶一般按8.5克/100ml水、生(shēng)茶(chá)一般按8克/100ml水的份额(é)出茶。

　　紧压(yā)茶处理成指甲盖巨(jù)细，越薄(báo)越(yuè)好;散(sàn)茶(chá)则顺从(cóng)其美(měi)，尽量坚持(chí)干(gàn)茶外形。

　　　　三、用(yòng)水。

　　　　尽(jǐn)量(liàng)挑(tiāo)选桶装(zhuāng)优质纯净水、山泉水。

　　　　四、洗(润)茶(chá)。

　　　　熟茶，一般洗(润)茶两(liǎng)遍，榜首遍20至(zhì)30秒出(chū)水(详细(xì)时刻根据紧压程度(dù)定，压得(dé)紧(jǐn)则时(shí)刻稍长，压得松则(zé)时(shí)刻稍短。

　　散茶可适当缩短时刻(kè)，一般为5至10秒)，第二(èr)遍(biàn)快冲快出。

　　十(shí)年以(yǐ)上(shàng)陈期的(de)熟茶若制造(zào)与寄存正常则一般可洗(润)茶一(yī)遍。

　　　　生茶，一(yī)般洗(润)茶一遍，20至30秒出水(shuǐ)。

　　十年以(yǐ)上生茶在(zài)洗(润)茶前可(kě)进行(xíng)适度水烘，行将干茶置入紫砂壶中，壶外用(yòng)开水冲淋，以(yǐ)进步壶温、遣散壶内干茶(chá)的杂味(wèi)并完成快速醒茶。

　　　　4、品饮普洱茶有(yǒu)必(bì)要趁热(rè)闻香，碰(pèng)杯(bēi)鼻前，此刻即可感(gǎn)触陈味芳香如泉涌般扑(pū)鼻而来，其典雅沁(qìn)心之感，不在幽兰清菊之下(xià)。

　　　　5、普洱(ěr)茶需用心品(pǐn)茗，啜饮进口，始(shǐ)能得(dé)其(qí)真韵，虽茶汤进(jìn)口(kǒu)略感苦涩，但待茶汤(tāng)于(yú)喉舌间略作逗(dòu)留(liú)时，即(jí)可感(gǎn)触茶汤(tāng)穿透牙缝、沁渗齿龈，并(bìng)由舌根发生甘津送回舌(shé)面，此刻满(mǎn)口芳香，甘露“生津”，令人神清气(qì)爽，而且津(jīn)液四溢，耐久不散不(bù)渴，此(cǐ)乃品茗之最佳感触“回(huí)韵”。

熟普的(de)冲泡(pào)办法4

　　　　 1、普洱茶宜用(yòng)何种壶(hú)冲(chōng)泡

　　　　宜选腹大的壶(hú),由于普洱茶的(de)浓度高,用(yòng)腹大(dà)的壶可防止茶汤过浓。

　　主张原料宜选陶壶、紫沙壶。

　　　　 2、普洱茶冲泡重(zhòng)量

　　　　冲泡普洱(ěr)时茶叶份量大约(yuē)占壶身20%,最好(hǎo)将茶(chá)砖、茶(chá)饼、拨开后，露出(chū)空气2星期,再冲(chōng)泡滋(zī)味更棒!

　　　　 3、普(pǔ)洱茶怎么品味普洱(ěr)

　　　　首要(yào)，将茶叶放(fàng)入茶(chá)壶，然(rán)后注(zhù)入热(rè)水。

　　一般在喝中(zhōng)国茶(chá)时，都(dōu)要先冲过一次热水才(cái)行，关于普洱茶来说(shuō)这是(shì)不行短少的(de)程(chéng)序(xù)。

　　由(yóu)于它跟其它茶类不同，除(chú)了(le)一(yī)般(bān)加工手续外，好的陈年普洱茶至少还要再地底下埋个五(wǔ)年左右，所(suǒ)以怕它(tā)会(huì)带有部分的泥(ní)土在里面。

　　由此可知(zhī)，榜首次冲泡茶叶的热(rè)水除了能(néng)够唤醒茶叶(yè)的滋(zī)味之外，它一(yī)起还具(jù)有(yǒu)将茶叶中(zhōng)的杂(zá)质同时洗(xǐ)净的重要任务。

　　榜首次(cì)的冲泡速度要快(kuài)，由于它只需能(néng)将茶叶洗净即可(kě)，不须将它的滋味(wèi)浸(jìn)泡出来；而(ér)第(dì)2次今(jīn)后由所以(yǐ)要拿来喝的(de)，所以浓淡(dàn)的挑选就可按照个人喜(xǐ)爱来决(jué)议了。

　　普(pǔ)洱茶即便变冷今后(hòu)仍是(shì)风味十足，所以夏天的时分能够弄得冷一些或许是冰过今后(hòu)再喝。

熟普的(de)冲(chōng)泡(pào)办法(fǎ)5

　　　　普洱茶不但(dàn)能匡助人(rén)们有(yǒu)用的瘦身瘦(shòu)身，更好(hǎo)的(de)坚持身(shēn)材的(de)细(xì)长，而且还能起到降血脂(zhī)以(yǐ)及血压(yā)的意图，关于(yú)于(yú)防(fáng)癌抗癌也有必(bì)定的功(gōng)效，所以糊(hú)口中有(yǒu)良多人都(dōu)爱好喝普洱茶(chá)，而关于喝茶有必(bì)定知道的人(rén)还(hái)知道(dào)它(tā)有生茶以及(jí)熟茶(chá)之分，那末，普洱茶生茶(chá)以及(jí)熟(shú)茶的区别都有哪些呢?

　　　　【普(pǔ)洱】生茶以及熟茶的区别

　　　　一、普(pǔ)洱(ěr)茶生茶以及熟茶(chá)外观的对照

　　　　生(shēng)茶(也称青饼)，茶饼中茶叶(yè)以青绿,墨绿色为主,有部份转为黄赤色，白色为芽头(tóu)。

　　　　熟茶(也称熟饼)，茶(chá)饼中茶叶颜色为黑或许红(hóng)褐(hè)色,有(yǒu)些芽茶则是暗金黄色(sè),有(yǒu)浓浓的渥堆(duī)味,类似于霉(méi)味,发(fā)酵轻(qīng)者(zhě)有类(lèi)似(shì)龙眼的滋味,发酵重者有闷湿的(de)草(cǎo)席味。

　　　　二、普(pǔ)洱茶生茶以及熟茶制造工艺(yì)的对照

　　　　普(pǔ)洱茶生茶的制造工艺：鲜叶(yè)采摘后(hòu)经杀青→揉捻→晾干，即(jí)生(shēng)散(sàn)茶,或许叫(jiào)晒青毛茶(chá)。

　　把晒青毛茶又高温(wēn)蒸，放入固(gù)定模具(jù)定型(xíng)，又晾干后(hòu)成为紧压茶品，也就成为了(le)生饼。

　　　　普洱(ěr)茶(chá)熟茶的制造工艺：鲜(xiān)叶采摘后(hòu)经杀青→揉捻→晾干,即为(wèi)生散茶,或许晒青毛茶,晒(shài)青毛茶(chá)经人(rén)工(gōng)快速后熟发(fā)酵,浇水渥堆工(gōng)序,即为熟(shú)散(sàn)茶，渥(wò)堆技能(néng)是(shì)年由茶厂实验成功,也便是(shì)说，年之(zhī)前的熟茶都是假的(de)，年之前底子没有熟(shú)茶。

　　熟散茶再经由蒸,定(dìng)型,成为熟茶紧压茶。

　　　　三(sān)、普(pǔ)洱(ěr)茶生(shēng)茶以及熟(shú)茶的汤色(sè)对(duì)照(zhào)

　　　　生茶的汤(tāng)色:青黄色或(huò)许金黄色，较透亮(liàng).

　　　　熟的(de)汤色：栗赤色(sè)或许暗(àn)赤(chì)色，微(wēi)透亮。

　　　　四、普洱(ěr)茶生茶(chá)以及熟(shú)茶的叶底对照

　　　　生茶的叶底：新制茶品以黄(huáng)绿色,暗绿(lǜ)色为主,活性高,较柔韧,有(yǒu)弹(dàn)性。

　　无杂色，有(yǒu)条有(yǒu)形，展开仍(réng)保(bǎo)持整叶状(zhuàng)的为宜茶(当然不是首要根据，根据茶叶产地、品种不同而(ér)定)。

　　　　熟茶的叶底：渥堆发酵度轻(qīng)者叶底(dǐ)是(shì)红棕色(sè)但不柔韧,重(zhòng)发酵者叶底多呈(chéng)深褐色或(huò)许黑色(sè),硬而易碎(suì)。

　　五(wǔ)、普洱(ěr)茶生茶以及(jí)熟茶的功效(xiào)对照

　　　　普洱茶生茶的首要功效(xiào):生普普茶气比较浓郁，茶(chá)多(duō)酚的含量很高(gāo)，是防癌的(de)好饮(yǐn)品。

　　白日喝生普很(hěn)醒脑，有一种清(qīng)洗身心的(de)清(qīng)彻感，关于血管(guǎn)的疏理(lǐ)也比较鲜明。

　　　　普洱茶熟茶(chá)的(de)首(shǒu)要功效：具有明显的瘦身作用。