新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法视频？盐(yán)水明矾保存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在盐和(hé)明(míng)矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后(hòu)装入到可以密封的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放(fàng)方法视频以及新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频，新鲜海蜇皮存放方(fāng)法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎么(me)保鲜等问题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

海蜇皮(pí)是不是水(shuǐ)母

　　是的(de)，海蜇皮(pí)是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种大型食(shí)用水(shuǐ)母(mǔ)，早在一千(qiān)六百多年前的(de)晋代就已经开始食用。

　　我国(guó)从(cóng)辽东半岛直(zhí)至广东沿海均有(yǒu)分布，海蜇是我国沿海(hǎi)渔业的重(zhòng)要捕捞(lāo)对象(xiàng)。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是我们常吃的海蜇(zhē)皮了。并非是所有水母都可以吃，在(zài)我国(guó)的(de)东南沿海，水母(mǔ)就(jiù)被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明(míng)矾保存(cún)：把海蜇(zhē)放在盐和(hé)明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存(cún)半年左右时(shí)间(jiān)。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇皮不(bù)能沾上淡水和其他污染物，直接放(fàng)在盐中(zhōng)来回滚动(dòng)，让它(tā)的表(biǎo)面被盐包起来，把沾好盐的海蜇(zhē)头放在可以密封的罐子中，放(fàng)在阴凉(liáng)处，可保存半年到一年左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮(pí)时注意看(kàn)外(wài)观色泽，优选(xuǎn)呈白色(sè)或(huò)黄色(sè)的，避免选择有红(hóng)衣、红斑(bān)、泥(ní)沙的次货还要闻一下是否带腥臭味，用手揉一(yī)下皮(pí)质，选择质地坚韧的(de)。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇怎么(me)保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食(shí)物在(zài)我们(men)国家的历史非(fēi)常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成(chéng)为了一种很常见的食物(wù)。

　　而(ér)对于海蜇(zhē)的保存有一些小(xiǎo)的(de)技巧，下面就(jiù)来介绍有关海蜇保存的一些 方法(fǎ) ，希望(wàng)能(néng)对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法(fǎ)

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾(fán)的比例(lì)，将盐及明(míng)矾用温开水化(huà)开(kāi)，晾凉后(hòu)倒入(rù)坛(tá软化和拉直哪个持久，为啥头发软化了一洗就不直了n)子中，再把(bǎ)海蜇(zhē)故人，浸好密封，可保(bǎo)存(cún)很长时间(jiān)。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用(yòng)盐一层一层地将它胞起来，存放在干净(jìng)小口(kǒu)的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一(yī)般可在数分钟出(chū)现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现(xiàn)触(chù)电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)线状排列的有红(hóng)斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻(qīng)者(zhě)可在20天左(zuǒ)右自(zì)愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者局部可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现(xiàn)可有(yǒu)烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作(zuò)，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力(lì)、皮(pí)肤青(qīng)紫及血压下(xià)降(jiàng)等过敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时(shí)，这类蜇伤病(bìng)人可在短时间内(nèi)死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处(chù)在于避免与海蜇接触(chù)，尤其是作业(yè)渔民要做(zuò)好(hǎo)个人(rén)防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具(jù)而不直接(jiē)接触(chù)海蜇须，有特异敏感体质(zhì)的人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海(hǎi)滨旅(lǚ)游地在海(hǎi)蜇(zhē)汛期应(yīng)设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒(jiè)标志，并配合防(fáng)伤(shāng)害的科普 教育 宣传广播，以提高(gāo)游人自我防护的知识和(hé)能力。

　　下海(hǎi) 游(yóu)泳 或在海(hǎi)中乘船者若发现(xiàn)海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在(zài)海上一旦发(fā)生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及(jí)时(shí)到医(yī)院诊治，一般都能较快好(hǎo)转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大(dà)意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及(jí)时(shí)而发生危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要(yào)抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡水可促(cù)使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾(jīn)、衣服(fú)、泥沙擦去(qù)黏附在皮肤上的触手(shǒu)或(软化和拉直哪个持久，为啥头发软化了一洗就不直了huò)毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面(miàn)积大，全(quán)身反应(yīng)严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)的(de)食(shí)用方(fāng)法

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋(cù)适量、糖(táng)适量(liàng)、麻酱适量(liàng)、香(xiāng)菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成碎末放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海蜇丝上面，将麻(má)酱放入适量的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜(cài)上面，放糖和醋(cù)搅匀即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入(rù)腌料(liào)拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤(tāng)匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜(dōu)匀上(shàng)碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢(màn)火(huǒ)煲2小时，下(xià)盐调(diào)味即(jí)成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

软化和拉直哪个持久，为啥头发软化了一洗就不直了　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙和盐分(fēn)，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用(yòng);鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝(sī)一(yī)同放(fàng)入盆(pén)中，加盐、味(wèi)精、鸡(jī)精(jīng)、香油(yóu)、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木(mù)耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)切成适(shì)量大小(xiǎo)，与黑木耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗内(nèi)，加入捞汁(zhī)，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜(xiān)柠檬片、芝(zhī)麻、香(xiāng)菜碎、泰椒(jiāo)圈来(lái)补(bǔ)充口味。

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