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马(mǎ)铃薯可以当主食吃吗

　　马铃薯是可(kě)以当主食吃的。

　　马铃薯一(yī)般能当(dāng)主食，可以弥补(bǔ)身体所需养分及热量，与米(mǐ)饭、面(miàn)食等(děng)主食(shí)相同可(kě)增(zēng)强饱(bǎo)腹(fù)感，在吃的时分要适量，不宜多吃(chī)，并且(qiě)还可以吃一些(xiē)其他的食物(wù)，留(liú)意(yì)荤素调(diào)配，确保养分均衡。

　　马(mǎ)铃薯中(zhōng)碳水化合(hé)物、纤维素(sù)含量丰厚，还(hái)含有一定量的蛋白质(zhì)、脂肪、维生素，以(yǐ)及多种矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机体所吸收，因而(ér)马(mǎ)铃薯可以作为主食。不(bù)只(zhǐ)可以弥补养分(fēn)成分，还可以促进胃肠活动，口感也较好。

马铃薯怎样挑甜的好吃些呢视频(pín)

　　1、看马铃薯(shǔ)形(xíng)状(zhuàng)。

　　在挑马铃薯(shǔ)的时分，会发现(xiàn)有圆圆的、长长的(de)马铃薯。

　　形状不同(tóng)的马(mǎ)铃薯，多多(duō)少(shǎo)少有(yǒu)点不(bù)同，越圆的马(mǎ)铃薯，越好剥(bō)皮。

　　2、看马铃(líng)薯(shǔ)外皮。

　　马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部(bù)分，里边多半(bàn)是坏的；而冻伤或腐(fǔ)朽的马铃薯，肉色变成灰色(sè)或呈(chéng)黑斑，水分缩(suō)短，最好不要挑选(xuǎn)。

　　购买马(mǎ)铃薯(shǔ)时，主张挑选(xuǎn)那(nà)种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有(yǒu)水泡过，主张不(bù)要购(gòu)买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不简单保(bǎo)存，并且(qiě)保存(cún)时刻(kè)也很短(duǎn)，口感也欠(qiàn)好。

　　假如是(shì)起皮的马铃(líng)薯，会比(bǐ)较面、甜，适宜拿(ná)来蒸或许(xǔ)炖；假(jiǎ)如是表(biǎo)皮比较(jiào)润滑的(de)马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯要学会从自己的实践需求动身(shēn)。

　　3、看马(mǎ)铃(líng)薯是(shì)否发绿。

　　当挑(tiāo)选马铃薯时(shí)，看见发芽的马铃(líng)薯就不要(yào)拿。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有毒素，就(jiù)不适(shì)宜再吃，外表(biǎo)现已变绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽不能吃，是最(zuì)基本的知识。

　　4、看马(mǎ)铃薯色彩(cǎi)。

　　马铃薯的果肉(ròu)分为两种色彩，一种是黄色(sè)的，一种(zhǒng)是白色的(de)。

　　一(yī)般来(lái)说，黄色肉(ròu)质的(de)马铃(líng)薯比较(jiào)粉、面，而(ér)白色(sè)肉质的马铃薯(shǔ)一般感觉比较(jiào)甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意(yì)掌握好这一(yī)点细节。

马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好吃

　　 马铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃(chī)

　　 马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃，马(mǎ)铃(líng)薯作(zuò)为(wèi)日常食用(yòng)频率(lǜ)十分高的(de)蔬菜，以其多变(biàn)的口感和丰(fēng)厚的烹饪办法而广受(shòu)咱们的喜(xǐ)欢。

　　马铃薯养分丰(fēng)厚，易于消化(huà)，种(zhǒng)类也十(shí)分(fēn)的(de)多样，那，马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃？

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在(zài)挑马铃薯的时分，你会发现(xiàn)有(yǒu)圆圆(yuán)的、长长的。

　　形状不(bù)同的马(mǎ)铃(líng)薯多多少少有点不(bù)同，像越圆的(de)马(mǎ)铃薯，则越好剥(bō)皮。

　　假如(rú)用来(lái)煮的(de)、炒的(de)，最好挑圆(yuán)圆的马铃(líng)薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当在(zài)挑选(xuǎn)的马铃薯的时分(fēn)，看见有发(fā)芽的马(mǎ)铃薯，就不能拿了。

　　长芽(yá)的马铃(líng)薯都含有毒素(sù)，就不(bù)适宜再吃了，皮外表(biǎ95311怎么转人工服务，95311怎么转人工服务直接通o)现已变绿的也是哦(ó)。

　　马(mǎ)铃(líng)薯发芽的不能吃(chī)，都是些最基(jī)本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯的时分(fēn)，要拿皮干的马(mǎ)铃薯(shǔ)，好吃一(yī)点(diǎn)。

　　水(shuǐ)泡(pào)过的马铃薯(shǔ)，不能放得(dé)太久，还影响马(mǎ)铃薯(shǔ)的口(kǒu)感。

　　在色彩方(fāng)面(miàn)，则挑淡黄色的马铃薯，养分高也比(bǐ)较(jiào)好吃(chī)。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看有(yǒu)没有坏掉的:马铃薯在运(yùn)输过程(chéng)中，也有或许有(yǒu)些碰在(zài)一同，撞伤了。

　　所以在挑选(xuǎn)的马铃薯(shǔ)的时分，转一(yī)圈(quān)看看(kàn)，有没有撞(zhuàng)伤的(de)。

　　要(yào)不(bù)然(rán)买回去(qù)，吃不了就白白浪费钱了(le)。

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选好(hǎo)的马铃薯

　　 1、看马铃(líng)薯形状(zhuàng)——在挑马铃薯的(de)时分，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)，多(duō)多少少有点不同(tóng)，越圆的马铃(líng)薯，越好剥皮。

　　 2、看(kàn)马(mǎ)铃薯外皮(pí)——马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分，里边(biān)多半(bàn)是坏的；而冻伤(shāng)或(huò)腐朽的(de)马铃薯，肉(ròu)色变成灰色或呈黑斑，水分缩(suō)短(duǎn)，最好不要挑选(xuǎn)。

　　 购买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选(xuǎn)那种皮(pí)干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水(shuǐ)泡(pào)过，主(zhǔ)张不要购(gòu)买(mǎi)。

　　由(yóu)于这种被水(shuǐ)泡过的马铃薯(shǔ)不简单保存，并且保存时刻也很短，口感(gǎn)也欠好(hǎo)。

　　 假(jiǎ)如(rú)是起皮的马铃薯，会(huì)比(bǐ)较面、甜(tián)，适宜拿(ná)来蒸(zhēng)或(huò)许炖；假如是(shì)表皮(pí)比较润滑(huá)的马铃薯，口感比较实(shí)、脆，适宜拿(ná)来(lái)炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要(yào)学会从自己(jǐ)的实践(jiàn)需求动(dòng)身。

　　 3、看马铃(líng)薯是否发绿(lǜ)——当挑选马铃薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有毒素，就(jiù)不适宜再吃，外表现已(yǐ)变绿的(de)也是(shì)。

　　马(mǎ)铃薯发芽(yá)不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马铃薯(shǔ)色(sè)彩——马铃(líng)薯的果肉分为两种色彩，一(yī)种是黄(huáng)色的(de)，一种是白色(sè)的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质(zhì)的马(mǎ)铃(líng)薯比(bǐ)较粉、面(miàn)，而白(bái)色肉质(zhì)的马铃薯一般感觉比较(jiào)甜。

　　所以，选购马铃(líng)薯时(shí)也要(yào)留(liú)意掌握好这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形(xíng)状圆(yuán)形(xíng)的(de)马铃(líng)薯归于粉质马铃薯(shǔ)，适宜用(yòng)来(lái)做(zuò)沙拉或马铃薯泥；而细长的五(wǔ)月皇(huáng)后种(zhǒng)类则属黏质，不简单煮烂，适宜(yí)用来(lái)做咖哩。

　　外(wài)表(biǎo)过(guò)于高低不平的防止购买(mǎi)。

　　 2、看(kàn)外表(biǎo)挑马铃薯要挑表皮(pí)光亮的，芽(yá)眼较(jiào)浅的(de)。

　　这样的(de)马铃(líng)薯好剥皮，马铃薯利用(yòng)得(dé)彻(chè)底。

　　要尽量挑选肥(féi)壮而匀称的马(mǎ)铃薯，表皮无干(gàn)疤和糙皮，无(wú)病斑、虫咬和机(jī)械外伤，不萎蔫(niān)、变软(ruǎn)，无发酵酒精(jīng)气味的最好。

　　 3、看色彩要(yào)买黄皮(pí)的马铃薯，黄(huáng)皮(pí)马铃薯外皮(pí)暗黄，内(nèi)色(sè)呈淡黄色，淀粉含量高，含(hán)有胡萝(luó)卜(bo)素，口(kǒu)味较好。

　　别的，还要留意皮层变绿的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)不要购买和(hé)食用(yòng)。

　　由于其(qí)间(jiān)含有的(de)龙葵素有毒性，加热也不会被损坏，吃了会中毒。

　　 马铃(líng)薯(shǔ)的.寄存(cún)

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即可，不行放(fàng)在阳光下暴晒，也(yě)没必(bì)要(yào)放在冰箱里，温度过(guò)高会导致(zhì)马铃(líng)薯生芽或腐朽，温度过低马铃薯易冻伤不(bù)能(néng)食(shí)用。

　　 2、马铃薯在常(cháng)温(wēn)下保存，不需通过清洗，可以将(jiāng)马铃薯与苹(píng)果摆在一同，由于苹果会开释一种使其它蔬果老化的乙烯(xī)气体，可(kě)以按捺(nà)马铃薯发芽。

　　 3、马铃(líng)薯要放在漆黑的(de)旮旯，不然表(biǎo)皮变绿，食用(yòng)后或许中毒(dú)。

　　 马铃薯吃欠好(hǎo)，或许会中毒，因而(ér)妈妈要知道什么样的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马(mǎ)铃薯发芽后(hòu)，芽孔周围就会含(hán)有(yǒu)很多的有毒龙葵素，这(zhè)是一种神经毒素，可(kě)按捺呼吸中枢。

　　最好不要食用发芽的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　如要食用须深挖及削去芽邻近(jìn)的(de)皮层，再用水浸泡2个小(xiǎo)时，煮食时刻也(yě)须(xū)长一些，发(fā)芽面积大、芽眼多的马铃(líng)薯最好丢(diū)掉不必。

　　 2、绿皮(pí)马铃薯(shǔ)吃(chī)不(bù)得绿皮马(mǎ)铃薯(shǔ)其生物碱毒性大大高于马铃薯(shǔ)芽眼窝的毒(dú)素。

　　马铃薯(shǔ)生芽(yá)，只(zhǐ)需抹去(qù)芽胚，把皮刮掉，就(jiù)可以食(shí)用。

　　而绿皮马铃薯则不行食用(yòng)。

　　假(jiǎ)如吃马铃(líng)薯时口中(zhōng)有(yǒu)点发麻的感(gǎn)觉，则标明该马铃薯中还(hái)含有较(jiào)多的(de)龙葵(kuí)素，应立即(jí)中止(zhǐ)食用，以防中(zhōng)毒(dú)。

　　 能购买到甘(gān)旨和(hé)养分的食物也可以让(ràng)心境变(biàn)得十分(fēn)的好，上面便是(shì)对什么样的马铃薯好的(de)一些介绍，这样咱们在购(gòu)买食材的时分可以依照上(shàng)面的办法去试一下，这(zhè)样制造起来或许吃起来的时(shí)分就可以更好地品味它的滋味(wèi)了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯是否(fǒu)有(yǒu)损害。

　　假如(rú)马铃薯(shǔ)现已(yǐ)破皮，或许马(mǎ)铃薯(shǔ)有虫(chóng)蛀(zhù)孔洞的，主(zhǔ)张不要(yào)选(xuǎn)购这类马铃薯(shǔ)。

　　这种马铃薯混有伤残、虫灾，往往(wǎng)简单蜕变，买(mǎi)回家放置不久。

　　并且(qiě)这类(lèi)马铃薯的(de)口感也欠(qiàn)好，养分也较差，真实没(méi)必要买回家食(shí)用(yòng)。

　　 2、看马铃薯(shǔ)的外形。

　　一般(bān)来说，马铃薯有(yǒu)两种类型，一种是外形没那么规(guī)矩(jǔ)的，一种是比较圆的(de)，一般咱们会主(zhǔ)张(zhāng)挑选那种外形比(bǐ)较(jiào)圆的(de)马铃薯(shǔ)，由于这儿马铃薯削起来很便(biàn)利，比(bǐ)较不那(nà)么(me)费力(lì)。

　　所(suǒ)以说挑选越圆的马铃薯(shǔ)购买(mǎi)越好。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否起皮。

　　假(jiǎ)如是起(qǐ)皮的马铃薯(shǔ)，会感觉比较面比较甜，适宜拿(ná)来(lái)蒸或许炖；假如是那种(zhǒng)表皮(pí)比较润滑的(de)马(mǎ)铃薯，它的口感会(huì)比较(jiào)实(shí)、脆，此刻若(ruò)是拿来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯(shǔ)丝的话，那(nà)是再适宜不(bù)过了。

　　所以选购马(mǎ)铃薯要学会从自己(jǐ)的实践需求动身。

　　 4、看马铃薯的肉(ròu)质色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果(guǒ)肉分为两(liǎng)种色彩，一种是黄色的(de)，一种95311怎么转人工服务，95311怎么转人工服务直接通是白色的。

　　一般(bān)来说，黄(huáng)色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯，往往会比较粉比(bǐ)较面，假如是白色肉质(zhì)的(de)马铃薯，一般会感觉比(bǐ)较甜。

　　所(suǒ)以选购马铃薯(shǔ)时也要留意这一点细节，要掌握好。

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