榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外(wài)壳尖刺的疏(shū)密程度可(kě)判断榴莲(lián)的果(guǒ)肉是(shì)否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少的。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的以及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜甜(tián)的(de)，榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜不(bù)甜(tián)，买榴莲应该(gāi)怎(zěn)么挑比较甜，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可(kě)以的。榴莲(lián)作为(wèi)一种热带地(dì)区的水果,主(zhǔ)要集中(zhōng)在夏季(jì)食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是很容(róng)易(yì)滋生细菌以及微生物从而导(dǎo)致其变质的,

　　因(yīn)此(cǐ)生(shēng)活中要是(shì)不能及(jí)时(shí)将榴(liú)莲吃完,那么可以将其置于冰箱进(jìn)行(xíng)冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的(de)低温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的(de)保质期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜(tián)的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏(shū)果肉越(yuè)厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖(jiān)刺的榴莲(lián)基部较(jiào)大(dà)，方向平缓向上的口感(gǎn)较绵密(mì)肉(ròu)过(guò)较少，反之(zhī)尖刺又(yòu)小(xiǎo)又细则(zé)榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻(qīng)轻(qīng)将相连(lián)的两根尖刺(cì)靠(kào)近(jìn)彼此(cǐ)，通过(guò)尖刺(cì)的(de)软硬程度，若能够轻轻捏动说(shuō)明榴莲(lián)成熟可以食用，若是很(hěn)难(nán)靠拢，感觉十(shí)分坚硬说明(míng)榴(liú)莲还(hái)未成熟，这样(yàng)的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部的柄(bǐng)是否(fǒu)脱落来判断(duàn)榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完(wán)整说明(míng)此(cǐ)榴莲较新鲜(xiān)，而(ér)关节脱(tuō)落的榴莲柄已经熟透了，果肉较(jiào)烂气味较浓，关节(jié)连接完好无损的话则榴莲较(jiào)生，这样的榴莲口感生涩(sè)，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的(de)新鲜(xiān)榴莲(lián)用指甲掐住柄部会留有痕(hén)迹，而果柄较(jiào)小的榴莲，说明采摘下来储(chǔ)存很久了，这样的(de)榴莲既不(bù)新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个微(wēi)微(wēi)开裂的榴莲(lián)，通(tōng)过裂缝(fèng)中传出的气(qì)味判断榴莲是(shì)否成熟(shú)。

　　若(ruò)榴莲(lián)闻起来气味过淡，有一股(gǔ)青涩的(de)味道，则说明榴莲还(hái)未成熟，可(kě)以多放几天再食用；若(ruò)榴莲闻起来有(yǒu)一股酒(jiǔ)精(jīng)味(wèi)，是因为(wèi)榴莲中(zhōng)的糖(táng)分(fēn)解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起(qǐ)来会(huì)有微微(wēi)发(fā)苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲(lián)闻起来会有一股浓(nóng)郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一(yī)摇(yáo)：将榴莲轻轻(qīng)的拿(ná)起(qǐ)来，注(zhù)意榴莲的(de)尖刺别(bié)扎到(dào)手(shǒu)，新鲜的(de)榴莲会脱离果壳(ké)摇晃榴莲能听到果肉晃(huǎng)动的声(shēng)音，说明(míng)榴莲(lián)已经成(chéng)熟。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃(chī)榴莲可以为人体提供大量的营养元素，可是有些人在(zài)买榴莲的时(shí)候(hòu)，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方(fāng)法的，那么怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大(dà)小：最好是选择个头比较大的(de)，因为它吸(xī)收的(de)阳光比较多，而且榴莲(lián)的核也(yě)比较(jiào)小，吃起来口感(gǎn)相对(duì)起来(lái)要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看(kàn)颜色(sè)：最好是(shì)选择土黄色和金(jīn)黄色的，这两个颜(yán)色说明(míng)榴(liú)莲已(yǐ)经非常成熟了，要是选择绿色的(de)，这就意味着榴古诗山衔落日浸寒漪，山衔落日浸寒漪的诗意是什么(liú)莲还没熟，不(bù)过颜色也不能发(fā)黑(hēi)，要是发黑的话就(jiù)意味(wèi)着榴莲太(tài)熟(shú)了；

　　 也可以捏(niē)刺来判断(duàn)！选两根相(xiāng)邻的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说(shuō)明榴(liú)莲较软(ruǎn)，比较(jiào)熟(shú)；如果手感非常坚实(shí)，根(gēn)本(běn)就(jiù)无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来(lái)说最好(hǎo)是挑尾部形状是(shì)长尖形(xíng)的，这样的榴莲(lián)肉非常饱满，皮也比(bǐ)较(jiào)薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开(kāi)裂的(de)地方：如果(guǒ)榴莲(lián)熟了(le)的话，就会出现开裂，在选择的时候需要注意，裂(liè)口也不能太大，开裂太(tài)大的话，很有(yǒu)可能果(guǒ)肉已经出现了变质(zhì)的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要是(shì)发(fā)现(xiàn)有股酒(jiǔ)精(jīng)的味(wèi)道(dào)，这个(gè)就最好不(bù)要购买(mǎi)，很有可能(néng)这个榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小(xiǎo)心买(mǎi)到(dào)不(bù)成熟的榴莲，它的果肉往往又(yòu)硬又涩，无(wú)法下口。

　　想知道(dào)榴(liú)莲成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满了密密的尖刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力(lì)将(jiāng)它们向内(nèi)捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它们(men)彼此”靠近(jìn)”,就证明榴(liú)莲较软，成熟度也比较好(hǎo)；如果感觉手(shǒu)感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动(dòng)，就证明榴莲比较生。

　　 二(èr)：看(kàn)大小

　　 通(tōng)过辨(biàn)识(shí)果实(shí)的(de)大小和外观颜色，也能(néng)识别榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说(shuō)，体型比较大(dà)的(de)榴(liú)莲成(chéng)熟度(dù)会好一(yī)些。

　　从外壳(ké)的颜色来看，成熟的(de)好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比(bǐ)较多，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很(hěn)多(duō)人认为，自然(rán)开口的榴莲(lián)就(jiù)是好榴(liú)莲，其实也(yě)不(bù)尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种(zhǒng)方法，则要注(zhù)意辨识(shí)几种情况。

　　一般来说，已通过上面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方(fāng)法(fǎ)检验(yàn)过的.榴莲，都会比较不错，不一定非(fēi)要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要(yào)挑选外壳已(yǐ)经裂口的，那最(zuì)好选(xuǎn)择裂口不(bù)要太大的(de)，也就是刚刚开(kāi)始裂口的(de)，因为如果(guǒ)果实早已裂(liè)口，那暴露(lù)在外的(de)果(guǒ)肉(ròu)就(jiù)容(róng)易受(shòu)到污染，也容(róng)易变质(zhì)。

　　 如果(guǒ)挑选到(dào)比较(jiào)成熟又刚刚开(kāi)口的榴莲，那最好(hǎo)回到(dào)家后尽快享(xiǎng)用(yòng)，不要再长时间放(fàng)置，否则(zé)容易(yì)变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有一个(gè)聪明的办(bàn)法，就是看这个”狼(láng)牙(yá)棒(bàng)”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山(shān)”中，正是香甜芳(fāng)香(xiāng)的果肉，”小山”越多，当然就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可以(yǐ)了解果肉的多少，如果狼牙棒(bàng)上多为平缓(huǎn)的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉较多，成熟度(dù)较(jiào)好；反之，如(rú)果尖刺(cì)多为又尖又细的(de)形状，就证明果实不太(tài)成熟(shú)。

　　 看外观时，还(hái)有一点需要注意，就是(shì)看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营养充足，且(qiě)品质新(xīn)鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指分别放在榴(liú)莲两侧的尖(jiān)刺之(zhī)间的(de)凹陷处(chù)，把榴莲轻轻(qīng)地(dì)拿起来，拿稳(wěn)后，用手轻轻摇晃榴莲(lián)，如果感到(dào)里面有轻轻的(de)碰(pèng)撞的感(gǎn)觉，或稍(shāo)稍有(yǒu)声(shēng)音，则证(zhèng)明果肉已成熟并(bìng)脱离(lí)果壳，这样(yàng)的榴莲，就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲(lián)的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质(zhì)3%，还有(yǒu)脂(zhī)肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等多种微量元(yuán)素，营养相(xiāng)当丰(fēng)富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常(cháng)用榴(liú)莲给病后患(huàn)者、产后的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是(shì)很好的滋补品，而果核和内(nèi)瓤常被(bèi)用(yòng)来炖鸡(jī)汤，此汤有益(yì)补(bǔ)气(qì)，能(néng)去胃(wèi)寒，也可做(zuò)妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选(xuǎn)购窍(qiào)门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的(de)外观，黄色就是熟的表(biǎo)现，青的(de)还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手(shǒu)指在榴莲的(de)刺往内挤一下(xià)，如果手感有弹性，两棵刺(cì)能往里靠的话，那(nà)榴莲(lián)也就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的(de)皮，有弹性就说(shuō)明皮(pí)薄，就好(hǎo)，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如(rú)果有细裂缝(fèng)的最好，这是(shì)榴莲熟(shú)了(le)的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每一个(gè)鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了(le)的榴莲嗅起来很香，（吃得来的(de)是香，吃不来的嗅(xiù)起来是(shì)臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲(lián)吃不完，就(jiù)要(yào)把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时(shí)，要去(qù)除(chú)外壳，将果肉(ròu)放(fàng)到保鲜盒内，放置于(yú)冰箱冷藏(cáng)。

　　最理(lǐ)想的(de)冷(lěng)藏温度为12摄氏(shì)度左右，同时(shí)，最好能在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了放(fàng)冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢，可以(yǐ)拿出来(lái)，解冻后吃，和(hé)新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干(gàn)净，用微波炉叮来吃(chī)，别有一(yī)番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌(líng)，放进保鲜(xiān)盒(hé)冷冻，这(zhè)样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂(liè)开口的，这个时候(hòu)我们顺着(zhe)裂开的口子掰开或者用刀切开就能够吃(chī)到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开(kāi)口的榴莲，都是(shì)没(méi)有完全成熟(shú)的。

　　可以放几天等它自然开口，当(dāng)然如果(guǒ)等不及品(pǐn)尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴(liú)莲都(dōu)是成熟的不好的，要(yào)是吃也要(yào)选择那些(xiē)黄色区域比较大(dà)的榴莲）首(shǒu)先是用刀(dāo)在榴莲古诗山衔落日浸寒漪，山衔落日浸寒漪的诗意是什么(lián)的尾端切(qiè)开一块儿(ér)，这个时候就(jiù)能够看到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用古诗山衔落日浸寒漪，山衔落日浸寒漪的诗意是什么手掰(bāi)开就可(kě)以吃到(dào)美味的榴莲肉(ròu)了(le)。

　　（注意，用(yòng)手(shǒu)掰的时候(hòu)小心榴莲的(de)刺）

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