怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢？看形状，选择(zé)“母榴莲”的(de)。关(guān)于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样(yàng)样挑榴莲才甜一点，怎(zěn)样挑甜的榴莲(lián)，怎样挑的榴莲(lián)又好(hǎo)吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)收拾以下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲归于性热的(de)生果(guǒ)。榴莲(lián)自身(shēn)归于热带生果(guǒ)，性(xìng)热味(wèi)甘，且糖分(fēn)含(hán)量(liàng)较高，多吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲的(de)养分价值(zhí)比较高，榴莲中含(hán)有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素(sù)等，有必(bì)定的促进胃肠活动(dòng)、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等，具(jù)有弥补人体(tǐ)养分的效(xiào)果(guǒ)。适量(liàng)的食用(yòng)榴莲(lián)还能够(gòu)影(yǐng)响(xiǎng)胃液和唾液(yè)排泄，具有开(kāi)胃、促进胃口(kǒu)的成效;还有(yǒu)必定的(de)散寒成效(xiào)，能够在(zài)必定程度上缓解痛(tòng)经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行(xíng)的(de)买家(jiā)在(zài)购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通(tōng)体比较匀称(chēng)、丰满(m黄山山体主要由什么岩石构成ǎn)，乃(nǎi)至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且(qiě)底部是平的，这样的榴莲(lián)它(tā)外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它外壳里边包裹着厚厚(hòu)的果肉(ròu)，果肉紧紧与壳紧紧的(de)贴合，所以其(qí)外(wài)表看上(shàng)去比较圆润。

　　而那些形(xíng)状较长(zhǎng)、比较小的榴莲便是咱们所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公(gōng)榴莲”的口感也(yě)不如“母榴(liú)莲(lián)”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首(shǒu)先要(yào)调查榴莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没有(yǒu)熟透，假如(rú)榴(liú)莲的色彩(cǎi)呈黄褐色的话，代(dài)表(biǎo)熟过头了，这两种色彩(cǎi)的榴莲都不要(yào)购(gòu)买，因为其口感都(dōu)欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中带青为佳，并(bìng)且(qiě)在榴莲(lián)底部有轻(qīng)轻裂口的最好，可是也不(bù)要彻底裂开(kāi)，悉数裂开(kāi)不仅是熟过(guò)头口感欠(qiàn)好，并且果肉很简单遭到污(wū)染。

　　也能够经(jīng)过(guò)捏榴莲外壳上的刺来判别(bié)榴莲的口感，假(jiǎ)如捏榴(liú)莲(lián)外(wài)壳上相邻的两(liǎng)根刺，能捏得动(dòng)，代(dài)表(biǎo)其(qí)老练(liàn)度高，能够(gòu)购买，假如刺又尖(jiān)又长、还不(bù)简单捏得动，阐明榴(liú)莲的果肉少(shǎo)皮厚，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴(liú)莲的(de)滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细(xì)心闻一(yī)下，假如闻到一丝(sī)生(shēng)味，代(dài)表此榴莲还没有熟(shú)透(tòu)，假如闻着(zhe)有酒味，阐明这个榴莲老练过头(tóu)了，此(cǐ)榴莲(lián)不光滋味欠好，在口感上还(hái)会稍(shāo)微发苦。

　　闻到只要(yào)甜美味的话，就(jiù)阐明这个榴莲的老练度是刚(gāng)刚好(hǎo)，能够定心购买。

　　其(qí)实(shí)榴莲的(de)口感(gǎn)和滋味仍是由其种类决议的(de)，像猫(māo)山王榴(liú)莲、苏丹王榴莲、金凤榴(liú)莲等(děng)都是榴莲中的(de)尖端(duān)，而咱们常(cháng)吃(chī)的榴莲是泰国金枕(zhěn)头榴(liú)莲，它只能算是榴莲中入(rù)门等级，因为其(qí)产量大、口感(gǎn)清淡、价格适中简(jiǎn)单被老百姓承受(shòu)。

怎(zěn)样选择榴莲(lián)又香又甜

　　这样(yàng)选(xuǎn)择榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有(yǒu)香味的，一(yī)种浓郁又(yòu)不(bù)腻的滋味，就好像是榴莲(lián)味的牛奶，醇醇的(de)感(gǎn)觉。

　　你也能够依据的榴(liú)莲的(de)气味判别它是不(bù)是熟了(le)、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲(lián)是有一(yī)股青、涩(sè)的(de)滋(zī)味的，便是刚刚修剪(jiǎn)过(guò)的青草的滋味(wèi)，而坏(huài)了(le)的(de)榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过辨识果实的(de)巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老(lǎo)练度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一(yī)般来(lái)说(shuō)体(tǐ)型比较大的榴莲(lián)老练(liàn)度(dù)会好(hǎo)一些，从外(wài)壳色彩看，一(yī)般老练的好榴莲呈较通(tōng)透的(de)黄色(sè)，假如青色(sè)比较多则证明不行(xíng)老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表布(bù)满了密密(mì)的尖刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺的顶端(duān)，假(jiǎ)如稍用力(lì)就能(néng)够让(ràng)它们互(hù)相挨近，阐明此榴莲(lián)较软，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如感觉手(shǒu)感十分坚实，底子(zi)无法捏动，这样的榴莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦(huàn)官郑(zhèng)和率(lǜ)船(chuán)队三下南(nán)洋(yáng)，因(yīn)为(wèi)出海时刻太长，船(chuán)员们(men)思乡心切，乡(xiāng)愁浓郁，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和(hé)在岸上(shàng)发现一(yī)种奇特果子(zi)，就带回几(jǐ)黄山山体主要由什么岩石构成个同大伙(huǒ)一同品味，许多船员吃(chī)后对这种生(shēng)果(guǒ)称(chēng)赞不(bù)已(yǐ)，竟把思(sī)乡的想法(fǎ)一(yī)时淡(dàn)化(huà)了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果子叫什(shén)么姓名？”，他(tā)随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音(yīn)，后来人们就(jiù)将(jiāng)它称为(wèi)“榴莲”。<黄山山体主要由什么岩石构成/p>

　　东(dōng)南(nán)亚的华人吃(chī)了，对祖国(guó)大陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种思乡之情(qíng)。

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