可以用于治(zhì)疗高血(xuè)压，高(gāo)脂(zhī)血症，可以改(gǎi)善微循环，用于预(yù)防心(xīn)脑(nǎo)血管疾(jí)病(bìng)，目(mù)前(qián)确切的疗效是可以(yǐ)降低甘油三酯的水平，对这种心脏病似乎(hū)也有一定的作(zuò)用，可以预防心脏(zàng)病，降低心脏病的风险。

　　还有(yǒu)提高(gāo)免疫力保(bǎo)健(jiàn)增(zēng)强体(tǐ)质等等(děng)很多的作(zuò)用，平时(shí)鱼油好可(kě)以经常的食(shí)用(yòng)对身体(tǐ)是(shì)有一定的(de)好处(chù)。

　　同时它(tā)还(hái)能预防关节炎，改善(shàn)记(jì)忆，维护视网膜，对老年痴呆，关节炎(yán)，痛风，老花(huā)眼患者具有很好(hǎo)的(de)保健作(zuò)用。

　　如果有其他疾病也需要根据(jù)病情辨证的不(bù)同在医生指导下调理。

鱼(yú)油的(de)主(zhǔ)要成分

　　鱼油是一种从多脂鱼类中提取的油(yóu)脂，富含二十(shí)碳五烯酸（EPA）和二十二碳六(liù)烯酸（DHA，俗称脑(nǎo)黄(huáng)金）多种n-3系多不饱和脂肪(fáng)酸（n-3PUFA）。

　　鱼(yú)油里面的营养成分比(bǐ)较(jiào)高，它主要(yào)就(jiù)是EPA和DHA，鱼(yú)油还含(hán)有不(bù)饱和脂肪酸，而鱼肝油的主要成(chéng)分是维(wéi)生素A和D。

　　鱼油是提取鱼体内全部(bù)油的一个(gè)统称，其中(zhōng)包括了(le)体油、肝油和脑油。

　　其(qí)主要成分是甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂(zhī)溶性(xìng)维生(shēng)素以(yǐ)及蛋白质降解物等。

　　富含ω-3脂肪(fáng)酸的多脂鱼类包括(kuò)：鲭鱼、金(jīn)枪鱼、三(sān)文鱼、鲟鱼(yú)、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼(yú)、鳟鱼等，其中每(měi)2两(liǎng)便可获得约1克的ω-3系脂肪酸(suān)。

　　由于国人的(de)饮(yǐn)食结构(gòu)中(zhōn苏州市相城区邮编是多少g)相对ω-6系脂肪酸过多，更应(yīng)重视ω-3系脂肪酸的摄入，由于鱼油很(hěn)容易氧化，吃鱼比吃制剂更高效(xiào)。

　　中国居民(mín)膳食指(zhǐ)南建议一般(bān)成(chéng)年人每天食用75-100g的鱼虾。

鱼油的效(xiào)果(guǒ)

　　鱼(yú)油顾名思(sī)义就是鱼里面的油，一(yī)般是从多脂肪的鱼里面(miàn)提出的油脂，它(tā)主(zhǔ)要(yào)的营养特点是富(fù)含ω-3系的不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸，比如(rú)DHA和EPA，这两(liǎng)种脂肪酸陆地动物(wù)油、植物(wù)油含量比(bǐ)较少，具有(yǒu)抗(kàng)炎、调节血脂等(děng)健康功效。

　　鱼油主要功能成分是(shì)DHA和EPA，DHA有利于婴幼儿(ér)的(de)大脑(nǎo)和(hé)视网膜(mó)的(de)发育。

　　EPA具有(yǒu)调节血脂，主要是降低甘油三脂，还(hái)有预防心脏病、防治高(gāo)血压等作用。

　　富含ω-3的脂(zhī)肪酸的多脂鱼(yú)有哪些？一般有鲭鱼、金枪鱼、三(sān)文鱼(yú)、鲟(xún)鱼、凤尾(wěi)鱼、沙(shā)丁鱼、鲱鱼、鳟(zūn)鱼等。

　　日常吃鱼(yú)少也(yě)可(kě)以(yǐ)通过服用鱼油补充剂来(lái)实现，选购时要(yào)注意纯度，也就是鱼油中(zhōng)ω-3系脂肪(fáng)酸的(de)含量。

　　另外考虑到重金属的问(wèn)题，尽量(liàng)少(shǎo)选择大型(xíng)食肉类(lèi)的鱼，选择吃植(zhí)物类的鱼(yú)。

　　因为它(tā)食(shí)物链比较低级，以植(zhí)物(wù)为食物来源(yuán)，重金属的量(liàng)比(bǐ)较少(shǎo)，相对也比较安全。

鱼油不适合什(shén)么人吃(chī)

　　尿结石(shí)人群不适合吃鱼油；

　　高(gāo)血脂、记(jì)忆力衰退，适合吃鱼油(yóu)。

　　鱼油的功效:1.健脑，鱼油(yóu)的主要(yào)成分DHA 和EPA是人体大脑(nǎo)发育必需脂肪酸，DHA可以活(huó)化脑细(xì)胞功能，并增加神经元突起，加(jiā)强大脑传递信息的功能，不仅参与胎儿脑细胞的(de)生长发育(yù)，让婴儿先天更(gèng)加聪明(míng)，而且可以提高青(qīng)少(shǎo)年的记忆能力。

　　2.防治动脉粥样硬化(huà)。

　　3.抗炎防病(bìng)。

　　4.调解情绪，鱼油(yóu)中含(hán)有的EPA和DHA与(yǔ)情绪平衡有密切的关系，当血液(yè)中的EPA和DHA的(de)浓度偏低时，发生轻中度(dù)忧郁(yù)症的几率会明显(xiǎn)提高。

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