怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜呢(ne)？看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”的(de)。关(guān)于(yú)怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢以及怎样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜呢，怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)一点，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样(yàng)选才甜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为(wèi)你收拾以下(xià)的日子(zi)常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴(liú)莲归于(yú)性热(rè)的(de)生果。榴莲自身(shēn)归于热带生果，性热(rè)味甘(gān)，且糖分含量较高，多(duō)吃简单上(shàng)火。

　　榴莲(lián)的养(yǎng)分价(jià)值比较(jiào)高，榴莲中含(hán)有较为(wèi)丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋白质和(hé)维生素等(děng)，有必(bì)定的促进胃肠活动(dòng)、缓解(jiě)便秘的(de)效(xiào)果，

　　其间还含有较为丰(fēng)厚(hòu)的脂(zhī)肪、多种矿(kuàng)物质等，具有(yǒu)弥补人(rén)体养分的效果。适量的(de)食用榴莲(lián)还能(néng)够影(yǐng)响胃液和唾液(yè)排泄，具(jù)有开胃(wèi)、促进(jìn)胃口(kǒu)的成效;还(hái)有必(bì)定的(de)散寒成效，能够(gòu)在必(bì)定程(chéng)度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择(zé)“母榴(liú)莲”。

　　一般在(zài)行的买家在(zài)购(gòu)买榴莲时会(huì)选择“母(mǔ)榴莲”，其通体比较匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲外(wài)表会呈现许多(duō)鼓包(bāo)，并且底部是平的，这样的(de)榴莲它(tā)外皮(pí)薄，果肉(ròu)多(duō)，并且滋味甜美，这是(shì)因为(wèi)它外(wài)壳里边包裹着厚厚的果肉(ròu)，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧的贴(tiē)合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而(ér)那些形状较长、比较小的榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮就(jiù)会厚(hòu)一些，并且“公榴莲(lián)”的口感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲(lián)时，首(shǒu)先要调查榴莲(lián)外壳的(de)色彩，假如是青色的话，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透，假如榴(liú)莲的色(sè)彩(cǎi)呈黄褐色的话(huà)，代表熟过(guò)头(tóu)了(le)，这两(liǎng)种色彩的榴莲都不要(yào)购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄(huáng)中(zhōng)带(dài)青为佳，并(bìng)且(qiě)在榴(liú)莲(lián)底部有轻轻裂(liè)口的(de)最好(hǎo)，可是也不要彻底(dǐ)裂开，悉数(shù)裂开不仅是(shì)熟过头(tóu)口(kǒu)感欠好，并且(qiě)果(guǒ)肉很(hěn)简单(dān)遭到污染。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲外壳上的(de)刺来判别榴(liú)莲的口(kǒu)感，假如捏榴莲外(wài)壳(ké)上相邻的两根(gēn)刺，能捏得动，代表其老(lǎo)练度高，能够购买，假如刺又尖又长(zhǎng)、还(hái)不简单捏得动，阐(chǎn)明(míng)榴莲的果肉少皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲(lián)，细心闻一下(xià)，假如闻(wén)到一(yī)丝(sī)生味，代(dài)表此榴莲还(hái)没(méi)有(yǒu)熟透，假如闻着(zhe)有酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲老练过头(tóu)了，此榴莲不光滋味欠好(hǎo)，在(zài)口感上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻(wén)到只要甜美味(wèi)的话，就阐明这个榴(liú)莲的(de)老练度是刚刚好，能够定心购(gòu)买(mǎi)。

　　其实(shí)榴莲的(de)口(kǒu)感和滋味仍是由其(qí)种类决议的，像猫山王榴(liú)莲(lián)、苏丹王榴(liú)莲、金凤(fèng)榴莲(lián)等都(dōu)是榴莲中的尖端，而(ér)咱们(men)常(cháng)吃的榴莲是泰(tài)国金枕头榴莲，它(tā)只(zhǐ)能算是榴莲(lián)中入门(mén)等(děng)级，因为其产(chǎn)量(liàng)大、口感清淡、价格(gé)适中简单被老百姓承受(shòu)。

怎(zěn)样(yàng)选择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味(wèi)

　　好的榴莲是有香(xiāng)味的，一种(zhǒ至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人呢，至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人的称号ng)浓(nóng)郁又不腻的滋味，就(jiù)好像是榴(liú)莲味(wèi)的(de)牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也能(néng)够依据的榴莲的(de)气味判别它(tā)是不是(shì)熟(shú)了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不(bù)老练(liàn)的榴莲(lián)是有(yǒu)一(yī)股青(qīng)、涩(sè)的滋(zī)味的，便是(shì)刚(gāng)刚修(xiū)剪(jiǎn)过的(de)青草的滋味，而(ér)坏(huài)了的榴莲(lián)呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过辨识果实的(de)巨(jù)细和外观色彩，也(yě)能够辨识榴(liú)莲的(de)老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说(shuō)体型比较大的榴莲老(lǎo)练度会好一(yī)些(xiē)，从外(wài)壳(ké)色彩看(kàn)，一般(bān)老练的(de)好(hǎo)榴莲呈较通透(tòu)的黄色，假如青(qīng)色比较多则证明(míng)不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的(de)顶端，假(jiǎ)如稍(shāo)用力就能够让它至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人呢，至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人的称号们互相挨近，阐(chǎn)明此榴莲较软，皮薄，老练(liàn)度较好，假如感觉手(shǒu)感十分(fēn)坚实，底子无法捏动，这样的(de)榴莲则较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝宦官郑和(hé)率船(chuán)队三下南洋，因为出海时刻太长，船员们(men)思乡(xiāng)心(xīn)切，乡(xiāng)愁浓郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑(zhèng)和在岸上发现一种奇(qí)特果子，就带回几个同(tóng)大伙一同品味(wèi)，许多船员吃后对这种生(shēng)果称赞不已，竟把思乡的想(xiǎng)法一时淡(dàn)化了。

　　有人问郑和(hé)，“这(zhè)种果(guǒ)子叫什(shén)么(me)姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连(lián)同音，后来人们(men)就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南(nán)亚(yà)的华人吃了，对(duì)祖国大陆“流连（榴莲(lián)）忘返(fǎn)”，寄(jì)予(yǔ)一种思乡之情(qíng)。

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