怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外(wài)观(guān):不同的葡(pú)萄品种有不同的(de)风味(wèi)和特点 的。关于怎么(me)才能挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女(nǚ)生以及(jí)怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生，葡萄怎么(me)挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄(táo)太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活(huó)知识：

甜葡萄可(kě)以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄(táo)是可(kě)以酿酒(jiǔ)的。

　　可以(yǐ)，不(bù)同的(de)葡萄酿(niàng)制不同(tóng)的葡萄(táo)酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选购葡(pú)萄时，可以(yǐ)挑选一(yī)些(xiē)熟透的葡(pú)萄，哪怕是一颗颗散(sàn)落(luò)的葡萄也(yě)不要紧。这些葡萄(táo)一是容易发酵，二是价位相(xiāng)对较低(dī)。常见(jiàn)的(de)葡萄、提子、马奶子等(děng)，都是(shì)可以用来(lái)制作葡萄酒的(de)。

　　第二步(bù)：洗葡萄由(yóu)于葡萄(táo)表皮很可(kě)能残留(liú)农药，清洗葡萄(táo)的环(huán)节就相(xiāng)当重要，最(zuì)好能(néng)够逐颗清(qīng)洗，再用自(zì)来水(shuǐ)反复冲(chōng)洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干(gàn)净的(de)人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这(zhè)也未尝不可，但(dàn)是少了一些葡萄皮(pí)特(tè)有的营养。

　　第三步(bù)：晾干葡萄把葡萄(táo)盛在(zài)能(néng)漏水的(de)容器当(dāng)中(zhōng)，等葡(pú)萄(táo)表面没有水珠(zhū)就可以倒入酒坛了(le)。

　　第(dì)四步：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可(kě)以是玻璃瓶，但不主张用塑(sù)料(liào)容器，因为塑料很可能会与酒精发生(shēng)化学反应，并产生一些(xiē)有毒物质，危(wēi)害人体(tǐ)健康(kāng)。

　　第(dì)五步：捏好葡萄放进容器双手(shǒu)洗净后，直接(jiē)捏葡萄，操作办法(fǎ)是抓起一(yī)把葡萄使劲一(yī)握，然(rán)后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上(shàng)面(miàn)，葡萄和糖的比例是(shì)10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放(fàng)2斤(jīn)糖，但(dàn)是(shì)不能不放糖(táng)，因为糖是(shì)葡(pú)萄发(fā)酵的重要因(yīn)素)。

　　第六(liù)步：加封(fēng)保存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以(yǐ)到买黄酒的小店要点酒泥(ní)，加水后糊(hú)住封口。加(jiā)封后，酒坛(tán)子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子(zi)。

　　第七步(bù)：启封天(tiān)热时，葡萄发(fā)酵时间需要20天至一个(gè)月(yuè)左右(yòu)，现在这个季(jì)节做葡萄酒，发酵时(shí)间需要40天左右。启封(fēng)后，捞出浮(fú)在上面的葡(pú)萄皮(pí)，就可(kě)以(yǐ)直接喝(hē)葡(pú)萄酒了。注意，如果喜欢(huān)酒劲足一点，只需延(yán)迟启封时间(jiān)就行了。启封后，每一次舀出葡萄(táo)酒(jiǔ)后(hòu)，别忘(wàng)盖(gài)好酒(jiǔ)坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才(cái)能挑甜(tián)葡(pú)萄吃(chī)呢女生(shēng)

　　1、外观(guān):不(bù)同的葡萄品种有不同的(de)风(fēng)味和特点 。

　　选(xuǎn)购时，首先要注意外观(guān)新鲜，果穗大小适当整(zhěng)齐，果梗新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满(mǎn)，大(dà)小均(jūn)匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提(tí)起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落较(jiào)少。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷脱(tuō)落，说明不够新(xīn)鲜(xiān) 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般成熟度适(shì)中的果穗和籽粒颜色较深(shēn)，较亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡萄果肉丰(fēng)富，味甜(tián)，香气(qì)浓郁；劣质(zhì)葡萄(táo)汁(zhī)汁少或多但(dàn)味少，无香气，酸(suān)味明(míng)显(xiǎn) 。

　　买的时(shí)候试(shì)试耳(ěr)朵里的底(dǐ)葡(pú)萄，因为(wèi)一般(bān)来说，底葡萄是最不甜的(de) 。

　　如果是甜的，说明葡萄(táo)整(zhěng)穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄(táo)，什么样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新(xīn)鲜，大小均(jūn)匀(yún)、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢(láo)固，颗粒饱满，外有白霜的(de)，一般比较好。

　　另(lìng)外(wài)，葡萄用手轻轻提起(qǐ)时，如果葡萄纷(fēn)纷脱落，说明葡萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜(yán)色(sè)。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑(hēi)葡(pú)萄为黑(hēi)紫色，美人指(zhǐ)葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果(guǒ)汁多而(ér)浓，味甜，有香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好的(de)葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不好(hǎo)与成熟度有关，一串葡萄中最下(xià)面的一颗往往(wǎng)由于光照程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一般情况下，最(zuì)下面那颗(kē)是最不甜(tián)的。

　　选购时(shí)，就试吃最(zuì)下面那颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生素C损失多许多人(rén)相信，自(zì)己制作的鲜榨果蔬(shū)汁是最健(jiàn)康的。

　　因(yīn)为完全(quán)不加热，其中的维生素能最(zuì)大(dà)限度(dù)地(dì)保存下来(lái)，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至(zhì)有人(rén)用鲜榨果蔬汁代(dài)替(tì)水炒菜和煮菜。

　　为检验这种(zhǒng)观点的真(zhēn)实性(xìng)，专家对新鲜蔬菜榨(zhà)汁(zhī)后，营养素(sù)保留的情况进行了测定。

　　以(yǐ)最容易损失的维生素C为指标(biāo)，选用最常用(yòng)来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验对象(xiàng)，用榨汁机(jī)榨汁(zhī)，进(jìn)行(xíng)测定。

　　试验数据表(biǎo)明，番茄、黄瓜(guā)等(děng)蔬菜直接榨汁之后，维生素(sù)C的(de)损失(shī)率高达80%以上。

　　而(ér)数据显示，炒(chǎo)青菜(cài)的维生素C损(sǔn)失(shī)率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右，而炒番(fān)茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的维生(shēng)素(sù)C损(sǔn)失(shī)率(lǜ)，甚至比炒青(qīng)菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还会(huì)有一个明显的变化(huà)：果蔬汁的颜色逐渐变深(shēn)。

　　在(zài)这个过程中(zhōng)，果蔬的抗氧(yǎng)化能力(lì)会(huì)逐(zhú)渐下降。

　　这是因为果蔬(shū)中都存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等(děng)很多氧化酶(méi)类，它(tā)们在细胞中平日(rì)独居一室，不和维(wéi)生素C、多酚类物质等抗氧(yǎng)化成分见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨(zhà)汁机，细胞被绞(jiǎo)碎破坏，这些每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办成(chéng)分就会混在一(yī)起，发生反应(yīng)。

　　酶的催化反应十(shí)分(fēn每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办)迅(xùn)速，只需(xū)瞬间，维生素C就会(huì)大量损(sǔn)失，有保健作用(yòng)的多酚类物(wù)质也会被迅速(sù每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办)破(pò)坏(huài)。

　　如果在榨(zhà)果汁(zhī)时去掉渣子，还会损失(shī)大量膳(shàn)食纤(xiān)维。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家建(jiàn)议：水果(guǒ)和蔬菜在(zài)制作(zuò)鲜(xiān)榨汁之后，维(wéi)生素(sù)C和其他抗氧化物质会有(yǒu)很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不(bù)吃青菜，而(ér)用自制鲜榨果蔬汁(zhī)来(lái)替(tì)代(dài)的方法是错误的。

　　建议(yì)每天要(yào)吃(chī)两盘少油(yóu)烹调的(de)熟蔬菜(cài)，在此之外(wài)，可以再加两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在(zài)家庭自(zì)制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯烫一下之(zhī)后再榨汁，能灭活(huó)一些(xiē)酶类，减少营养物质的损失。

　　一定(dìng)要现榨现(xiàn)喝，减少(shǎo)抗氧化物质氧化分(fēn)解的时间。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽量利用，可(kě)以加一点蜂蜜和柠檬汁调味(wèi)，做成高纤维(wéi)小甜食(shí)，味道其实很(hěn)不错(cuò)。

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