关(guān)于肠粉用什(shén)么(me)粉做最好,肠粉(fěn)一般用什么粉做的(de),做肠粉(fěn)用什么(me)粉(fěn)的最新生活经验内(nèi)容如(rú)下：

　　肠粉(fěn)用什(shén)么(me)粉(fěn)做最好(hǎo)布拉(lā)肠粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉为主要(yào)原料，再添(tiān)加小麦淀(diàn)粉(fěn)、各(gè)种类型的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主要(yào)原(yuán)料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉(yù)米淀(diàn)粉等)。布(bù)拉(lā)肠粉可以添(tiān)加各种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾(xiā)仁(rén)、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米(mǐ)磨的(de)米(mǐ)浆(jiāng)，这类德国柏林气候相当于中国哪 德国冬天冷还是北京冷肠粉一般不会添加馅料，是搭配各种(zhǒng)不同的(de)酱(jiàng)油来(lái)食用(yòng)的(de)。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用(yòng)陈(chén)年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制作方式比较复杂(zá)，但口感很不(bù)错(cuò)。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉加水揉成团，然后在水里(lǐ)面揉搓，揉(róu)搓出来(lái)的(de)淀粉(fěn)会(huì)留在水里(lǐ)，然后沉淀过滤(lǜ)之(zhī)后(hòu)，脱水干燥制(zhì)成的，这种(zhǒng)粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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　　1、布(bù)拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为(wèi)主(zhǔ)要原料，再添(tiān)加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等(děng))。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨(mó)的(de)米(mǐ)浆，这类(lèi)肠粉一般不(bù)会添加馅(xiàn)料，是搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的(de)肠(cháng)粉：用(yòng)陈年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等，按比例混合制成(chéng)，这种制作(zuò)方(fāng)式比较(jiào)复杂，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉(fěn)：是把小(xiǎo)麦面粉加(jiā)水揉成团，然(rán)后(hòu)在水里面揉搓，揉搓出来的淀(diàn)粉会(huì)留在水里，然后沉淀(diàn)过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的(de)，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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