怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢？看形状，选择“母榴莲”的(de)。关(guān)于怎(zěn)样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜呢(ne)以及(jí)怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜一点，怎样挑(tiāo)甜(tián)的榴莲，怎样挑的榴莲又(yòu)好吃又甜，榴莲怎样选(xuǎn)才(cái)甜等问题，农商网将为(wèi)你收拾以下的日子常识：

榴莲(lián)是(shì)热性仍是凉性

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴莲归于性热的生(shēng)果。榴莲自身归于热带(dài)生果(guǒ)，性热(rè)味甘，且(qiě)糖分含(hán)量较(jiào)高，多(duō)吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋(dàn)白质和维生素等，有必定的(de)促进胃肠(cháng)活动(dòng)、缓解便秘的效果，

　　其间还含有(yǒu)较为丰(fēng)厚的(de)脂肪、多种矿物(wù)质等，具有弥补人体养分的效(xiào)果。适量的食用榴莲还能够(gòu)影响胃液(yè)和唾液排泄，具有开(kāi)胃、促进胃(wèi)口的成效;还有必定的散(sàn)寒成效，能够在(zài)必定程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的买家(jiā)在购(gòu)买榴莲(lián)时会选择“母榴莲(lián)”，其通(tōng)体(tǐ)比较匀(yún)称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表会呈(chéng)现许多鼓包，并且底部是(shì)平的，这样的(de)榴(liú)莲它外(wài)皮薄，果肉多，并(bìng)且滋味甜(tián)美，这是因为它外壳(ké)里边(biān)包(bāo)裹着厚(hòu)厚的果肉(ròu)，果肉紧紧与壳(ké)紧紧的(de)贴(tiē)合，所以其外表看上去比较圆(yuán)润。

　　而那些(xiē)形状较长、比(bǐ)较小的(de)榴莲便是(shì)咱们(men)所说的“公榴(liú)莲(lián)”，其果肉较(jiào)小(xiǎo)，皮就会厚(hòu)一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首先要调(diào)查榴莲外壳的(de)色彩，假如(rú)是青色的话，阐(chǎn)明榴(liú)莲并没有熟透(tòu)，假如(rú)榴莲的色(sè)彩呈黄褐色的话，代表熟过(guò)头了，这两种色彩的榴(liú)莲都不要购买，因为(wèi)其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄中(zhōng)带青为佳，并且在(zài)榴莲底(dǐ)部(bù)有轻(qīng)轻裂(liè)口的最好，可是也不要彻底裂(liè)开(kāi)，悉数裂(liè)开不(bù)仅是(shì)熟过头(tóu)口感(gǎn)欠(qiàn)好(hǎo)，并(bìng)且果(guǒ)肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的(de)刺来判别榴莲的(de)口(kǒu)感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老(lǎo)练度高，能够购买，假(jiǎ)如刺(cì)又(yòu)尖又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮(pí)厚，还有没(méi)熟(shú)透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻(qīng)裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻到(dào)一丝生味，代表此榴莲(lián)还没有(yǒu)熟(shú)透(tòu)，假如闻着(zhe)有酒味，阐明这个榴(liú)莲(lián)老(lǎo)练(liàn)过头了，此榴莲不光滋味(wèi)欠(qiàn)好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的话(huà)，就阐明这个(gè)榴莲的老(lǎo)练度是(shì)刚刚好，能够(gòu)定心购(gòu)买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和滋味仍(réng)是(shì)由其(qí)种(zhǒng)类(lèi)决(jué)议的(de)，像(xiàng)猫山王榴莲(lián)、苏(sū)丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲等(děng)都是(shì)榴莲中的尖端，而咱们常吃的(de)榴莲(lián)是泰国金(jīn)枕头榴(liú)莲(lián)，它只能(néng)算(suàn)是榴莲中入门等级，因为其(qí)产(chǎn)量大、口感清淡、价格适中简单被(bèi)老百姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香又(yòu)甜

　　这样选择榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是(shì)有(yǒu)香味(wèi)的(de)，一种浓郁又不腻的滋(zī)味，就好(hǎo)像(xiàng)是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够依据的榴(liú)莲(lián)的(de)气(qì)味判别(bié)它是(shì)不是熟了(le)、有没有坏(huài)。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲是有一股(gǔ)青、涩的滋味的，便是(shì)刚刚修剪(jiǎn)过的青草(cǎo)的滋味(wèi)，而坏了(le)的(de)榴莲(lián)呢(ne)，就(jiù)会(huì)有(yǒu)很(hěn)浓的(de)酒精味(wèi)。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨(biàn)识果实的(de)巨细和(hé)外观色彩，也能够(gòu)辨识(shí)榴莲(lián)的老(lǎo)练度，就像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一(yī)般来说体型(xíng)比较大的榴(liú)莲老练(liàn)度会好一些，一个男人打你脸说明什么，如果一个男生打你的脸从(cóng)外壳色彩(cǎi)看(kàn)，一般(bān)老练的(de)好榴莲呈较通透(tòu)的(de)黄色，假如青色比(bǐ)较多则证明不(bù)行老(lǎo)练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴(liú)莲外表布(bù)满了密密的尖(jiān)刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的(de)顶端，假如稍用力就(jiù)能够(gòu)让它(tā)们互相挨近，阐(chǎn)明此(cǐ)榴莲较(jiào)软，皮(pí)薄(báo)，老(lǎo)练度较好，假如感觉手感十分坚实，底(dǐ)子无法捏动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝(cháo)三(sān)宝宦官(guān)郑和率船队三下南洋(yáng)，因为(wèi)出海时(shí)刻太长，船员们思(sī)乡心切，乡(xiāng)愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特果子，就带回几(jǐ)个同大伙一同品味，许多船员(yuán)吃后对(duì)这种生(shēng)果(guǒ)称赞不(bù)已，竟把思乡的想法(fǎ)一时淡化了。

　　有(yǒu)人(rén)问郑和，“一个男人打你脸说明什么，如果一个男生打你的脸这(zhè)种(zhǒng)果(guǒ)子叫什么姓名？”，他随(suí)口答(dá)到：“流连(lián)”。

　　榴(liú)莲(lián)与流连同音(yīn)，后来(lái)人们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚(yà)的华人吃了，对祖国(guó)大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种(zhǒng)思乡之情。

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