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纯牛奶可以(yǐ)解酒(jiǔ)吗(ma)

　　纯牛奶是不(bù)可以(yǐ)解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛等不及了在车上就弄到了高c，在车上迫不及待奶中主要含有丰富的(de)蛋白质，蛋(dàn)白质与酒精(jīng)并不能结合，但(dàn)饮酒后喝牛(niú)奶，可以很好的缓解由饮酒所引(yǐn)起(qǐ)来的胃(wèi)部(bù)不适(shì)症状。

　　饮(yǐn)酒后(hòu)酒(jiǔ)精对胃黏膜有直接的刺激(jī)损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏等不及了在车上就弄到了高c，在车上迫不及待障，阻止酒精对胃黏膜的(de)继(jì)续刺(cì)激损伤，达到(dào)保护胃黏(nián)膜(mó)的作用。

请问(wèn)纯(chún)牛奶(nǎi)可以加热(rè)吗

　　纯牛奶能(néng)加热。

　　可以将包装牛奶直接放入(rù)不超过(guò)50度的温水中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里的营(yíng)养物质失去活性。

　　注(zhù)意(yì)不(bù)要将纯牛(niú)奶直接倒(dào)入锅中加热，这样会使牛奶的蛋(dàn)白(bái)质成分发生变性反应，大量维生(shēng)素流(liú)失(shī)。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富的矿物(wù)质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人(rén)体钙的最佳来源，而且(qiě)钙、磷比例适(shì)当，利于钙的吸收。

　　纯(chún)牛奶主要成分(fēn)有水(shuǐ)、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是(shì)含磷蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂(zhī)肪(fáng)是高质量的脂(zhī)肪，品(pǐn)质最好，它的消化(huà)率在(zài)95%以上(shàng)，而且含有大量(liàng)的脂溶性维(wéi)生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和(hé)乳糖，是(shì)最容易消化吸收的糖类。

　　奶(nǎi)中的(de)矿(kuàng)物质和微(wēi)量元(yuán)素都是溶解状态的，而且(qiě)各种矿物质的含(hán)量比(bǐ)例，特别是钙、磷的(de)比例(lì)比较合适，很(hěn)容易消化吸(xī)收(shōu)。

　　市场(chǎng)上销售的主(zhǔ)要是超高(gāo)温瞬时灭菌牛奶（即(jí)常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要(yào)到合格(gé)的(de)大市(shì)场选购外，还要看看包装是否完(wán)好无损(sǔn)，标签内容是(shì)否齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如(rú)有很硬的感觉，可(kě)能存(cún)在变质情(qíng)况。

纯牛(niú)奶(nǎi)可以加热吗

　　可以加热。

　　加(jiā)热(rè)方(fāng)法：将包装牛奶直接放(fàng)入不超过50度(dù)的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入(rù)锅内，用(yòng)慢火(huǒ)煮，边煮(zhǔ)边搅拌，煮至表面有(yǒu)热气即(jí)可；牛奶倒入微波(bō)炉专用杯中，或者将(jiāng)盒装奶打开盒口直接(jiē)放入(rù)微波炉内，加(jiā)热两分钟(zhōng)即可。

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