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白酒泡猕猴桃保质期能有几(jǐ)年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期(qī)约为2年。

　　不过其保质(zhì)期要(yào)参考酿造工(gōng)艺和环(huán)境，以及保存状况等因素，但凡其中的一(yī)个因(yīn)素出现问题，保质期有可能缩短。

　　所(suǒ)以猕猴(hóu)桃酒要尽(jǐn)早喝(hē)。

　　猕猴桃酒富含维(wéi)生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素(sù)和微量元素。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒的一(yī)种，色泽明亮透(tòu)明(míng)，黄(huáng)绿色，果香浓郁，入口(kǒu)醇厚(hòu)爽(shuǎng)口。

　　猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒是(shì)果酒之一，其营养成分(fēn)和(hé)功效(xiào)都远高于现在(zài)的葡萄(táo)酒，只是(shì)人们(men)接受葡萄酒的历史更(gèng)长而已。

　　猕猴(hóu)桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇(chún)厚(hòu)、爽口。

　　采(cǎi)用(yòng)优质野生鲜(xiān)果，再加人工(gōng)精(jīng)心挑选—清洗—破碎—微生物发酵(jiào)—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌(jūn)—灌装—贴标—检(jiǎn)验—出厂。

　　生产(chǎn)过程(chéng)绝不(bù)添加任何工(gōng)业制剂和(hé)色素，是真正(zhèng)意义上的纯天然酒品，既保(bǎo)存了猕猴桃(táo)鲜果的果香，又(yòu)延续了猕猴桃(保送生是什么意思 如何成为保送生，中考保送生是什么意思táo)的营(yíng)养，口感(gǎn)纯正，酒(jiǔ)色琥珀，果香四溢(yì)，品质上乘。

猕猴(hóu)桃酒能存放(fàng)多久时间？

　　猕猴桃酒(jiǔ)存放时(shí)间一般在(zài)两年(nián)左右，不过(guò)是要根据不同的酿(niàng)造工艺和环境来(lái)进行决定的，对于一(yī)些有细(xì)菌侵入的猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)，我们在喝的时候会(huì)感觉到十分酸，而且(qiě)有(yǒu)异味(wèi)的(de)存在，这样的(de)猕猴(hóu保送生是什么意思 如何成为保送生，中考保送生是什么意思)桃是变质的危险，所以，它与白酒的(de)保存方法(fǎ)和保存日(rì)期(qī)完全不同的，我(wǒ)们一定要进行鉴别，自酿的猕(mí)猴桃酒在(zài)进行(xíng)酿制时一定要经过消毒(dú)处理，这(zhè)样才(cái)能够延长它的保(bǎo)质期。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的发酵时(shí)间是(shì)越久越好，时间越久，酒(jiǔ)味也就越(yuè)浓。

　　不过(guò)注(zhù)意要加一些糖哦。

　　加(jiā)糖(táng)了之后能够使(shǐ)得猕猴桃酒在(zài)发酵的过程中酒味愈发浓厚(hòu)。

　　一般猕(mí)猴桃和糖的比例是10斤(jīn)猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖(táng)都(dōu)可以。

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的时候，可以适当加一些酵(jiào)母，虽然说猕猴桃(táo)本身含有酵母菌，但(dàn)是含量(liàng)比较少(shǎo)，加一(yī)些酵母菌可以(yǐ)发酵得(dé)更快(kuài)一些。

　　猕(mí)猴桃酒在(zài)发酵的过(guò)程中要注(zhù)意与空气隔绝，否(fǒu)则(zé)容(róng)易变质。

　　但(dàn)要注意盛装猕猴(hóu)桃酒的容器最好有一个排气口，避免发(fā)酵(jiào)过(guò)程中产(chǎn)生大量的气体，导致罐(guàn)内压力过(guò)大而爆缸。

　　放置猕猴(hóu)桃酒的地方最好是阴(yīn)凉(liáng)干(gàn)燥处，不能(néng)阳光直(zhí)射，否则会造(zào)成发酵不均或产生(shēng)霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤(tāng)，有很浓的(de)酒香，基本没有气泡产(chǎn)生，用筷子攒点尝一下微甜(tián)或甜味比较(jiào)淡（糖分(fēn)都转化为酒份(fèn)了(le)），这时就要注意将酒渣分离出(chū)来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的时(shí)间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒(jiǔ)的(de)容器，最好是用玻(bō)璃或者陶瓷材质的，容(róng)量(liàng)不需(xū)要太大，刚好(hǎo)能(néng)够酿制的猕猴桃量(liàng)刚好能达到(dào)罐的(de)1/2以(yǐ)上、2/3以(yǐ)下为最好。

　　容(róng)器事先一定(dìng)要清洗感觉并消毒，倒置晾干后才(cái)可使用。

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