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芦柑可以(yǐ)做陈皮吗

　　芦(lú)柑是可(kě)以(yǐ)做陈皮的(de)。

　　芦柑皮(pí)晒干一般可(kě)以做陈皮食(shí)用。一般(bān)橘(jú)子、柚子、橙子等是可以做陈皮食用，芦柑皮是其中(zhōng)的一(yī)类，也可以做陈皮食用。

　　芦(lú)柑(gān)皮具有理(lǐ)气化痰、健胃除湿、降低血压(yā)等功能，是一(yī)种很(hěn)好的中药(yào)材。

　　另外芦柑皮中含有大量的维(wéi)生素C和(hé)香精油(yóu)，富含(hán)糖类、矿物质、有机酸及维生(shēng)素等(děng)多种人体所需的营(yíng)养成分，具(jù)有清(qīng)热泻(xiè)火的功效。

芦柑(gān)怎(zěn)么挑甜(tián)不甜呢

　　1、看(kàn)芦(lú)柑(gān)表(biǎo)皮。

　　优质芦柑：果皮软(ruǎn)硬适中，表皮毛孔(kǒng)大小适中，表皮略粗糙（粗糙(cāo)的芦柑口感比光滑(huá)的略甜），饱(bǎo)满而不空肿(zhǒng)。

　　劣质芦柑：果(guǒ)皮过硬、一捏就瘪(biě)瘪的。

　　2、选择芦柑上面有小枝且残留叶子的较(jiào)为新鲜。

　　3、看芦柑颜(yán)色。

　　好的(de)芦柑表皮颜色应呈(chéng)现橙红色(sè)，颜(yán)色深的芦柑比(bǐ)浅色芦柑口(kǒu)感(gǎn)甜，品质较次的芦柑颜色(sè)泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑透过果皮能闻见(jiàn)阵阵(zhèn)清香。

　　5、看(kàn)大小。

　　太(tài)大(dà)可能是(shì)过度生长，没什么味道(dào)，太小(xiǎo)肯定(dìng)是没长成(chéng)熟，所以大小要适中。

如何(hé)正(zhèng)确挑选新鲜甜美的芦柑

　　芦柑应该挑颜(yán)色黄点红点，还要挑母的芦柑它(tā)的(de)脐(qí)是凹进(jìn)去的。

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