紫菜不(bù)属于(yú)海鲜(xiān)的(de)。关(guān)于紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜(xiān)以及(jí)紫(zǐ)菜是(shì)不(bù)是(shì)发物，海带(dài)是(shì)不是海(hǎi)鲜，海带紫菜是不是海(hǎi)鲜，紫菜是(shì)不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的(de)食物等(děng)问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答(dá)案：

紫菜是(shì)不是海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海(hǎi)鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上(shàng)隶属于(yú)红藻(zǎo)门(mén)（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜(cài)目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是(shì)一(yī)类生(shēng)长(zhǎng)在潮间带的(de)海藻，其分布(bù)范围涵(hán)盖了(le)寒带(dài)、温带、亚热带和(hé)热带海域(yù)。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培海(hǎi)藻，在中国、日本(běn)和韩国被大规模栽培。

　　宰相的宰最早指什么官职答案，宰相的宰最早指什么意思紫(zǐ)菜(cài)是我国海洋农业和(hé)出口创汇的主导品(pǐn)种(zhǒng)之一。

　　2016年(nián)我国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值超过(guò)100亿(yì)元(yuán)。

　　干紫(zǐ)菜(cài)中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含(hán)膳食纤(xiān)维、多(duō)种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的(de)藻胆蛋白(bái)，具(jù)有很高的营养价(jià)值，是(shì)一种不(bù)可多(duō)得的海(hǎi)洋食材，也(yě)是我国东南沿(yán)海农村经济的支(zhī)柱产(chǎn)品。

形态特(tè)征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻体的细(xì)胞层数为1层，且单个细胞含1个星状(zhuàng)色素体(tǐ)，中国的紫菜属物种都属于该(gāi)亚属。

　　藻类(lèi)学(xué)家曾呈奎等(děng)根据藻体边缘细胞的特征(zhēng)，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶片(piàn)边缘(yuán)平滑(huá)，边缘(yuán)细胞(bāo)形(xíng)态与其他(tā)营养细胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘具明显的刺突，后者由(yóu)1个或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边缘(yuán)由(yóu)几排退化细胞(bāo)所组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富(fù)、味道鲜美(měi)，富含蛋白(bái)质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生(shēng)素(sù)和矿(kuàng)物质，其(qí)中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领域(yù)具有广阔的前景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆蛋白具有(yǒu)抗(kàng)衰老、抗凝血(xuè)和(hé)降(jiàng)血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽培(péi)对浅海(hǎi)富(fù)营养化的修(xiū)复和(hé)改善也有(yǒu)重要作用。

分布情(qíng)况

　　紫菜属物种虽(suī)然在寒带、温带、亚热带(dài)和热带海域(yù)均有(yǒu)分布，但亚热带至温带海域的物种多样(yàng)性(xìng)丰富(fù)。

　　紫菜在(zài)中国的地理(lǐ)分布也遵循这个(gè)规律，主要分布在黄渤(bó)海(hǎi)到(dào)东南沿海的潮间带，另外，也有少(shǎo)数紫菜物(wù)种分布在台湾和海南岛沿海(hǎi)，且它们(men)的(de)分(fēn)布具有区域性特征。

　　在(zài)黄渤海自然分布的紫菜(cài)物种(zhǒng)主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜(cài)和半叶紫菜，在东南沿海主要(yào)是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜(cài)在中国(guó)沿(yán)海分(fēn)布较广，从南到北均(jūn)有其生长，是一个(gè)广温性种类。

　　以自然类群和(hé)生境(jìng)环(huán)境(jìng)为基础，在中国形成(chéng)了长江以北的条斑紫菜和长江以(yǐ)南(nán)的坛紫(zǐ)菜2大(dà)栽培区域。

　　坛(tán)紫菜是我国独有的(de)暖温带紫菜栽培品种，产量约(yuē)占全国紫(zǐ)菜总产(chǎn)量的75%左(zuǒ)右(yòu)，栽培区主要分布在福建、浙江、广(guǎng)东沿海，近年(nián)来随着(zhe)坛紫(zǐ)菜(cài)价格的(de)攀升以及养殖技术的提高，养殖(zhí)范围(wéi)逐渐北移到江苏南通和连云(yún)港(gǎng)。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要集中在江苏和山东，产(chǎn)量(liàng)和(hé)出(chū)口(kǒu)量占全国条斑(bān)紫菜行(xíng)业95%以(yǐ)上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属于(yú)海鲜类(lèi)食物，其(qí)属于海产品(pǐn)，紫菜(cài)中含有丰富(fù)的蛋白质(zhì)、维生素、碳水(shuǐ)化合物、矿物(wù)质以及不饱和脂肪酸，其可以(yǐ)起到延(yán)缓衰老、预(yù)防甲状腺疾病、抗凝血以及降低(dī)血脂等(děng)作用。

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