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薯类都有哪些食物，薯类都有(yǒu)哪些图片

　　薯(shǔ)类作物又称(chēng)根茎类作物，主(zhǔ)要包括甘薯、马铃薯(shǔ)、山药(yào)、芋类等。

　　这类作(zuò)物的产(chǎn)品器官是块根和(hé)块茎，具有生长前(qián)期和块根(gēn)膨大期两个(gè)生理分(fēn)期。

　　1、甘薯：又(yòu)称番薯、山芋、红(hóng)薯、地(dì)瓜等，中国的甘薯(shǔ)种植面积和总产量均占世界首(shǒu)位。

　　甘薯的根分(fēn)为须根、柴根(gēn)和块根，其中块根是贮藏养(yǎng)分的器官，是(shì)供食(shí)用的部分，有(yǒu)纺(fǎng)锤(chuí)形、圆筒形(xíng)、球(qiú)形和(hé)块形等多(duō)种形状。

　　块根还(hái)具(jù)有根出芽的特性，是育(yù)苗繁殖的重要器(qì)官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可(kě)供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养丰(fēng)富，对环境的适应(yīng)性较强，现(xiàn)已遍布(bù)世界各(gè)地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬(shū)菜。

　　3、木薯(shǔ)：原产于美洲热带，全世界热(rè)带地区广为栽培。

　　其块(kuài)根可食，可磨木薯粉、做(zuò)面包、提供木薯(shǔ)淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮(yǐn干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招)料。

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