紫菜不属于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜是不是发物(wù)，海带是不是海鲜，海带紫菜是(shì)不(bù)是(shì)海鲜，紫菜是不是(shì)海鲜类，紫菜是不是海鲜(xiān)类的食物(wù)等问题，小编将为你(nǐ)整理以下(xià)的知识答案：

紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门（Rh贪嗔痴慢疑什么意思啊，贪嗔痴慢疑的对应一句odophyta），原(yuán)红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类(lèi)生长在潮间带的海藻，其(qí)分布范围涵盖了(le)寒带、温带、亚热带(dài)和(hé)热带海域。

　　紫菜是世界(jiè)上产值最高(gāo)的栽培海藻，在中国、日(rì)本和韩国被大(dà)规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农(nóng)业和出口创汇的主(zhǔ)导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国(guó)紫(zǐ)菜产量约13.53万吨(dūn)，产值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白(bái)含(hán)量达(dá)30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种维生(shēng)素(sù)及钙、钾、镁等(děng)微量元素，还含(hán)藻类特有的藻(zǎo)胆蛋白，具有(yǒu)很高(gāo)的营养(yǎng)价(jià)值，是一(yī)种不可多得的海洋食(shí)材，也是我国东(dōng)南沿海农村经济(jì)的(de)支(zhī)柱产(chǎn)品。

形(xíng)态特征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞层数为1层(céng)，且单个细胞含1个星状(zhuàng)色(sè)素体，中国的紫菜属物种都属于该(gāi)亚属。

　　藻类学(xué)家(jiā)曾呈奎等根据藻体边缘(yuán)细胞(bāo)的特征(zhēng)，将真紫菜(cài)亚属(shǔ)分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘(yuán)平(píng)滑，边缘细胞形(xíng)态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边(biān)缘具明(míng)显的刺(cì)突，后者由1个或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边缘由几排(pái)退化(huà)细(xì)胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰(fēng)富、味道鲜美，富含蛋白质、无机(jī)化合(hé)物、不饱和脂肪酸(suān)、维生素和矿(kuàng)物质，其中蛋白质的成分(fēn)高达(dá)25%~50%，所以在食品和(hé)医药(yào)领(lǐng)域具有广阔的前景。

　　紫菜(cài)多糖和藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白具有抗衰老、抗(kàng)凝血和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜(cài)具有较强(qiáng)的吸收氮磷和固定碳的能(néng)力，其栽培对(duì)浅(qiǎn)海富营养(yǎng)化的(de)修复(fù)和改善也有重要作(zuò)用(yòng)。

分(fēn)布(bù)情况(kuàng)

　　紫菜(cài)属物(wù)种虽然在寒带(dài)、温带、亚热带和热带海域均有分布，但(dàn)亚热带至(zhì)温(wēn)带海域(yù)的物种多样性丰富。

　　紫菜在(zài)中国(guó)的地理分贪嗔痴慢疑什么意思啊，贪嗔痴慢疑的对应一句布也遵循这(zhè)个规(guī)律，主要分布在黄贪嗔痴慢疑什么意思啊，贪嗔痴慢疑的对应一句渤(bó)海到东南沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜物种(zhǒng)分布在台(tái)湾和海南岛沿海，且(qiě)它们(men)的分(fēn)布具有区域(yù)性特征。

　　在(zài)黄渤(bó)海自(zì)然分布的紫菜(cài)物种(zhǒng)主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘(gān)紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主要(yào)是坛紫菜、皱(zhòu)紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国沿海分布(bù)较广，从南到北均有其(qí)生(shēng)长，是一个广温性种类。

　　以自然类群和(hé)生(shēng)境环境为(wèi)基础(chǔ)，在(zài)中国形(xíng)成了长(zhǎng)江以北的条斑(bān)紫菜和长江以南的(de)坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国(guó)独有的(de)暖温(wēn)带(dài)紫菜栽培(péi)品种，产量约(yuē)占全国紫(zǐ)菜总产(chǎn)量的(de)75%左右，栽培区主(zhǔ)要分布在(zài)福建(jiàn)、浙江、广东(dōng)沿海(hǎi)，近年(nián)来随着坛紫菜价格(gé)的(de)攀(pān)升以(yǐ)及(jí)养殖技术的提高，养殖范围逐渐北移到(dào)江苏南通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要集中(zhōng)在江苏和山东，产(chǎn)量(liàng)和(hé)出口量占全国(guó)条斑(bān)紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物(wù)，其(qí)属于海(hǎi)产品，紫菜(cài)中含有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)、维生素、碳(tàn)水化合(hé)物(wù)、矿(kuàng)物(wù)质以(yǐ)及不(bù)饱和脂肪酸，其(qí)可以起到延缓衰老(lǎo)、预防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血(xuè)以及降低血脂等作用。

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