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每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是(shì)牛的什么部(bù)位图片？牛心管(guǎn)（牛黄喉）是(shì)牛心脏的主动脉血管的(de)。关(guān)于牛心管是(shì)牛的什(shén)么部(bù)位图片以及牛心管是牛(niú)的什(shén)么部位图片，牛(niú)心(xīn)管是牛的哪个部位每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下？，牛心管(guǎn)是什么东西，牛心管是啥，心管是牛的哪(nǎ)个(gè)部位等问(wèn)题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

牛心(xīn)顶是黄喉(hóu)吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与(yǔ)牛心顶的区别:

　　1、来源不同(tóng)

　　黄喉来自(zì)于猪、牛等(děng)家畜的大血管，一般(bān)为主动脉，又称心管。牛的心脏(zàng)顶部连(lián)接血脉和心脏的组织。韧性较高，可(kě)以入菜(cài)。

　　2、主要成分不(bù)同

　　黄(huáng)喉主要成分(fēn)是平滑肌，属蛋白(bái)质，相对于肝、胃等内脏营养价值高一些。牛心(xīn)定(dìng)的主要成分是(shì)组(zǔ)织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感比猪(zhū)黄喉口感(gǎn)更(gèng)好。但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处(chù)理不好，口感(gǎn)很绵，嚼不动，不过专(zhuān)业(yè)吃(chī)货(huò)很(hěn)多都爱(ài)吃牛黄喉。牛心顶(dǐng)由(yóu)于(yú)它的韧性很高，所以(yǐ)用酱炒出来后口感既脆嫩又爽口(kǒu)。

牛心管(guǎn)是牛的什么(me)部(bù)位图片

　　1、牛(niú)心管（牛黄喉）是牛(niú)心(xīn)脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的一种(zhǒng)食物，来自于猪、牛(niú)等家畜的大(dà)血管，一般为主动脉，又称(chēng)心(xīn)管，常被(bèi)误解为食管或(huò)气(qì)管(guǎn)，在火锅菜(cài)肴中(zhōng)又分为发(fā)制(zhì)黄喉(hóu)和鲜黄喉，在(zài)火锅(guō)中重要的特点就(jiù)是(shì)爽脆。

　　3、火锅涮烫菜(cài)品(pǐn)中，牛黄喉较厚(hòu)，口感(gǎn)比猪黄喉口(kǒu)感更好。

　　但牛黄喉处理起(qǐ)来较为麻烦(fán)，若(ruò)处理(lǐ)不好，口(kǒu)感很(hěn)绵，嚼不动。