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绿豆汤的热量是(shì)多少大卡
是每100克45大卡的(de)。
绿豆汤的热量(liàng)是每100克45大(dà)卡。
绿(lǜ)豆是(shì)豆科植(zhí)物(wù)绿(lǜ)豆的种(zhǒng)子,别(bié)名青小豆、菉豆、植豆等,在中国已经(jīng)有两千余年(nián)的栽培(péi)史。
原(yuán)产地在印(yìn)度(dù)、缅甸地区。
绿豆所含(hán)蛋(dàn)白质主(zhǔ)要为(wèi)球蛋(dàn)白,并含有蛋氨酸、色氨酸、酪(lào)氨酸等多种(zhǒng)氨基酸;在所(suǒ)含(hán)磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂(zhī)酰乙(yǐ)醇(chún)胺、磷脂(zhī)酰肌醇、磷(lín)脂(zhī)酰甘(gān)油,磷脂酰丝(sī)氨酸(suān)等成(chéng)分。
营(yíng)养成分(fēn)
每100克含蛋白质(zhì)22.1克,脂肪(fáng)0.8克,碳水化(huà)合物59克(kè),粗纤(xiān)维(wéi)4.2克,钙49毫(háo)克,磷268毫克,铁(tiě)3.2毫克,胡萝卜(bo)素1.8毫克。
维生(shēng)素B1 0.52毫克(kè),维生素B2 0.12毫克,烟酸1.8毫克。
所含蛋白质主(zhǔ)要为球蛋白类,其组(zǔ)成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少,绿豆(dòu)的(de)磷脂(zhī)成分中,有磷脂(zhī)酰胆碱、磷脂(zhī)酰(xiān)乙醇胺(àn)、磷脂酞肌(jī)醇、磷(lín)脂酸甘油、磷(lín)脂酚丝氨酸、磷(lín)脂(zhī)酸等(děng)。
功效主治
清热(rè)解毒(dú),消(xiāo)暑除烦,止渴(kě)健(jiàn)胃,利水消肿。
主治(zhì)暑热烦渴,湿(shī)热泄泻,水肿腹胀,疮疡肿毒,丹毒疖肿,痄腮,痘疹以及金石砒霜草木中(zhōng)毒者(zhě)。
清热
绿豆的清热之力在(zài)皮,所以说为了清热(rè),煮绿豆(dòu)汤(tāng)时不(bù)要久(jiǔ)煮。
这样熬出来的绿豆汤颜色碧(bì)绿(lǜ),比(bǐ)较清澈(chè)。
喝的时候(hòu)也(yě)没必要(yào)把豆(dòu)子一起吃进(jìn)去,就可以(yǐ)达到很好的清热功(gōng)效。
解毒
绿豆的解(jiě)毒之功在(zài)内,所以说为了解(jiě)毒,煮绿豆汤时最(zuì)好把(bǎ)绿豆煮烂。
这(zhè)样的绿豆(dòu)汤色泽浑(hún)浊,消暑效果(guǒ)较差,但(dàn)清热解毒作(zuò)用更(gèng)强。
消暑
绿豆与其他食品一起烹调,疗效更好,如(rú)绿(lǜ)豆银花汤:绿豆100克(kè)、金银花30克(kè),水(shuǐ)煎服用。
促进代(dài)谢
绿豆(dòu)的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植(zhí)物甾醇等(děng)生理活性物质(zhì),对人类和动物的(de)生理代谢活动(dòng)具有(yǒu)重要的促(cù)进作用。
制作要领
1.煮(zhǔ)沸(fèi)时(shí)间不宜过(guò季明宇是什么电视剧名称 季明宇是叶海山吗)长,煮沸(fèi)3~5分钟,以清(qīng)澈绿(lǜ)汤为佳。
2.取一只不(bù)锈(xiù)钢锅(guō),加水。
煮沸(fèi)后放入绿豆,盖上(shàng)锅盖。
3分钟后,舀出里面(miàn)的汤,放在白色的大碗里面(miàn)。
这(zhè)时的汤为绿色,澄清透明。
这就是绿豆皮煮出来的真正颜色(sè)。
3.减少氧(yǎng)化(huà),盖上(shàng)锅盖(gài)煮为宜。
4.避免用铁锅煮,因为绿豆(dòu)中的类黄酮与金属离子发生反应(yīng),会干(gàn)扰绿豆的(de)抗氧化能力及食(shí)疗功效(xiào),并且汤汁变色。
5.煮绿(lǜ)豆汤时季明宇是什么电视剧名称 季明宇是叶海山吗,绿(lǜ)豆皮自然(rán)脱落,不少人(rén)会把绿豆(dòu)皮(pí)撇出来扔(rēng)掉(diào),这样做实(shí)在可惜。
绿豆(dòu)皮,性寒味甘(gān),能解(jiě)热毒(dú),它的(de)清热解毒功效比绿豆(dòu)仁强。
绿(lǜ)豆(dòu)皮里还含有(yǒu)大量(liàng)抗氧化成分,如类黄(huáng)酮等。
6.煮绿豆汤时,建(jiàn)议绿豆(dòu)与水的比(bǐ)例是1:10,将绿豆在(zài)开水中煮成绿(lǜ)色清汤,进行豆汤分离(lí),汤不仅(jǐn)是解暑(shǔ)饮品,还有(yǒu)解毒(dú)功效。
把煮汤(tāng)时(shí)的绿(lǜ)豆捞出(chū)煮粥食用;用捞(lāo)出的(de)绿豆炖(dùn)肉,肉的(de)味道、口(kǒu)感很(hěn)好,绿豆(dòu)还能分解肉制品中(zhōng)的毒素。
快速煮烂绿豆法:
将绿豆洗干净,放入保温瓶中(zhōng),倒入(rù)开水盖(gài)好。
2~3个小(xiǎo)时后,绿豆(dòu)粒(lì)会胀大变软,拿手掐掐看(kàn)看软不软,如(rú)果软了再(zài)下锅(guō)煮,就很(hěn)容易在较短(duǎn)时间内将绿豆煮烂。
如果还不够软就需要(yào)继续泡,这样泡好的绿豆煮(zhǔ)起来就(jiù)很(hěn)容易(yì)酥(sū)烂。
绿豆汤热量
每100克绿豆(dòu)汤(不加(jiā)糖(táng))的(de)热(rè)量约为(wèi)45大卡,若(ruò季明宇是什么电视剧名称 季明宇是叶海山吗)一碗绿豆汤是300克的话(huà),其所含热量约为135大卡,比一(yī)碗米饭的(de)热量低。
绿(lǜ)豆(dòu)汤热(rè)量
绿(lǜ)豆是(shì)五(wǔ)谷(gǔ)杂粮的一种,将绿豆(dòu)熬(áo)成汤非常适合(hé)夏季饮用。
很多人担心(xīn)绿豆汤的热量问题(tí),下面我们就来举例计(jì)算(suàn)一下。
绿豆汤(tāng)若是不加(jiā)糖、油以(yǐ)及其它辅料的(de)话,每100克绿豆汤的热量(liàng)约为45大卡,若一碗绿豆汤是300克的话,其(qí)所含热量约为(wèi)135大卡,比一碗米饭的(de)热(rè)量低。
绿豆汤适合减肥的人吃吗
减肥的人适合喝绿豆汤(tāng)。
绿豆汤在不加(jiā)糖(táng)的情况下,本身(shēn)就(jiù)属于(yú)一种低热(rè)量的食物(wù),减肥人群(qún)食用后不仅不会发胖,还(hái)有助于减肥。
绿豆是排(pái)毒的圣品(pǐn),其(qí)中所含的高(gāo)纤维可以(yǐ)促进肠(cháng)道蠕(rú)动(dòng),有利于肠道废物的排出(chū)。
绿豆汤有清热消暑、利水利(lì)尿(niào)、解(jiě)毒消炎的功效,平时任何时候饮(yǐn)用(yòng)都是可(kě)以的。
绿豆汤的热量是每100克(kè)45大卡的。关于(yú)绿豆汤的(de)热(rè)量是多少大(dà)卡以(yǐ)及(jí)一碗绿(lǜ)豆汤的热量是(shì)多少大卡,绿豆汤的(de)热量是多少大(dà)卡的,绿豆汤有多少(shǎo)热量,100克绿豆汤的热量,绿豆粥(zhōu)的热量(liàng)是(shì)多少大(dà)卡(kǎ)等(děng)问题,小编将为你(nǐ)整理以下的知(zhī)识(shí)答案:
绿豆汤的热量(liàng)是多少大卡(kǎ)
是每100克(kè)45大卡的。
绿豆汤的热(rè)量(liàng)是每100克45大卡。
绿豆是豆科(kē)植物绿豆的种子(zi),别(bié)名青小豆、菉豆、植(zhí)豆(dòu)等,在中国已经(jīng)有(yǒu)两千余年(nián)的(de)栽培(péi)史(shǐ)。
原产地在印(yìn)度、缅甸地(dì)区。
绿豆所(suǒ)含蛋白质主要为球蛋白,并含有(yǒu)蛋氨酸、色氨酸、酪(lào)氨酸等多种氨基(jī)酸;在所含磷脂中有磷(lín)脂酰胆碱、磷脂(zhī)酰(xiān)乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油,磷脂酰丝氨酸等成分。
营养(yǎng)成分
每100克含(hán)蛋白(bái)质(zhì)22.1克,脂肪0.8克,碳水化(huà)合物59克,粗纤维4.2克,钙49毫克,磷(lín)268毫(háo)克,铁3.2毫克,胡萝卜素(sù)1.8毫克。
维生素B1 0.52毫克,维生素(sù)B2 0.12毫克,烟酸1.8毫克。
所(suǒ)含蛋白质主要为球蛋白(bái)类,其组(zǔ)成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少(shǎo),绿豆的磷脂成(chéng)分中(zhōng),有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙(yǐ)醇胺、磷(lín)脂酞肌醇(chún)、磷脂(zhī)酸甘油、磷脂酚丝氨酸(suān)、磷脂酸(suān)等。
功效主治
清(qīng)热解毒,消暑除烦(fán),止渴健胃,利水消肿。
主治(zhì)暑热烦(fán)渴,湿热泄泻(xiè),水肿腹胀,疮疡肿(zhǒng)毒,丹(dān)毒(dú)疖肿,痄腮,痘疹(zhěn)以及金石砒霜(shuāng)草木中毒者。
清热
绿豆的清热之力(lì)在皮,所以说(shuō)为(wèi)了清热,煮绿(lǜ)豆汤时(shí)不要久煮。
这样熬出来的绿豆(dòu)汤颜色碧绿,比(bǐ)较清澈。
喝的(de)时候也没必要把豆子一起吃进去,就(jiù)可(kě)以(yǐ)达到(dào)很好的清热功效(xiào)。
解毒
绿豆的解毒(dú)之(zhī)功在内,所(suǒ)以说为(wèi)了解毒(dú),煮(zhǔ)绿豆汤时最好把绿豆煮烂。
这样的绿豆汤色泽浑浊,消(xiāo)暑(shǔ)效果较差,但(dàn)清热(rè)解毒作用更(gèng)强。
消暑
绿豆与(yǔ)其他(tā)食品一起烹调,疗效更(gèng)好(hǎo),如绿豆银(yín)花汤:绿豆100克(kè)、金银花30克,水煎(jiān)服用(yòng)。
促(cù)进代谢(xiè)
绿豆的籽粒和水煎液中含(hán)有生(shēng)物碱、香(xiāng)豆素、植物甾醇等生理活性物质,对人类(lèi)和动物的(de)生(shēng)理代谢(xiè)活(huó)动具有重(zhòng)要(yào)的促进作用(yòng)。
制作要领(lǐng)
1.煮沸时(shí)间(jiān)不宜过(guò)长,煮沸3~5分钟,以清澈绿汤为佳。
2.取(qǔ)一只不锈钢锅,加水。
煮沸后放入(rù)绿豆,盖上锅盖。
3分钟后,舀出(chū)里面的汤(tāng),放在白色的大碗里面(miàn)。
这时的汤为绿色,澄清透(tòu)明。
这(zhè)就(jiù)是绿豆皮煮出来的真正颜色。
3.减少氧化,盖上锅盖煮为宜。
4.避免用铁锅煮(zhǔ),因为绿豆中的类黄酮(tóng)与金属离子发(fā)生反(fǎn)应,会干扰绿豆(dòu)的抗氧(yǎng)化能力及(jí)食疗功效,并且汤汁变(biàn)色(sè)。
5.煮绿豆汤时,绿豆皮(pí)自然脱落,不少(shǎo)人会把绿(lǜ)豆皮撇出来扔掉,这(zhè)样做(zuò)实(shí)在可惜。
绿(lǜ)豆皮,性(xìng)寒味(wèi)甘,能解热(rè)毒,它的清(qīng)热解毒功(gōng)效比(bǐ)绿豆仁强。
绿豆皮(pí)里还含有大量(liàng)抗(kàng)氧化(huà)成分,如类黄酮等。
6.煮绿豆汤时,建议(yì)绿豆与水的比(bǐ)例(lì)是(shì)1:10,将(jiāng)绿豆在开水(shuǐ)中(zhōng)煮(zhǔ)成绿(lǜ)色(sè)清(qīng)汤(tāng),进行豆汤分离,汤不仅是(shì)解暑饮品,还有解(jiě)毒功效。
把煮汤时的绿(lǜ)豆捞出煮粥食用;用捞出的绿豆炖肉,肉(ròu)的味(wèi)道、口感很(hěn)好,绿豆还(hái)能分(fēn)解肉制品中(zhōng)的毒(dú)素(sù)。
快速(sù)煮烂绿豆法(fǎ):
将绿豆洗(xǐ)干净,放入保(bǎo)温(wēn)瓶中,倒入开水盖好(hǎo)。
2~3个小(xiǎo)时后,绿豆粒会胀大变(biàn)软,拿手掐掐(qiā)看看软不软,如果软(ruǎn)了再下(xià)锅煮(zhǔ),就(jiù)很容易(yì)在较短时间内将绿豆煮烂。
如果(guǒ)还(hái)不(bù)够软就(jiù)需要继续泡(pào),这(zhè)样泡好的绿豆(dòu)煮起(qǐ)来就很容(róng)易酥(sū)烂(làn)。
绿豆汤热量
每100克绿豆汤(不加糖)的热(rè)量约为45大卡,若一碗绿豆汤是(shì)300克(kè)的话,其所(suǒ)含热量(liàng)约为135大卡,比(bǐ)一碗(wǎn)米饭的热量低。
绿豆(dòu)汤(tāng)热量
绿豆是五谷杂粮的(de)一(yī)种,将绿豆(dòu)熬成汤非常适合夏季饮用。
很(hěn)多人担(dān)心绿豆汤的热量问题,下(xià)面(miàn)我们(men)就来举(jǔ)例计算一(yī)下。
绿豆汤若是不加(jiā)糖、油以及(jí)其它辅料的话,每100克绿豆汤(tāng)的热(rè)量约为45大卡,若一碗绿豆汤是300克的话,其所含热(rè)量约为(wèi)135大卡,比一碗米(mǐ)饭的热(rè)量低。
绿(lǜ)豆汤适合减肥的人(rén)吃吗
减肥(féi)的人适(shì)合喝绿豆(dòu)汤。
绿豆汤(tāng)在不加糖(táng)的情(qíng)况下,本身(shēn)就属于一种(zhǒng)低热量的食(shí)物,减肥(féi)人群食用(yòng)后不仅不会发胖,还有助(zhù)于减肥。
绿豆是排毒的圣品,其中所含的(de)高纤维可以促进(jìn)肠道(dào)蠕动,有(yǒu)利于肠道废物的排出。
绿豆(dòu)汤(tāng)有(yǒu)清热消暑、利水利尿(niào)、解毒消炎的功效,平(píng)时任何时(shí)候饮用都是(shì)可以的。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了