绿(lǜ)豆汤的热量是每(měi)100克(kè)45大卡的。关于绿(lǜ)豆汤的热量是多少(shǎo)大卡(kǎ)以及一碗(wǎn)绿豆汤的热量是(shì)多少大卡(kǎ)，绿豆汤的热量(liàng)是多少(shǎo)大卡(kǎ)的(de)，绿豆汤有(yǒu)多(duō)少热(rè)量，100克绿(lǜ)豆汤的(de)热量，绿豆(dòu)粥的热(rè)量是(shì)多(duō)少大卡(kǎ)等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

绿豆汤的热量是(shì)多少大(dà)卡(kǎ)

　　是(shì)每100克45大卡(kǎ)的(de)。

　　绿豆汤的热(rè)量是(shì)每100克(kè)45大卡(kǎ)。

　　绿豆是豆(dòu)科(kē)植物(wù)绿豆的种(zhǒng)子，别名青小豆、菉豆、植豆等，在(zài)中国(guó)已经有两(liǎng)千余年的栽培史。

　　原产地(dì)在印(yìn)度、缅甸地区。

　　绿豆所(suǒ)含(hán)蛋白(bái)质主要为球蛋白，并含有蛋氨酸、色(sè)氨酸、酪氨酸等多种氨(ān)基(jī)酸；在所含(hán)磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂(zhī)酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油(yóu)，磷脂酰丝(sī)氨酸等(děng)成分。

营(yíng)养成分(fēn)

　　每100克含蛋白质22.1克，脂(zhī)肪0.8克，碳水化合物59克，粗纤(xiān)维4.2克，钙49毫克，磷268毫(háo)克，铁3.2毫克，胡萝(luó)卜素1.8毫(háo)克(kè)。

　　维生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋(dàn)白质主要(yào)为球(qiú)蛋白类，其组成中蛋(dàn)氨酸(suān)、色氨酸、酪(lào)氨酸比较少，绿豆的磷脂成分中(zhōng)，有(yǒu)磷脂酰胆碱、磷脂(zhī)酰乙(yǐ)醇胺、磷(lín)脂酞(tài)肌(jī)醇、磷(lín)脂酸甘油、磷脂酚丝氨(ān)酸、磷脂酸等(děng)。

功效主治

　　清热解毒(dú)，消暑除烦(fán)，止渴健胃，利水消肿。

　　主治暑热(rè)烦渴，湿热泄泻，水(shuǐ)肿腹胀，疮(chuāng)疡(yáng)肿毒(dú)，丹(dān)毒疖肿(zhǒng)，痄腮，痘疹(zhěn)以及金石砒霜草木中毒者。

清热

　　绿豆的清热(rè)之力(lì)在皮，所以(yǐ)说为了清热，煮绿豆(dòu)汤时不要(yào)久煮。

　　这(zhè)样熬出来的绿豆汤颜色碧(bì)绿，比(bǐ)较清澈。

　　喝的时(shí)候也没必(bì)要把豆(dòu)子(zi)一起吃进去，就可以达到很好的清(qīng)热功效。

解毒(dú)

　　绿豆(dòu)的解毒之功在内，所以说为了解毒(dú)，煮(zhǔ)绿豆汤时最(zuì)好把绿豆煮烂。

　　这样的绿豆汤色泽浑浊(zhuó)，消暑效果较差，但清热解毒作用(yòng)更(gèng)强。

消暑(shǔ)

　　绿豆与其(qí)他食品一起烹(pēng)调，疗效更好，如绿豆银(yín)花(huā)汤：绿豆100克、金银(yín)花30克，水煎服用。

促进(jìn)代谢

　　绿豆的籽(zǐ)粒(lì)和水煎液中含有生物碱(jiǎn)、香豆素、植物(wù)甾醇(chún)等生理活性物质，对人类(lèi)和动物的(de)生(shēng)理代谢活动具(jù)有重要(yào)的促进作(zuò)用。

制作要(yào)领

　　1.煮沸时间不(bù)宜过长，煮沸3～5分钟，以清澈绿汤为佳。

　　2.取一只不(bù)锈钢锅，加(jiā)水(shuǐ)。

　　煮沸后放入(rù)绿豆，盖上锅(guō)盖。

　　3分钟后，舀出里(lǐ)面(miàn)的(de)汤(tāng)，放在白(bái)色的大碗里面。

　　这时的汤为绿色，澄清透(tòu)明。

　　这就(jiù)是绿豆皮煮出来的真正(zhèng)颜色。

　　3.减(jiǎn)少氧化，盖上锅盖煮为宜。

　　4.避免用铁(tiě)锅(guō)煮，因为绿(lǜ)豆(dòu)中的(de)类黄酮与金属离子(zi)发生反(fǎn)应，会干扰绿豆的抗(kàng)氧化能力及食疗功效，并且汤汁(zhī)变色。

　　5.煮绿豆汤(tāng)时(shí)，绿(lǜ)豆皮(pí)自然脱落，不少人会把(bǎ)绿(lǜ)豆(dòu)皮撇出(chū)来扔掉，这样做实在可(kě)惜。

　　绿豆(dòu)皮，性寒味(wèi)甘，能解热毒，它的清热解(jiě)毒功(gōng)效(xiào)比绿豆仁强。

　　绿豆皮里还(hái)含有(yǒu)大量抗(kàng)氧化成分，如类(lèi)黄酮等。

　　6.煮绿豆汤时，建议绿(lǜ)豆与水的比例是1：10，将绿(lǜ)豆在开(kāi)水中(zhōng)煮成绿色清汤(tāng)，进行豆汤分离(lí)，汤不(bù)仅是(shì)解暑饮品，还(hái)有解毒功效。

　　把煮(zhǔ)汤(tāng)时的绿(lǜ)豆(dòu)捞出煮粥食(shí)用；用捞出的绿豆炖肉，肉(ròu)的味道、口感很好，绿豆还能分解肉制品中的毒(dú)素。

　　快速(sù)煮烂绿豆(dòu)法(fǎ)：

　　将(jiāng)绿豆洗(xǐ)干净，放入保温瓶(píng)中(zhōng)，倒(dào)入开水盖好。

　　2~3个(gè)小时后，绿豆粒会(huì)胀大变软(ruǎn)，拿手掐掐看(kàn)看软不软(ruǎn)，如果(guǒ)软了再下锅煮，就很容易在较短时间内(nèi)将(jiāng)绿豆煮烂。

　　如果(guǒ)还不够软就需要继(jì)续泡，这样泡好的绿豆煮起来(lái)就很(hěn)容易酥烂。

绿豆(dòu)汤热量

　　 　　每(měi)100克绿豆汤(不加糖)的(de)热量约(yuē)为45大卡，若一碗绿豆汤是300克的话，其所含热量约(yuē)为135大卡，比一碗(wǎn)米饭的(de)热量低。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤热量

　　 　　绿豆是五谷杂粮的一种，将绿豆熬成汤非常适合夏季(jì)饮用。

　　很多人担心绿豆汤的热量问题，下面我们就来(lái)举例计算一下。

　　 　　绿豆汤若是不加糖、油(yóu)以及其它辅(fǔ)料的话，每100克绿豆汤(tāng)的热量约(yuē)为45大卡，若一碗绿豆汤是300克(kè)的话，其所含热量约为135大卡，比(bǐ)一碗米饭的热量(liàng)低(dī)。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤适合减(jiǎn)肥的(de)人吃吗

　　 　　减肥的人适合(hé)喝绿豆汤。

　　 　　绿豆(dòu)汤(tāng)在不(bù)加糖(táng)的情(qíng)况(kuàng)下，本(běn)身就属于一种低(dī)热量的(de)食物，减肥人群食(shí)用后不仅不会发胖，还(hái)有助于减肥(féi)。

　　绿豆是(shì)排毒的圣品，其中所(suǒ)含的高纤维可以促进(jìn)肠道蠕动，有利于肠道废物的排出。

　　 　　绿豆汤有清热(rè)消(xiāo)暑、利(lì)水(shuǐ)利尿、解毒消(xiāo)炎的功效，平(píng)时(shí)任何时(shí)候饮用都是可(kě)以的(de)。

　　绿豆汤的(de)热(rè)量是每100克45大卡的。关于(yú)绿豆(dòu)汤的热量是(shì)多少大卡以及一碗绿豆(dòu)汤的热量是多(duō)少大卡，绿豆汤的热量(liàng)是多少大(dà)卡的，绿(lǜ)豆汤有多少热量，100克绿豆汤的热量，绿豆粥的热量是多少(shǎo)大卡等问(wèn)题(tí)，小编将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的(de)知识(shí)答案：

绿(lǜ)豆汤的热量(liàng)是多(duō)少大(dà)卡

　　是每100克45大卡的。

　　绿豆汤的(de)热(rè)量是每100克(kè)45大卡。

　　绿豆是豆科(kē)植物(wù)绿豆的种子，别名青小豆、菉豆、植(zhí)豆等(děng)，在中国已经有两千余年的(de)栽(zāi)培史。

　　原产地在印度、缅甸(diān)地(dì)区。

　　绿豆(dòu)所含蛋(dàn)白(bái)质主要为(wèi)球蛋白(bái)，并含有蛋氨(ān)酸(suān)、色氨(ān)酸、酪氨酸(suān)等多种(zhǒng)氨基(jī)酸；在所含(hán)磷脂中有磷脂(zhī)酰(xiān)胆(dǎn)碱、磷脂(zhī)酰乙醇胺、磷(lín)脂酰(xiān)肌(jī)醇(chún)、磷脂酰甘(gān)油，磷脂酰丝氨(ān)酸等成分。

营养成分

　　每100克含(hán)蛋白质(zhì)22.1克，脂肪0.8克，碳水化合(hé)物(wù)59克，粗(cū)纤维(wéi)4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁(tiě)3.2毫克(kè)，胡(hú)萝卜素1.8毫克(kè)。

　　维生(shēng)素B1 0.52毫(háo)克，维(wéi)生(shēng)素B2 0.12毫克，烟(yān)酸1.8毫克。

　　所含蛋白质主要为球蛋白类，其组(zǔ)成中蛋氨酸(suān)、色氨酸(suān)、酪氨酸(suān)比(bǐ)较(jiào)少，绿豆的磷脂成分中(zhōng)，有磷脂酰(xiān)胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷(lín)脂(zhī)酞肌醇、磷(lín)脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等。

功效主治

　　清热解毒，消暑除烦，止(zhǐ)渴健胃，利水消肿。

　　主治暑(shǔ)热烦渴(kě)，湿热(rè)泄泻(xiè)，水(shuǐ)肿腹胀，疮疡肿毒(dú)，丹毒(dú)疖肿，痄(zhà)腮，痘疹以及(jí)金石砒(pī)霜草(cǎo)木中毒者。

清热(rè)

　　绿豆的清热(rè)之力在皮，所以说为了(le)清热，煮绿豆(dòu)汤时不要久煮。

　　这样(yàng)熬出来的绿豆(dòu)汤颜色碧绿，比较(jiào)清澈(chè)。

　　喝的时候也没必要把豆子一(yī)起吃(chī)进去，就可以达(dá)到很好的清(qīng)热功效。

解毒

　　绿豆的解毒之功(gōng)在内，所以说为了解毒，煮绿(lǜ)豆(dòu)汤时最(zuì)好把绿豆(dòu)煮烂。

　　这样的绿豆汤色泽浑(hún)浊(zhuó)，消暑(shǔ)效果较差，但清热解毒作用更强。

消暑(shǔ)

　　绿(lǜ)豆与其他食品一(yī)起(qǐ)烹调，疗(liáo)效更好(hǎo)，如(rú)绿豆银(yín)花汤：绿(lǜ)豆100克、金银花30克(kè)，水煎服用。

促(cù)进(jìn)代谢

　　绿豆的籽(zǐ)粒和水煎液(yè)中含有生(shēng)物碱、香豆(dòu)素、植(zhí)物甾(zāi)醇(chún)等生(shēng)理活(huó)性物质，对人类(lèi)和(hé)动(dòng)物的生理代谢活动具有重要的促进作(zuò)用。

制作要领

　　1.煮沸时间不宜过长(zhǎng)，煮沸3～5分钟，以(yǐ)清澈绿汤为佳。

　　2.取(qǔ)一只不锈钢锅，加水。

　　煮沸后放入绿豆，盖上(shàng)锅盖。

　　3分钟后，舀出里面(miàn)的汤(tāng)，放(fàng)在白色的大碗里面。

　　这时(shí)的汤为绿(lǜ)色，澄清透明。

　　这就是(shì)绿豆(dòu)皮(pí)煮出来的(de)真正(zhèng)颜色。

　　3.减少氧化，盖上锅(guō)盖(gài)煮为宜。

　　4.避免用铁锅煮，因为绿豆(dòu)中的类黄酮与金属离子发生(shēng)反应，会干扰绿豆(dòu)的抗氧(yǎng)化能力及(jí)食(shí)疗(liáo)功(gōng)效，并且(qiě)汤汁变色。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆皮(pí)自(zì)然(rán)脱落，不(bù)少人会把绿豆(dòu)皮(pí)撇出来扔掉，这样做实在可惜(xī)。

　　绿豆皮，性寒味(wèi)甘，能解热毒，它的清热(rè)解毒功效(xiào)比绿豆仁强(qiáng)。

　　绿豆(dòu)皮里还(hái)含有(yǒu)大量抗(kàng)氧(yǎng)化成分，如类黄酮等。

　　6.煮(zhǔ)绿豆汤时(shí)，建议绿豆与水的比例是(shì)1：10，将(jiāng)绿(lǜ)豆在开水中煮成绿色清汤，进行豆汤分离(lí)，汤(tāng)不仅是解暑饮品，还有解毒功(gōng)效(xiào)。

　　把煮汤时的绿豆捞(lāo)出煮(zhǔ)粥食(shí)用；用捞(lāo)出的绿豆炖肉(ròu)，肉的(de)味(wèi)道(dào)、口感很好，绿豆还能分解肉制(zhì)品中的毒素。

　　快速煮(zhǔ)烂绿豆法：

　　将绿(lǜ)豆洗干(gàn)净，放入(rù)保温瓶(píng)中，倒入(rù)开水盖好。

　　2~3个小时后，绿豆粒(lì)会胀大变软，拿手掐(qiā)掐看看软不软，如果软了再(zài)下锅(guō)煮，就很容易在较短时间内将绿豆煮烂。

绿豆汤热量(liàng)

　　 　　每100克绿豆汤(不(bù)加糖)的热量约为(wèi)45大卡，若一碗绿(lǜ)豆汤是(shì)300克(kè)的(de)话，其所含热量(liàng)约为135大卡，比(bǐ)一碗米饭(fàn)的热量(liàng)低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆是五谷杂粮的一种，将绿豆熬成汤非常适合夏季饮用。

　　很多(duō)人担心(xīn)绿豆汤的热量问题(tí)，下面我们就来举例计算一下(xià)。

　　 　　绿豆(dòu)汤若是不(bù)加糖(táng)、油以及(jí)其它辅料的话，每100克绿豆(dòu)汤(tāng)的(de)热量约(yuē)为(wèi)45大卡(kǎ)，若一碗(wǎn)绿(lǜ)豆汤(tāng)是300克的话，其所含(hán)热(rè)量约为135大(dà)卡(kǎ)，比一碗米饭的(de)热量(liàng)低。

　　 　　 绿豆汤适合减肥的人吃吗

　　 　　减肥的人适(shì)合喝绿豆(dòu)汤。

　　 　　绿豆(dòu)汤(tāng)在不(bù)加糖的情况下，本身就属于一种低热量的食物(wù)，减肥人群食用后不仅不会发(fā)胖，还有助于(yú)减肥。

　　绿豆是排毒的圣品，其中(zhōng)所含(hán)的高纤维可(kě)以促进(jìn)肠道蠕动，有利于(yú)肠道(dào)废物的排出。

　　 　　绿豆汤有(yǒu)清热消暑(shǔ)、利水利尿、解毒消炎(yán)的功效，平时(shí)任(rèn)何(hé)时(shí)候饮(yǐn)用都是(shì)可以(yǐ)的。

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