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聚丙烯和聚乙烯有什么区别,二聚环戊二烯

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酒店管理专(zhuān)业是学些(xiē)什么(me)的,酒店管(guǎn)理专业(yè)是(shì)学(xué)些(xiē)什(shén)么(me)内容

  三(sān)年内北京(jīng)酒店(diàn)也将达(dá)800家(jiā),高(gāo)级酒(jiǔ)店(diàn)管理人才抢手。

  酒店管理(lǐ)专(zhuān)业是全球十大(dà)热门行业之一,高级酒店管理人才在全(quán)球(qiú)都是一直很紧缺的,近年来,在国(guó)际人才市场上,酒店管理(lǐ)人(rén)才出现(xiàn)了供不应求(qiú)的(de)局(jú)面。

  随(suí)着(zhe)2008北京奥运(yùn)会,2010上海世博会和越来(lái)越多(duō)的国际大型活动将在中(zhōng)国举行(xíng),中国对旅游、酒(jiǔ)店管(guǎn)理专(zhuān)业人才的需求也日益增(zēng)大,所以你大(dà)可不必(bì)为就业犯愁。

  预计(jì)到(dào)2010年,高(gāo)级(jí)酒店管(guǎn)理人(rén)才将成(chéng)为职场上(shàng)炙(zhì)手可热的(de)高(gāo)薪(xīn)阶(jiē)层。

  国内酒店从业人(rén)员(yuán),以高(gāo)薪阶层为多(duō)。

  酒店管理人员在(zài)中国(guó)十大(dà)百万年薪职(zhí)业中排名第六。

  酒店聚丙烯和聚乙烯有什么区别,二聚环戊二烯、旅游业(yè)将成为上海服务产业的(de)支柱。

  目前,全世界(jiè)已有17个国际酒(jiǔ)店管理(lǐ)集团在上海投资或管理高星(xīng)级酒店(diàn),酒(jiǔ)店行业(yè)在不(bù)断扩充(chōng),对人才(cái)的需求也不(bù)断增(zēng)加(jiā),每年都需要数以(yǐ)千(qiān)计的国际(jì)化酒(jiǔ)店管理人才。

  三年内北京酒店也将(jiāng)达800家,高级酒店管理人才(cái)抢(qiǎng)手。

   一、培(péi)养目标(biāo)与(yǔ)要(yào)求 本专(zhuān)业培养(yǎng)拥护党的基本路(lù)线,适(shì)应(yīng)生产、建设、管理、服(fú)务(wù)第一线的,德(dé)智体(tǐ)美等(děng)全面发展的(de)中(zhōng)等职业技术应(yīng)用性专门人才。

  要求(qiú)学生掌握经(jīng)济管(guǎn)理基础理论,酒(jiǔ)店、餐(cān)饮与旅游基础(chǔ)知识(shí),具备酒店基本管理(lǐ)与服务能(néng)力(lì)。

  学生毕业(yè)后主要去各饭店、酒(jiǔ)店、宾馆从事(shì)酒店基层管理及餐饮、客(kè)房服务(wù)工作。

   本专业注(zhù)重(zhòng)学生综(zōng)合素质(zhì)的(de)培养,主要(yào)学习经济管(guǎn)理基础(chǔ)知识(shí)、酒(jiǔ)店(diàn)基本理论。

  本专业突出技能培训,学生在学习(xí)期间,将(jiāng)接(jiē)受酒店、宾馆的餐(cān)饮、客房顶岗(gǎng)实(shí)习实训(xùn)等(děng)多方(fāng)面(miàn)的技能训(xùn)练。

   二(èr)、主(zhǔ)要课(kè)程(chéng) 酒店管理概论、现(xiàn)代酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)、酒店心理学(xué)、旅游学概论、前厅客房服务(wù)与(yǔ)管理、餐饮(yǐn)服务与管理、菜点与酒水、酒(jiǔ)店(diàn)英语、现代酒店(diàn)营销、酒(jiǔ)店(diàn)财务(wù)管理、会议服务与管理、康乐服务(wù)与管理。

   三、毕业应掌握的技(jì)能(néng)与就业方向 1、具有(yǒu)诚信、坚毅的品格和敬业、负(fù)责的(de)职业道德与团(tuán)队(duì)协作精(jīng)神;

   2、具有较好的专业(yè)基础知识和(hé)自学能力(lì)、进取(qǔ)创新(xīn)意识;

   3、掌握现(xiàn)代(dài)服务理(lǐ)念,了解现代服务业发展趋势;

   4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部(bù)门(mén)的业务知识;

   5、熟(shú)悉(xī)我国酒店业(yè)发(fā)展的方针、政策和法规;

   6、具有酒店的前厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐、会展等(děng)管理与(yǔ)基(jī)本(běn)服务能力;

   7、具有(yǒu)较强的计算机操(cāo)作、文(wén)字表达(dá)、人际沟(gōu)通能(néng)力以及一定的职业外语表达能(néng)力。

  济(jì)南,和(hé)北京都(dōu)有专业的学校.

酒店管理专(zhuān)业都(dōu)学什么(me)呢(ne)?

  酒店管(guǎn)理专业,也称招(zhāo)待管理学,顾名思义,以后发展方向(xiàng)为酒店管(guǎn)理方(fāng)面的人(rén)才,但(dàn)刚从酒店管理(lǐ)专业毕业,需要(yào)从最基础的(de)岗(gǎng)位(wèi)前厅、餐饮等等职位(wèi)做起,具备一定的实际经验才有机会晋升为管(guǎn)理层。

  虽然前期起点(diǎn)低,但随着目前国(guó)内外旅游业飞速发展,高级酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)人才在全球范围内都需求量很大,前景还是不错(cuò),以下是(shì)酒店(diàn)管理专业及就业的相关(guān)详细内容!

  一、酒店管理必修的课程,野旅主(zhǔ)要有(yǒu)以下四大方向(xiàng)

  1、食品营运(yùn):酒店管理专(zhuān)业中食(shí)品(pǐn)营(yíng)运研究占比非常大,酒管专业的同学(xué)们会学(xué)习到食品相关的科学(xué)、食物(wù)的选配(pèi)、如何正确地储存食(shí)品、如何正(zhèng)确地(dì)处理各(gè)种食物等了解食(shí)物的各方(fāng)面理论知识,不(bù)仅仅在酒店(diàn)餐饮行(xíng)业,在(zài)日常生活中也(yě)非常适用。

  2、厨(chú)房与(yǔ)招待:在(zài)注重实用经验(yàn)的college,对于(yú)烹饪和服务都有(yǒu)很大比(bǐ)重的实践教学,大一就会有Kitchen&Dinning课,每(měi)个学生都必须(xū)亲身扮演侍应生和厨师的角(jiǎo)色(sè),学习服务客人的各种不同(tóng)的角色,例(lì)如(rú)门口迎(yíng)宾的(de)host、饮料部(bù)的人(rén)员、传菜员还(hái)有(yǒu)侍(shì)应(yīng)生。

  在厨(chú)房大家也要(yào)学习如何烹制凉菜(cài)、甜(tián)点、热炒和烧烤等不同的(de)菜式,了解厨房的运作。

  调(diào)酒课:这是比较有(yǒu)意思的一门课(kè),学生们(men)要(yào)了解酒(jiǔ)类的历史知识,并且学习如何亲自(zì)调制鸡尾(wěi)酒,品尝各种(zhǒng)不同的酒类,还要(yào)学会(huì)自己调制鸡尾酒,统一需要考取(qǔ)可以在正规(guī)餐饮(yǐn)场(chǎng)所销(xiāo)售酒类的酒牌smart

  serve。

  3、住宿营(yíng)运:了解酒店(diàn)行业(yè)的营(yíng)运(yùn),房务、渡假村(cūn)、财务控管、房间、销售、市(shì)场营销、酒店建筑规划(huà)也都是必修,在(zài)此(cǐ)聚丙烯和聚乙烯有什么区别,二聚环戊二烯也(yě)需要懂(dǒng)得一些商业相关(guān)的知识,了解(jiě)酒(jiǔ)店行业运行(xíng)的(de)规则。

  4、会计(jì):很多学生(shēng)一听会计是(shì)拒绝的,不过酒管(guǎn)专业的会(huì)计知识相对来说已(yǐ)经算是最基础的了,学生只需要比较(jiào)基本地学(xué)习如(rú)何计算酒店餐厅的(de)运营成(chéng)本(běn)、利润等等东西,并(bìng)且能很(hěn)快的运用到工(gōng)作(zuò)中(zhōng)去,相当实用(yòng)。

  二(èr)、酒店管理(lǐ)就业发展(zhǎn)方向,总体来(lái)说有两个:

  1、是(shì)以理论学习为主(zhǔ)的,通常(cháng)不太注重实践操作方面,主要学习的(de)是(shì)酒店业(yè)的未来(lái)发展、餐饮业(yè)的运(yùn)营方式和财务(wù)管理等(děng)等(děng)。

  按(àn)照这(zhè)个方(fāng)向(xiàng)学习的人未来的发展方向可以是(shì)研究(jiū)酒店的学着也可(kě)以直接成为酒店的高层管理者(zhě),特别是制定战略(lüè)发展方向的重要人物(wù)。

  2、另(lìng)外一(yī)个方向就(jiù)是注(zhù)重操(cāo)作、运(yùn)营和实践(jiàn)的学习(xí),除(chú)了学习(xí)理论方面(miàn)的内(nèi)容(róng),还会了解到每个部门的具体操作方(fāng)法,细致(zhì)到餐厅的托盘如何拿、中(zhōng)西餐如何正确服务客人等,也就(jiù)是提问者(zhě)口中所说的“打杂”。

  怎么选择发展方向呢?从就业来(lái)说,以实践为主(zhǔ)的(de)学习(xí)方(fāng)向比较推荐,因为在酒店(diàn)工作过就可以发现,酒店(diàn)里(lǐ)的运营高层基本都是从基层(céng)部(bù)门干出来(lái)的,很少有(yǒu)专门研究酒店运营或单(dān)纯学习理论的,因为酒(jiǔ)店(diàn)这个行业是一个操作性(xìng)非常强的(de)行业(yè),光(guāng)有理(lǐ)论是远远不(bù)够的,懂的每(měi)个部(bù)门、每(měi)个职(zhí)位的工作流程和(hé)标准,才(cái)是(shì)王道。

  所以颂咐凳,

  三、给想(xiǎng)从事(shì)酒店管(guǎn)理行业(yè)人士的(de)建议:

  1、酒店(diàn)这个(gè)行当,经验比学历(lì)重要,学习(xí)能(néng)力强(qiáng)比经验(yàn)重要

  2、很多(duō)学历不高的(de)酒店(diàn)人,凭着经(jīng)验的积累,做到了酒(jiǔ)店的高层(céng)。

  3、任何(hé)一个企业(yè),都只(zhǐ)为你的工作业绩而(ér)不是你的教育(yù)背景(jǐng)买单

  4、选择了酒店行(xíng)业,从技能学习开始锻(duàn)炼自(zì)己(jǐ),放平(píng)稳心态

  5、不要企图(tú)你还没有基层的(de)经验就想直接做管理(lǐ)人员。

  因为你不从底层的真正接(jiē)触一个行业,那你永远(yuǎn)也不知道(dào)这(zhè)行的水(shuǐ)有多(duō)深,你永远(yuǎn)也(yě)猜想不到这(zhè)行当(dāng)里的各(gè)种猫(māo)腻

  四、入(rù)住酒店管理面临两大考(kǎo)验

  1、

  岗位(wèi)多(duō)为(wèi)基础服(fú)务岗位,不是简(jiǎn)猛(měng)高科技,不是高精尖,需要的(de)是手把(bǎ)手踏踏实实的实(shí)践操作,目(mù)前大部分从业(yè)者为低学历人员、甚至大(dà)部分是农民工。

  与其(qí)他行(xíng)业相比基层(céng)服务人员(yuán)所(suǒ)获(huò)得的收入、社会地(dì)位、个人成就感是相当低(dī)的,前期必须能忍受这种低薪、低创造力、低附加值、低社会地位的工作岗位(wèi)。

  2、管理岗(gǎng)需要一定的一线实(shí)践经验(yàn)才(cái)能胜任(rèn),应届生的(de)水平根本不足以(yǐ)胜任部门(mén)级、公司级(jí)的管(guǎn)理需要。

  所以刚入职时必须(xū)从基层(céng)其慢(màn)慢(màn)做起!

  总之,酒店管理专业未来前景还是(shì)有的,重点就在于(yú)你能否调整自己(jǐ)的心态,有良(liáng)好的情(qíng)商,是否有野心不(bù)甘于只(zhǐ)在底层做!

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