鹅颈藤壶是什(shén)么东西，鹅(é)颈藤(téng)壶多少钱一斤鹅颈藤壶(hú)是近年来(lái)新出的一个名词，鹅颈藤壶(hú)就是(shì)藤(téng)壶(hú)类的生物，在中国(guó)当地就(jiù)叫做佛手螺(luó)或者狗爪螺(luó)等，价格(gé)十分的(de)贵(guì)，长(zhǎng)相丑味道(dào)却(què)非(fēi)常鲜美的。

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鹅(é)颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤

鹅颈藤壶(hú)是什么(me)东西(xī)

　　鹅(é)颈藤壶(hú)是一种藤壶类生物，一般生(shēng)长在海边石峰中，生长(zhǎng)状态(tài)是一簇(cù)一簇的，靠食用水(shuǐ)中的微生物(wù)为(wèi)生，因为外形长得丑陋，又(yòu)密密(mì)麻麻一片，因此，鹅颈藤壶又俗称来自(zì)地狱的海鲜。

　　而它之所以拥有(yǒu)这个称呼，是因为两点(diǎn)：一是因为它的长相比较奇特(tè)，有点张牙舞爪(zhǎo)的意(yì)思，二是因(yīn)为它们生长在(zài)海(hǎi)边的礁石底部，采(cǎi)集起来(lái)有(yǒu)一定的风险性。

　　不过，抛开(kāi)长(zhǎng)相和采集难度，它的味道非常鲜美(měi)，所以一(yī)直以来，鹅颈藤壶都被视为(wèi)高端的(de)食材，价(jià)格每斤(jīn)要几十(shí)甚至几百欧元（几百到几(jǐ)千人民(mín)币(bì)不等(děng)）。

鹅颈藤(téng)壶和佛手螺(luó)一样(yàng)吗

　　是一样的(de)。

　　鹅颈藤(téng)壶别(bié)称(chēng)佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因(yīn)其外形酷似鹅的(de)脖颈(jǐng)而得(dé)名，通常喜欢隐藏(cáng)在礁石缝隙或者黑暗的洞穴(xué)内，有(yǒu)时也经常附生在海洋里的(de)漂浮物上或海里一些大(dà)的海洋生物(wù)的(de)皮(pí)肤上，比如轮船和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤(téng)壶的主(zhǔ)要附着对象，可(kě)以说它(tā)是(shì)一种比较常(cháng)见的海洋附着物(wù)。

　　鹅颈藤壶属于节肢动物门中的蔓(màn)足类，别看(kàn)它(tā)长得非常(cháng)的丑，甚至还有点小小的恶心，但却是西班牙乃至整个欧洲一种紧俏货，很(hěn)多人都为之(zhī)而疯狂。

　　这主要是由(yóu)于(yú)鹅颈藤壶(hú)富含多种(zhǒng)微(wēi)量(liàng)元素，是一种非常美味的海鲜，平均一斤能够卖到几十甚(shèn)至上百欧(ōu)元，最贵的甚至(zhì)达(dá)到(dào)了(le)上万元人民币，是大(dà)自然馈赠(zèng)的美味。

　　鹅颈藤(téng)壶(hú)在世界范(fàn)围内的分布也是比较广的，在各大洋均(jūn)有分布(bù)，就我国而言(yán)则主要分布在东(dōng)南(nán)沿海一(yī)带，是赶海之后全螺宴上(shàng)不可(kě)或(huò)缺的一道(dào)美(měi)味(wèi)。

鹅颈藤(téng)壶正宗的做法(fǎ)

　　主料(liào)：鹅颈藤壶800克(kè)

　　配(pèi)料：生姜1块(kuài)，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺(sháo)。

　　步(bù)骤：

　　1、将(jiāng)鹅颈(jǐng)藤壶用(yòng)清水冲洗干(gàn)净，控干水(shuǐ)份(fèn)备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中加入(rù)清水，大火煮开。

　　3、锅(guō)中放(fàng)入生(shēng)姜(jiāng)，葱段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒和食盐调味(wèi)，开(kāi)锅后，再煮(zhǔ)五(wǔ)分钟即可。

　　5、撒上葱花即可出锅，味美鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤(téng)壶为什么这么贵(guì)

　　鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采摘(zhāi)难(nán)度大，因此价格也比较高。

　　鹅 颈藤(téng)壶味道(dào)鲜(xiān)美(měi)、营(yíng)养价值高，也是全世界最(zuì)昂(áng)贵的(de)海产品之一(yī)，一般生(shēng)长在礁石缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴(xué)中(zhōng)，采(cǎi)摘者们需(xū)要使用绳索从悬崖峭壁(bì)降落寻找鹅颈藤壶，并 且赶(gǎn)在海浪拍(pāi)来之前迅速离开，随(suí)着大(dà)量(liàng)的捕(bǔ)捞全世界的(de)鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)越来越少(shǎo)，而人(rén)们(men)的食用量只增不(bù)减，导致鹅颈(jǐng)藤(téng)壶的价格越来越高(gāo)。

　　鹅(é)颈藤壶(hú)是地球上最贵的海(hǎi)鲜之(zhī)一，在欧洲一斤鹅加滕鹰是谁 加滕鹰是哪国颈藤(téng)壶能卖上(shàng)300-500欧(ōu)元(yuán)，相(xiāng)当于人(rén)民币的(de)3000块钱。

　　在西班牙(yá)的(de)某次(cì)海(hǎi)鲜拍卖(mài)会上，小小(xiǎo)的鹅颈藤(téng)壶(hú)竟被排到1200欧元的高价，约合人民币9400块，差不多(duō)1万块(kuài)了。

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