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　　朵(duǒ)的红色是热情的色彩，它强烈，奔放(fàng)，令人精神(shén)振奋(fèn)。

　　红(hóng)紫(zǐ)烂漫的春天，活(huó)力充沛(pèi)，生气(qì)蓬勃(bó)。电表可以调快慢吗 电表房东能做手脚吗p>

　　花儿为(wèi)什么这(zhè)样(yàng)红？人(rén)们一(yī)边赞叹，一(yī)边不免提出(chū)疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章以(yǐ)问句形式开(kāi)头(tóu)有什么好处(chù)？)第一(yī)部分：赞叹红花(huā)的(de)鲜艳美丽，并由此提出“花儿为什么这样红”的问题。

　　【品味】开头(tóu)以问句提出要(yào)说明的问(wèn)题。

　　花(huā)儿为(wèi)什么这样红？首先有它的(de)物(wù)质(zhì)基础。

　　不论是红(hóng)花(huā)还是(shì)红(hóng)叶，它们的细(xì)胞液(yè)里(lǐ)都含有由葡萄糖(táng)变(biàn)成的花青素。

　　当细胞液是(shì)酸性时，花青素呈红(hóng)色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时，花青素(sù)呈蓝色，碱性较强，就(jiù)成(chéng)为蓝(lán)黑色，如墨菊、黑牡丹(dān)等便(biàn)是。

　　而当(dāng)细胞液是中性时，则(zé)呈紫(zǐ)色。

　　万紫千红，红(hóng)蓝交辉，都是花青素在不同(tóng)的酸(suān)碱(jiǎn)反应中所显(xiǎn)示来(lái)的。

　　【段析】具体(tǐ)说明花青素这一物质(zhì)基础对花朵呈现红色所起(qǐ)的决(jué)定作(zuò)用。

　　【品味】以设问(wèn)开始后，用(yòng)一(yī)句话概括回答，接(jiē)着具体说明。

　　以下(xià)几段都(dōu)采用了这种(zhǒng)手法。

　　除了红花以外，还有(yǒu)黄(huáng)色、橙色的(de)花。

　　橙色与柑橘、南(nán)瓜等果实的色彩相似，而最典型(xíng)的是胡萝卜，所以表现这种(zhǒng)色彩的色素，就(jiù)被(bèi)称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素(sù)也是决定花朵(duǒ)颜色的物质基础。

　　【品味】以黄色、橙色的花的物质基(jī)础是胡萝卜(bo)素为(wèi)例来(lái)侧(cè)面说明花青素(sù)的作用

花儿为(wèi)什(shén)么(me)这样(yàng)红 贾祖璋 赏(shǎng)析

　　朵的红色是热情(qíng)的色彩，它(tā)强烈，奔(bēn)放，令(lìng)人(rén)精神振奋(fèn)。

　　红紫烂(làn)漫的春天，活力充沛(pèi)，生(shēng)气蓬勃。

　　花儿为什么(me)这样红？人(rén)们一边赞叹，一(yī)边(biān)不免(miǎn)提(tí)出疑问(wèn)，寻求(qiú)科(kē)学的解释。

　　(①文章以问(wèn)句(jù)形(xíng)式开头有什么好处？)

　　第一部分：赞(zàn)叹红(hóng)花(huā)的鲜艳美丽，并由此提出“花(huā)儿为什么(me)这样红”的问题。

　　【品味】开头以问句提(tí)出要说明的问题。

　　花儿为什么这样红？首先有它的物质基础。

　　不论是(shì)红(hóng)花(huā)还是(shì)红叶，它们的细胞液里都(dōu)含有(yǒu)由葡萄(táo)糖变成的花青(qīng)素。

　　当(dāng)细胞液是酸性时，花青素呈红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细(xì)胞液是碱(jiǎn)性(xìng)时(shí)，花青弊(bì)轿(jiào)素呈蓝色，碱性较强，就成为(wèi)蓝黑色，如墨菊、黑(hēi)牡丹等(děng)便是。

　　而当细胞液是中(zhōng)性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交(jiāo)辉，都是(shì)花青(qīng)素(sù)在不同的(de)酸碱反应(yīng)中所显示来的。

　　【段析(xī)】具体(tǐ)说(shuō)明花青素这一物质基础对花朵呈现红色(sè)所起的决定作用。

　　【品味】以设问开(kāi)始后，用一(yī)句话概(gài)括(kuò)回答，接着具体说明。

　　以(yǐ)下(xià)几段都采用(yòng)了这种手法。

　　除了红花(huā)以(yǐ)外，还有(yǒu)黄色、橙(chéng)色(sè)的花。

　　橙色与柑(gān)橘、南瓜等果实的色彩相似，而最(zuì)典型的是(shì)胡萝(luó)卜(bo)，所以表(biǎo)现这种色彩的色素，就被电表可以调快慢吗 电表房东能做手脚吗称为胡(hú)萝卜素。

　　【段析】指出(chū)胡萝卜素也(yě)是决(jué)定花朵颜(yán)色(sè)的(de)物质基础(chǔ)握链。

　　【品味】以黄色、橙(chéng)色的花的物质基础是胡萝(luó)卜素为例来侧面说(shuō)明(míng)花青(qīng)素(sù)的段卜(bo)孙作用

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