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意大(dà)利是发达(dá)国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发(fā)达国(guó)家。意大利是(shì)一(yī)个高度发达的资(zī)本主义国(guó)家,欧(ōu)洲(zhōu)四大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北(běi)约的创始会员国(guó),还是(shì)申根公约(yuē)、八(bā)国集团和联合国等重要国际组织的成员,意大(dà)利(lì)共拥有(yǒu)54个联合(hé)国(guó)教科文(wén)组(zǔ)织世界遗产,是全球拥有世界(jiè)遗产最多的欧洲国(guó)家(jiā)。

意大利(lì)红烩是什么(me)东西

　　意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常(cháng)会用到葡萄酒，是西(xī)方比(bǐ)较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜肴(yáo)带有番(fān)茄的(de)清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块(kuài)，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放(fàng)油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放入切好的(de)西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已差不多(duō)变少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到(dào)汤(tāng)汁(zhī)完全收干，最后撒上(shàng)芝(zhī)士(shì)碎(suì)、法香碎(suì)即可。

　　红烩(huì)意面的做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大(dà)利面(miàn)放入(rù)沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞(lāo)出沥干水(shuǐ)分(fēn)，盛盘待(dài)用。

　　2、热(rè)锅加油，放(fàng)入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放(fàng)入(rù)火腿丝和番茄丁(dīng)继(jì)续翻炒3分钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并(bìng)加入(rù)掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料(liào)块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意大利(lì)面上(shàng)即可(kě)。

红(hóng)烩是什么意(yì)识

　　红烩——是(shì)一(yī)种烹调方法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆(dòu)，洋葱(cōng)洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红(hóng)葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花(huā)生油烧(shāo)热，放入胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱块、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放(fàng)花(huā)生油和黄油烧(shāo)热(rè)，倒(dào)入牛肉块(kuài)，香(xiāng)叶略炒，随即将(jiāng)剩(shèng)下的红葡(pú)萄酒(jiǔ)和牛(niú)肉清汤一起用小火烧至七(qī)八成热，然后放(fàng)入炸好(hǎo)的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁浇(jiāo)在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小时(shí)，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬好(hǎo)时(shí)加(jiā)盐） ；用黄(huáng)油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜(bo)丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放入(rù)牛(niú)肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛(niú)肉入(rù)在盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡村(cūn)菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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