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玉米能够生吃(chī)吗(ma)

　　玉米是(shì)不能(néng)够生吃的(de)。

　　一般不主(zhǔ)张咱们生吃玉米，生玉(yù)米虽然在(zài)最大(dà)程度(dù)上保存营养物质不(bù)被损坏(huài)，但其淀粉(fěn)含量较(jiào)高，或许会影响部分人群的消化功用，

　　且(qiě)生吃口感较差;别的玉米(mǐ)在栽培过程中或(huò)许会有寄生虫等(děng)附着或喷洒农药等(děng)状况，

　　食用(yòng)前仅使用活(huó)动水冲刷很(hěn)难将微生物及农药残留清洗洁净，一般状况(kuàng)下高温烹煮，可(kě)在必定程度上防止上述有(yǒu)害物(wù)质侵入(rù)人体。

玉米怎样(yàng)挑甜(tián)嫩甜的好吃(chī)呢

　　1、看(kàn)玉(yù)米粒。

　　在买玉米的时(shí)分(fēn)，首要(yào)要知道(dào)不同色彩的玉(yù)米都对应着哪些口味(wèi)。

　　比方(fāng)白色的玉(yù)米一般是糯玉米，黄色的是(shì)甜(tián)玉米(mǐ)，而黑玉米(mǐ)和其他杂(zá)色的(de)玉米，都是(shì)一种(zhǒng)特别(bié)类型的玉米(mǐ)。

　　各位在外面买(mǎi)玉米的时分，必定要(yào)记住依照“买翡翠(cuì)”的办法进行选购。

　　比方看看玉米(mǐ)粒的色彩是不是通透(tòu)。

　　色彩(cǎi)鲜(xiān)亮、通透的玉米一般水(shuǐ)分多(duō)，吃起来滋(zī)味(wèi)很(hěn)不(bù)错。

　　假如玉米的颗(kē)粒并不(bù)通明，那有很(hěn)大概率，这样的玉(yù)米(mǐ)吃起来(lái)口感很硬，滋(zī)味(wèi)一般。

　　而且在选购玉米的时分，别忘(wàng)了要挑选(xuǎn)外皮(pí)完好的，最好(hǎo)是紧紧包裹，这样证(zhèng)明玉米的新(xīn)鲜程(chéng)度(dù)足够(gòu)高(gāo)，吃起来的口感必定很好。

　　2、查(chá)看玉(yù)米须。

　　玉米须(xū)也是证明玉米完好性的(de)一部分(fēn)，玉米(mǐ)须的色彩证明了玉(yù)米的成(chéng)熟度，究竟太嫩的玉米(mǐ)和太老(lǎo)的(de)玉米口感都不行(xíng)优质，并不主(zhǔ)张咱们选购。

　　口感优质又新鲜的玉米，其玉米须色彩(cǎi)会比较深(shēn)，伸手摸一摸，或许会有(yǒu)些湿润，碰见这(zhè)样的玉米，就(jiù)赶忙下(xià)手购买(mǎi)，错失(shī)这家可就没(méi)这店了(le)。

　　3、闻(wén)闻气味(wèi)。

　　“望闻(wén)问切”这四个字也能(néng)够用在购买玉米上(shàng)。

　　咱(zán)们看了外观，查看了玉米(mǐ)粒，最终一步(bù)别忘(wàng)了拿起来闻闻有没有古怪的滋味。

怎样挑选玉米又甜又好吃 挑选玉(yù)米的办法

　　1、看表面。

　　一般来说，商场上有两种(zhǒng)白玉米和黄玉米。

　　一般(bān)来(lái)说，黄玉米大多是甜玉米(mǐ)，而白(bái)玉米大多(duō)是糯玉米。

　　但是(shì)，当咱们(men)挑(tiāo)选玉米时，玉(yù)米的颗粒(lì)一般(bān)是(shì)有序摆放的，润滑的颗粒大多是糯玉米，而没有有(yǒu)序摆(bǎi)放的颗粒(lì)大(dà)多是一般玉(yù)米。

　　假如你想挑选甜(tián)玉米，你最好(hǎo)买颗粒不规则的黄色玉(yù)米。

　　 2、看(kàn)看玉(yù)米须。

　　假(jiǎ)如(rú)你看(kàn)玉(yù)米的新鲜度，看看(kàn)暴露(lù)在(zài)玉(yù)米皮外面的玉米(mǐ)须。

　　一般来(lái)说，假如玉米(mǐ)须是干的而(ér)且不(bù)感到舒(shū)展(zhǎn)，这种玉(yù)米一般是新鲜的。

　　咱们最好买那(nà)种白色的玉(yù)米(mǐ)须。

　　这种玉(yù)米不会失掉水分，滋味更甜。

　　 3、看看玉米粒(lì)。

　　首要看看(kàn)玉(yù)米粒(lì)的(de)数(shù)量。

　　一(yī)般来(lái)说，玉米(mǐ)粒(lì)越多(duō)，摆(bǎi)放(fàng)越规整，这样的玉米就越(yuè)甘旨。

　　看看玉米颗粒(lì)是否现已崩(bēng)塌而且(qiě)没(méi)有装满。

　　一般甜玉(yù)米会很(hěn)饱。

　　假如你用手指(zhǐ)捏它，你能够把水捏出(chū)来。

　　但是，老玉米和(hé)谷物都倒塌(tā)了。

　　最好不(bù)要(yào)买这样的(de)玉米(mǐ)。

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