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凤凰单丛茶是归于什么茶(chá)

　　凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶是归于(yú)乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰单(dān)枞是青(qīng)茶的种类之一，归(guī)归于(yú)乌龙茶类(lèi)，为半发酵茶，是我国茶树(shù)中花香最(zuì)狷介、花(huā)香类型最多(duō)样的茶树种类，七尺是多少米呀 身高7尺是多少厘米>

　　产自气(qì)候温文、雨(yǔ)水充分、土(tǔ)壤肥美深(shēn)沉的广东省凤(fèng)凰(huáng)镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法(fǎ)视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶(chá)具，不只能(néng)够清洗茶(chá)杯(bēi)，还能够温杯，以(yǐ)此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到(dào)盖碗里边焖泡，水量在七八分左右，三秒后饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的冲泡办法

　　凤(fèng)凰单丛茶是一种具有中(zhōng)国(guó)特(tè)色(sè)的(de)茶，归于闻名的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇(zhèn)，以当地的(de)一座凤凰山命名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天(tiān)然花(huā)香、汤色橙黄（原茶(chá)）或金黄（精制茶）、透(tòu)亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极耐泡等特(tè)色(sè)，那么怎(zěn)么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡(pào)办(bàn)法(fǎ)：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗和(hé)潮汕功夫茶杯(bē七尺是多少米呀 身高7尺是多少厘米i)。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热水壶和风箱（电(diàn)磁(cí)炉或酒精灯都能够(gòu)），以增强泡茶(chá)的趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分重(zhòng)视水(shuǐ)质，水(shuǐ)的质量将直(七尺是多少米呀 身高7尺是多少厘米zhí)接影响茶(chá)汤的滋味(wèi)。

　　一般来(lái)说，无色无味、含氧量高的水最适合(hé)泡茶(chá)，以(yǐ)山泉水、井水和(hé)溪流最好(hǎo)，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制在(zài)95℃~100℃左(zuǒ)右(yòu)。

　　能够先把水烧开，然(rán)后(hòu)放(fàng)凉一点。

　　茶叶投进量：依据(jù)盖碗的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克(kè)茶(chá)比(bǐ)较适宜，喜(xǐ)爱喝浓茶的朋友(yǒu)能(néng)够恰(qià)当多放(fàng)些茶。

　　喜爱喝(hē)清(qīng)淡(dàn)的(de)朋友则放少些茶，依据自己的品味，投(tóu)进量多试几回(huí)，就能把握自己喜爱的茶(chá)汤浓(nóng)度了。

　　凤(fèng)凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直(zhí)接用白开水洗净(jìng)茶具，然后在余温散尽(jǐn)前，投进(jìn)茶叶并把100度(dù)的开水进(jìn)步入盖碗，使茶叶(yè)滚动(dòng)，入水只需水盖过茶叶(yè)即可，不(bù)宜过多。

　　之(zhī)所以(yǐ)要温杯是(shì)为(wèi)了避免冲茶过程中(zhōng)，水杯招引了(le)开水的(de)热(rè)量，导(dǎo)致(zhì)水温(wēn)不(bù)行(xíng)泡茶不(bù)香。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫又称(chēng)春风拂面，在倒入开水(shuǐ)3秒左(zuǒ)右，用(yòng)茶盖悄悄刮去漂浮的白泡(pào)沫，即可(kě)出汤(tāng)

　　三(sān)、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出汤(tāng)要快。

　　一般不要(yào)超越6秒，把泡后的茶水(shuǐ)顺次(cì)巡回注入并排的茶(chá)杯里，可视泡数的添加恰当增(zēng)出汤的(de)时刻，茶(chá)水倒到少量时要一点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋(zī)味最宜。

　　四(sì)、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的(de)闻(wén)杯中(zhōng)的茶香，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后(hòu)品味其味(wèi)确是(shì)一(yī)种日子艺术享受

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