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黄鳝冰箱(xiāng)半(bàn)年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不可以吃的。

　　不(bù)建(jiàn)议吃了。

　　虽然说在(zài)冷冻(dòng)(零下18摄氏(shì)度(dù))的条件下，大部(bù)分酶(méi)和微生物的(de)活性都能受到抑制，但(dàn)是(shì)与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型细菌(jūn)的存在(zài)，这(zhè)类细菌即使(shǐ)是在(莫问前程上一句是啥 莫问前程的意思zài)温度很低的情况下也同样能正常(cháng)繁殖，所以(yǐ)冷(lěn莫问前程上一句是啥 莫问前程的意思g)冻保(bǎo)存(cún)时间过长时(shí)黄(huáng)鳝还是会有变(biàn)质的可能(néng)性。

　　就算冷冻了5个(gè)月的黄鳝没有出(chū)现变质(zhì)的情况，但是经过长时间(jiān)的(de)保(bǎo)存(cún)，黄鳝的营(yíng)养(yǎng)和口感都(dōu)已经(jīng)大大下(xià)降，此时继续食用(yòng)的话价值不大，建议(yì)最好(hǎo)还是(shì)不要吃了(le)。

黄鳝多(duō)了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝如果不及时(shí)食(shí)用的话，要放到冰箱的冷冻室里面保存(cún)，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不(bù)过也要尽快食(shí)用才(cái)行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用(yòng)盐具(jù)有杀菌的作用，因(yīn)此，刚杀死(sǐ)的黄鳝可(kě)以撒(sā)上一些(xiē)食用(yòng)盐，然后(hòu)再放(fàng)置(zhì)在阴(yīn)凉(liáng)通(tōng)风(fēng)的(de)地(dì)方，也能够保存一段(duàn)时间不变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可(kě)以把(bǎ)黄(huáng)鳝放在箱子里面，然后再(zài)放入(rù)一些(xiē)冰(bīng)块，这样的作用是降(jiàng)低温度，黄鳝(shàn)在(zài)低(dī)温的环境下可(kě)以保存比较(jiào)长(zhǎng)的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存(cún)又保鲜(xiān)的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是一种富含蛋白质的食物(wù)，有滋养身体的(de)养生功(gōng)效(xiào)，新鲜黄(huáng)鳝(shàn)一(yī)旦死亡之后(hòu)身体中的(de)组氨酸会(huì)快速的分解成有毒(dú)的(de)组胺，黄鳝死(sǐ)亡时间越长(zhǎng)，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副作用(yòng)越大，即使放在冰箱冷藏(cáng)层也会很快变质，唯有将黄鳝放进(jìn)冰箱的冷冻层才能暂时(shí)中止(zhǐ)黄鳝细胞分(fēn)解、暂(zàn)停黄鳝腐(fǔ)败(bài)进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放于(yú)水桶或盆里(lǐ)，水量能(néng)淹过(guò)黄(huáng)鳝就可以，放(fàng)置于(yú)阴凉(liáng)处;如果(guǒ)装黄鳝的桶(tǒng)或木盆太矮，在上面加个能通(tōng)风的(de)盖子防(fáng)止逃(táo)跑，并加点鸡蛋(dàn)清在水中维持其营养，黄鳝在(zài)水(shuǐ)中不(bù)仅会正(zhèng)常生长，还可以将(jiāng)身体里面的杂质(zhì)和(hé)废(fèi)弃物排(pái)泄出(chū)来。

活黄鳝可以放在冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一(yī)般(bān)是不建(jiàn)议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝是一(yī)种喜温喜(xǐ)暗(àn)的动物，而冰(bīng)箱(xiāng)冷藏层是(shì)恒(héng)温的(de)，将(jiāng)黄鳝放在冰箱会降低黄(huáng)鳝的(de)生命体(tǐ)征;家用冰箱经常(cháng)需(xū)要打开，很不利于黄鳝的养殖(zhí);而且黄(huáng)鳝通(tōng)体滑腻，如果钻进冰箱哪个角落(luò)抓(zhuā)斗抓不住(zhù)，死在里面也没(méi)有人知道(dào)，到时(shí)候很不(bù)好清(qīng)理，所以是不(bù)建(jiàn)议将活黄(huáng)鳝(shàn)放在冰(bīng)箱中保存(cún)的。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝最肥美，于是喜(xǐ)欢(huān)吃(chī)黄鳝的人一买(mǎi)就买很多保存起(qǐ)来，但是黄鳝的(de)保存并不像普通蔬菜那么容易，它对(duì)生存的环境很挑剔，在(zài)保(bǎo)存期(qī)间要时(shí)刻关注黄(huáng)鳝的(de)状态，如果一旦发(fā)现有黄(huáng)鳝死(sǐ)了，那么(me)就不(bù)要再食(shí)用了，黄鳝在死后会(huì)产生大量病毒，人(ré莫问前程上一句是啥 莫问前程的意思n)吃了对(duì)身(shēn)体非常有害。

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