可以把饺(jiǎo)子放(fàng)入一个袋(dài)子(zi)中，然后(hòu)握(wò)住袋(dài)子(zi)，往桌上敲几下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中(zhōng)冷藏几(jǐ)分钟(zhōng)，解冻后(hòu)即可(kě)较轻松解开；

　　或者是(shì)放在常温下，让其自然(rán)解冻，但是这样(yàng)饺(jiǎo)子皮(pí)易坏(huài)。

　　怎(zěn)样(yàng)使冷冻饺子不粘一块(kuài)：刚(gāng)包好的饺子表面会(huì)比较潮湿又互相挨着，所以才导致放入冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿(shī)和间隔(gé)问题，就能让饺(jiǎo)子冷冻时不(bù)粘在一块。

　　饺子(zi)冻(dòng)成一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把(bǎ)饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注意蒸的时(shí)间足够长，防止粘(zhān)在一起的部分蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸饺子之前等饺子(zi)解冻，饺子皮会变得很软且容易破(pò)。

　　冻饺粘在一(yī)起(qǐ)煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接把(bǎ)粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水(shuǐ)在慢慢升(shēng)温(wēn)的过程中，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程(chéng)中(zhōng)，可用勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等(děng)水开了(le)，饺子全部浮于水上，即可食用(yòng)。

　　为(wèi)什(shén)么冻饺子粘一起(qǐ)要用冷(lěng)水煮：冻(dòng)好的饺子直接放入(rù)热水中，会(huì)使饺(jiǎo)子(zi)其他部(bù)分(fēn)熟得快(kuài)，而粘在一(yī)起(qǐ)的部分还没熟(shú)，煮太久饺子易破，冷(lěng)水下锅可让饺子皮先吸收(shōu)一定水(shuǐ)分，有初步解冻(dòng)的效(xiào)果，这样饺子(zi)既不会粘在(zài)一起也不(bù)会有部分煮不(bù)熟的情况。