张都监是什么级别的官，水浒官职品级一览表-橘子百科-橘子都知道

张都监是什么级别的官，水浒官职品级一览表酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是学些什么的，酒店管理专(zhuān)业是学些什么内(nèi)容(róng)是三年(nián)内北京酒店也将达800家，高级酒店管理(lǐ)人才抢(qiǎng)手的。

　　关于(yú)酒(jiǔ)店管理专业是学些什(shén)么(me)的，酒店管理专业是学些什(shén)么内容以及(jí)酒店(diàn)管理(lǐ)专业是(shì)学些什么的，酒店管理专(zhuān)业是学(xué)些什么课程，酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业是学(xué)些什么内容，酒(jiǔ)店(diàn)管理专业主要学什么？，酒店管理专(zhuān)业是做什么的？等问题(tí)，小编将(jiāng)为你整理以下知识：

酒店管(guǎn)理专(zhuān)业是学些什么(me)的，酒店管理专业是学些什么(me)内容

　　三年内北(běi)京酒店张都监是什么级别的官，水浒官职品级一览表(diàn)也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人才抢手(shǒu)。

　　酒店管理专业是(shì)全球十大热门行业之一，高级酒店管理(lǐ)人才在全球都(dōu)是一(yī)直(zhí)很紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现(xiàn)了供不应求的局面(miàn)。

　　随着2008北京奥运(yùn)会，2010上(shàng)海世(shì)博(bó)会和越来越多的国际大型(xíng)活动将在中(zhōng)国举行，中(zhōng)国对(duì)旅(lǚ)游、酒店管理专业(yè)人才的需求也日益(yì)增大，所以你大可不必为(wèi)就(jiù)业犯愁。

　　预计到(dào)2010年，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人(rén)才将(jiāng)成为职场上(shàng)炙手可热的(de)高薪(xīn)阶(jiē)层。

　　国内酒店从业人员(yuán)，以高薪阶层为多。

　　酒店管理(lǐ)人(rén)员(yuán)在中国十大百万年薪(xīn)职业中排名第六。

　　酒店、旅游(yóu)业将成为上海服务(wù)产业(yè)的支柱。

　　目前，全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投(tóu)资或管理高星级酒店，酒(jiǔ)店(dià张都监是什么级别的官，水浒官职品级一览表n)行业(yè)在不断扩充(chōng)，对人才(cái)的需(xū)求也不断增加，每年都需要数以千计的(de)国际(jì)化酒店(diàn)管理人才。

　　三年内(nèi)北京(jīng)酒店(diàn)也将达800家，高级酒店(diàn)管理人才抢手。

　　一、培养目标(biāo)与要(yào)求本专业培养拥护党的(de)基本路线，适应生产、建设(shè)、管理、服务第一线的(de)，德智体(tǐ)美等全面(miàn)发(fā)展(zhǎn)的中等职业技术应(yīng)用性专(zhuān)门人才。

　　要求(qiú)学(xué)生掌(zhǎng)握经济(jì)管理基础理论(lùn)，酒(jiǔ)店、餐(cān)饮与旅游基(jī)础知(zhī)识，具(jù)备(bèi)酒店基本(běn)管理(lǐ)与服(fú)务能力。

　　学生毕业(yè)后主(zhǔ)要(yào)去(qù)各饭店、酒(jiǔ)店、宾馆从事(shì)酒店基层(céng)管(guǎn)理及餐饮、客房服务工作。

　　本(běn)专业注重学生综(zōng)合素质的培养，主要学习经济管(guǎn)理基础知识、酒店基本理论。

　　本专(zhuān)业突出技能(néng)培训，学生在学习期间，将(jiāng)接受酒店、宾(bīn)馆的餐饮、客房(fáng)顶岗实习实训等多(duō)方面的技能训(xùn)练。

　　二、主要(yào)课程酒店(diàn)管理概论、现代酒店管理、酒店心理(lǐ)学、旅游学(xué)概论、前(qián)厅客(kè)房服务与管理、餐饮服务与(yǔ)管理、菜点与酒水(shuǐ)、酒店英语(yǔ)、现(xiàn)代酒店营销、酒店财务管理、会(huì)议(yì)服务与管(guǎn)理(lǐ)、康乐服务与管理。

　　三(sān)、毕业(yè)应掌握的技能与就业方向(xiàng) 1、具有诚信、坚毅的品格(gé)和敬业、负责的职业道德与团队协作精神；

　　 2、具有较好的(de)专业基础知识(shí)和自学(xué)能力、进取创新意识；

　　 3、掌握现(xiàn)代服务理念，了解现代服务业发展趋(qū)势；

　　 4、熟悉酒店(diàn)前厅、客房、餐饮、康乐等(děng)部门的业(yè)务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规(guī)；

　　 6、具有酒店的(de)前(qián)厅(tīng)、客(kè)房、餐饮(yǐn)、康乐、会展等管理与基本(běn)服(fú)务能力；

　　 7、具有较(jiào)强(qiáng)的计算机操作、文(wén)字表达(dá)、人际沟通(tōng)能力以及(jí)一定的职业外(wài)语(yǔ)表达能力。

　　济南,和(hé)北京(jīng)都(dōu)有专业的学(xué)校.

酒店管理专业都学(xué)什(shén)么呢？

　　酒(jiǔ)店管理专业，也(yě)称(chēng)招待管理学，顾名思(sī)义(yì)，以(yǐ)后发展方(fāng)向为酒店管(guǎn)理方面的(de)人才，但刚(gāng)从酒店管理专业毕业(yè)，需(xū)要从最基础的岗位前厅、餐饮等等职(zhí)位做起(qǐ)，具备(bèi)一定的实(shí)际经验才有机会(huì)晋升(shēng)为管理层。

　　虽然(rán)前期起点(diǎn)低，但随(suí)着(zhe)目前国内外旅游业飞速发(fā)展，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人才在全球范围内都需(xū)求(qiú)量很大，前景还是不错，以下(xià)是酒(jiǔ)店管理专业及就业(yè)的(de)相(xiāng)关详(xiáng)细内容(róng)！

　　一、酒店管理(lǐ)必修的课程，野旅主要有以下(xià)四大方向

　　1、食(shí)品营运：酒店管理专业中食品营运研(yán)究占(zhàn)比非常大，酒(jiǔ)管专业(yè)的同学们会学(xué)习(xí)到食品相关(guān)的科学、食物(wù)的选(xuǎn)配、如何正(zhèng)确地储存食品、如何正确(què)地(dì)处理各(gè)种(zhǒng)食(shí)物等了解食物的(de)各方面理论知(zhī)识，不仅仅(jǐn)在酒店(diàn)餐饮行业，在(zài)日常生(shēng)活中也非(fēi)常适用。

　　2、厨房与招待：在注重实用经验的college，对于烹饪和服(fú)务都(dōu)有(yǒu)很大比重的实践教(jiào)学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都必须亲身(shēn)扮演侍(shì)应生和(hé)厨(chú)师的(de)角色(sè)，学习服(fú)务客人的(de)各种不(bù)同的角色(sè)，例如门口迎宾的host、饮料(liào)部的(de)人(rén)员、传菜员(yuán)还有侍(shì)应(yīng)生。

　　在(zài)厨房大(dà)家也要学习如何烹制凉菜、甜(tián)点、热炒和烧烤等不同(tóng)的菜式，了(le)解厨房的运(yùn)作。

　　调(diào)酒课：这(zhè)是比(bǐ)较有意(yì)思的一门课，学生(shēng)们要(yào)了解酒类的历史(shǐ)知识(shí)，并(bìng)且学习如何亲自调制(zhì)鸡尾酒，品尝各种不同的酒(jiǔ)类(lèi)，还要学会自(zì)己调制鸡尾酒，统一需要(yào)考取可以在正(zhèng)规(guī)餐(cān)饮(yǐn)场所销售(shòu)酒类的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业的营运(yùn)，房务(wù)、渡假村(cūn)、财(cái)务控管(guǎn)、房(fáng)间、销售、市场(chǎng)营销、酒店建筑规划也都是必修，在此也需(xū)要懂得一些商业相关的知识，了(le)解酒店行业运行的规则。

　　4、会(huì)计：很(hěn)多学(xué)生一听会计是拒绝的，不过酒管专业(yè)的会计知识相对来说已经算(suàn)是最基础的了，学生只需要比较(jiào)基本地学习如何计算酒(jiǔ)店餐厅的运(yùn)营成本(běn)、利(lì)润(rùn)等等(děng)东西(xī)，并且能很快的运用(yòng)到工作中(zhōng)去，相当实用。

　　二(èr)、酒店管理就业发展方向,总体来说有(yǒu)两个：

　　1、是以理论学习为主的，通常不太(tài)注重实践操(cāo)作方(fāng)面，主要学习的是酒(jiǔ)店业的未来发(fā)展、餐饮业的运营方(fāng)式和财(cái)务管(guǎn)理(lǐ)等等(děng)。

　　按照(zhào)这(zhè)个方向学习的(de)人未来的发展(zhǎn)方向可以是研究(jiū)酒(jiǔ)店的学(xué)着(zhe)也可(kě)以直接成为酒(jiǔ)店的高层(céng)管理者(zhě)，特别是制定战略发展方向的(de)重(zhòng)要(yào)人物。

　　2、另外一(yī)个方向就是(shì)注重操作、运营和实践的学习，除了学习(xí)理论方面的内容，还会了解到每个(gè)部(bù)门的具体操作(zuò)方法，细(xì)致到餐厅的托盘如(rú)何(hé)拿、中西餐如(rú)何(hé)正确服务客人(rén)等，也(yě)就(jiù)是(shì)提问者口(kǒu)中所说(shuō)的(de)“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从(cóng)就业来(lái)说(shuō)，以实(shí)践为主的学习(xí)方向(xiàng)比较推荐，因为在酒(jiǔ)店(diàn)工作过就可以发现，酒店(diàn)里(lǐ)的运营高层基本都是从基层部门干出来的，很少有(yǒu)专门(mén)研(yán)究酒(jiǔ)店(diàn)运(yùn)营或单纯学习理论的，因为酒店这个行业是一(yī)个操作(zuò)性非(fēi)常强的行业，光(guāng)有(yǒu)理论是远远不(bù)够的(de)，懂(dǒng)的每(měi)个(gè)部门、每(měi)个职位的(de张都监是什么级别的官，水浒官职品级一览表)工作流程和标准，才(cái)是王道(dào)。

　　所以(yǐ)颂咐凳(dèng)，

　　三、给想(xiǎng)从事酒店管(guǎn)理(lǐ)行(xíng)业人士的建(jiàn)议(yì)：

　　1、酒(jiǔ)店这个行(xíng)当(dāng)，经验比学历(lì)重要，学习能力强比(bǐ)经(jīng)验重要

　　2、很多学历不高的酒店人，凭着经验的积累，做到了(le)酒店(diàn)的高层(céng)。

　　3、任何一个企业，都只为你的工作业绩(jì)而不是你(nǐ)的教育背(bèi)景买单

　　4、选择了酒(jiǔ)店(diàn)行业，从技能学(xué)习开始锻炼自己(jǐ)，放平稳(wěn)心(xīn)态

　　5、不要企图你还没有基层的经(jīng)验就想直(zhí)接做管理人员。

　　因为你不从底层(céng)的真正(zhèng)接触一(yī)个行(xíng)业(yè)，那你(nǐ)永远也不知道这行的水(shuǐ)有多深，你(nǐ)永远也猜(cāi)想不到这(zhè)行当(dāng)里的各(gè)种猫腻

　　四、入住(zhù)酒店管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基(jī)础服(fú)务岗位(wèi)，不是简猛(měng)高(gāo)科技(jì)，不(bù)是高精(jīng)尖，需要的是手把手踏(tà)踏实(shí)实的(de)实践操作，目(mù)前大部(bù)分从(cóng)业者为低学历(lì)人员、甚至大部分是农民工。

　　与其他行业相比基层服务人员所获得的收(shōu)入、社会地位(wèi)、个人成(chéng)就感是相当(dāng)低的，前期(qī)必须能忍受(shòu)这种低薪、低创造力、低附加值、低社会地位的工作岗位(wèi)。