紫菜不(bù)属于(yú)海鲜的。关(guān)于紫菜是不是海鲜以(yǐ)及紫菜(cài)是不是发物，海带是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)类(lèi)的食物等问(wèn)题，小编(biān)将(jiāng)为你整理(lǐ略备薄酒的意思下一句，略备薄酒的读音)以下的知识答案：

紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜

　　是紫菜不(bù)属于海鲜的(de)。

　　紫(zǐ)菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上隶属(shǔ)于红藻(zǎo)门(mén)（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长(zhǎng)在(zài)潮(cháo)间(jiān)带的(de)海(hǎi)藻，其分布(bù)范围涵盖了寒带、温带(dài)、亚热(rè)带和热带海(hǎi)域(yù)。

　　紫菜是世(shì)界上产(chǎn)值最(zuì)高的栽培(péi)海藻，在中(zhōng)国、日本和韩(hán)国被大规(guī)模栽培。

　　紫菜(cài)是(shì)我国海洋农业和出口创(chuàng)汇的主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜(cài)产(chǎn)量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含膳食(shí)纤(xiān)维、多种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁等微(wēi)量(liàng)元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养(yǎng)价值，是一种(zhǒng)不可多得的海洋食材，也是我国东南沿海农(nóng)村经济的支柱产(chǎn)品。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体(tǐ)的细(xì)胞(bāo)层数为1层，且(qiě)单个细(xì)胞含1个星状(zhuàng)色素(sù)体，中国的紫菜属物种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据(jù)藻(zǎo)体边缘细(xì)胞的特(tè)征，将真紫(zǐ)菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶(yè)片边缘平滑，边缘细(xì)胞(bāo)形(xíng)态与其他营养(yǎng)细胞(bāo)无区(qū)别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘(yuán)具明显的刺(cì)突，后者由1个或(huò)几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边缘由几排退化(huà)细胞所(suǒ)组成。

主要(yào)价值

　　紫菜(cài)营养丰富、味(wèi)道鲜美，富含蛋白(bái)质、无机化(huà)合物、不饱和脂肪酸(suān)、维生素(sù)和矿物质，其中蛋白质(zhì)的成分高(gāo)达25%~50%，所以在(zài)食品和医(yī)药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝(níng)血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具有(yǒu)较强的吸收(shōu)氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅海富营养化(huà)的修复和改善也有重要(yào)作用。

分布(bù)情况(kuàng)

　　紫(zǐ)菜属物种虽然(rán)在寒(hán)带、温带、亚(yà)热带(dài)和热带海域均(jūn)有分布(bù)，但亚热带至温带海域的(de)物种多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中国(guó)的(de)地理分布也(yě)遵(zūn)循这(zhè)个规(guī)律(lǜ)，主要分布在黄渤(bó)海(hǎi)到东南沿海的潮间带，另外(wài)，也有少数紫(zǐ)菜物种分布在台湾和海南岛沿海，且它们(men)的(de)分布具(jù)有区域性特征。

　　在黄(huáng)渤海自然分布的紫菜(cài)物(wù)种主(zhǔ)要是条(tiáo)斑(bān)紫(zǐ)菜、甘紫菜和(hé)半叶(yè)紫菜，在东南沿海(hǎi)主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫(zǐ)菜(cài)在中国沿海(hǎi)分(fēn)布(bù)较广，从南(nán)到北(běi)均有其生长(zhǎng)，是一个广温性种类。

　　以(yǐ)自然类(lèi)群和生境环境(jìng)为基础，在中国形成(chéng)了长江以北(běi)的条斑(bān)紫(zǐ)菜和长江以南的坛紫菜2大(dà)栽培区(qū)域。

　　坛(tán)紫菜是我(wǒ)国独(dú)有的暖温带紫菜栽培品(pǐn)种，产量约(yuē)占全国紫菜(cài)总产量的75%左右，栽培区主要分布在福(fú)建(jiàn)、浙江、广东沿海(hǎi)，近年(nián)来随着坛紫菜价格的攀升以及养殖技术的提高，养(yǎng)殖范(fàn)围逐(zhú)渐北移(yí)到(dào)江苏(sū)南通(tōng)和连云港(gǎng)。

　　条(tiáo)斑紫菜(cài)养(yǎng)殖(zhí略备薄酒的意思下一句，略备薄酒的读音)主要(yào)集中在江苏和山东(dōng)，产量和出(chū)口量(liàng)占全国条斑(bān)紫(zǐ)菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜(cài)不属于海鲜类食物，其属(shǔ)于海产品，紫(zǐ)菜中含有(yǒu)丰富的蛋白质、维生(shēng)素(sù)、碳水化合(hé)物、矿物质以及不(bù)饱和脂肪(fáng)酸(suān)，其可以起到延缓衰老(lǎo)、预防甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝(níng)血以及降低血脂等作(zuò)用。

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