2、注意质(zhì)量鉴定的目的、要求(qiú)、鉴(jiàn)定报(bào)告(gào)日期。

　　3、需(xū)进行鉴定(dìng)产品情况的必要描(miáo)述，因需要(yào)进行鉴定(dìng)的产(chǎn)品都(dōu)是不能(néng)用单纯(chún)的(de)检验就可完(wán)成的，产品的状况已和(hé)出厂时的产(chǎn)品(pǐn)或(huò)使(shǐ)用(yòng)前(qián)的产(chǎn)品不一样，发(fā)生了变化，必(bì)须把产品当时的状况(kuàng)详细记录下来，这(zhè)对鉴(jiàn)定工作(zuò)的进(jìn)行和最后出(chū)具鉴定报告都是十分必(bì)要(yào)的。

　　产品(pǐn)出售前的质量检查，对公司(sī)产品合格(gé)数的统计，是鉴(jiàn)定产品质量(liàng)达标的书面证(zhèng)明(míng)。

　　它是经(jīng)过对产品、设备的质量检验得出，是保证产品质量体系(xì)的标准(zhǔn)。

饮料果汁检测的检测项目什么呢(ne)？

　　检验项目发证检(jiǎn)验、监(jiān)督(dū)检验及(jí)出厂检验。

　　出厂检(jiǎn)验项目注有(yǒu)”*”标(biāo)记的(de)，企业每年(nián)应当进(jìn)行(xíng)2次检(jiǎn)验。

　　带(dài)※的项目为橙、柑、桔汁及其饮(yǐn)料的(de)测定项目；带的(de)项目(mù)为以非罐(guàn)头加工工艺生产的罐装果(guǒ)蔬汁饮料的微(wēi)生物测(cè)定(dìng)项目；带的项目为以罐头加(jiā)工工艺生产(chǎn)的(de)罐装果蔬汁饮料(liào)的微生物测定项目。

　　果（蔬(shū)）汁及(jí)果（蔬(shū)）汁饮料产品质(zhì)量(liàng)检验项目(mù)表序号 检(jiǎn)验(yàn)项目 发证 监督 出厂 备注1 感官(guān) √ √ √2 净(jìng)含量 √ √ √3 总酸 √ √ √4 可(kě)溶性固形物 √ √ √5 ※原果汁含量 √ √ *6 总(zǒng)砷 √ √ *7 铅 √ √ *8 铜 √ √ *9 二氧化硫残留量 √ √ *10 铁 √ √ * 金(jīn)属罐(guàn)装产品11 锌 √ √ * 金属罐装产品12 锡 √ √ * 金属罐(guàn)装产品13 锌、铁、锡总(zǒng)和 √ √ * 金属罐装产(chǎn)品(pǐn)14 展青(qīng)霉素 √ √ * 苹果汁、山楂汁(zhī)15 细菌总数 √ √ √16 大肠菌群(qún) √ √ √17 致病菌(jūn) √ √ *18 霉菌(jūn) √ √ *19 酵母 √ √ *20 商业无菌(jūn) √ √ √21 苯甲酸 √ √ * 其(qí)他防腐剂(jì)根据产品使(shǐ)用状况(kuàng)确定(dìng)22 山(shān)梨酸 √ √ *23 糖精钠 √ √ * 其(qí)他甜味剂根据产品使用(yòng)状况(kuàng)确定(dìng)24 甜蜜素 √ √ *25 着色剂 再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了√ √ * 根据产(chǎn)品色泽选(xuǎn)择测定26 标(biāo)签 √ √

　　检测的(de)方法也可咨(zī)询(xún)当地相关部门，都有文件(jiàn)和下(xià)载(zài)地址，希望对你有(yǒu)帮(bāng)助。

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