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干(gàn)紫菜能够直接吃吗

　　干紫菜是能够(gòu)直接(jiē)吃的。

　　如果干紫(zǐ)菜没(méi)有(yǒu)受潮仍是干的(de)状况，而且外观没(méi)有发(fā)霉的状(zhuàng)况，便是证明这种干紫菜是能吃的(de)，往往(wǎng)干紫菜在厨房放(fàng)置半年也是能够吃的。

　　如果您调查干紫菜(cài)外观没有(yǒu)问题，可(kě)是凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，阐明该菜的枯(kū)燥、包装前已被有毒物所饺子冻成一坨了怎么吃，饺子冻成一坨了怎么吃才好吃污染，这(zhè)种紫(zǐ)菜对(duì)人(rén)体有害，不能食(shí)用。

　　还(hái)有一(yī)个(gè)状况便(biàn)是干紫(zǐ)菜受潮了那就不(bù)要(yào)吃(chī)了，尽管干紫菜上面还(hái)没有霉菌(jūn)，可(kě)是(shì)离糜(mí)烂也就不远(yuǎn)了，这样的干紫菜吃(chī)了是会引(yǐn)起肠胃问题的，所以不建议您食用。

怎样(yàng)判别干(gàn)紫菜的好坏(huài)

　　1、看。

　　没(méi)有通(tōng)过加(jiā)工的优质的(de)干(gàn)紫菜(cài)具有紫黑色(sè)光泽(有的呈紫赤(chì)色或紫褐色)，片(piàn)薄(báo)，包底无沙子等杂质，而残(cán)次(cì)干紫菜(cài)则外表(bi饺子冻成一坨了怎么吃，饺子冻成一坨了怎么吃才好吃ǎo)光泽差，片张厚度不均匀，色彩呈赤色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质(zhì)的干紫(zǐ)菜有一点海味的(de)幽(yōu)香，而残次或陈(chén)年干(gàn)紫菜则有怪(guài)味。

　　如(rú)果干紫菜闻起来有霉味、或腥(xīng)臭味(wèi)，则(zé)质量(liàng)一定有问(wèn)题，牢(láo)记不要购(gòu)买(mǎi)。

　　3、泡。

　　优(yōu)质的干紫菜泡发后简直看不(bù)到杂质，叶子比较规整。

　　如(rú)果干(gàn)紫菜经泡发后变为绿色(sè)则(zé)质量(liàng)很差，极有可能是人工上色的。

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