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鹅颈藤壶是(shì)什么(me)东西(xī),鹅颈藤(téng)壶多少钱一斤(jīn)

  鹅(é)颈藤壶是近年来新出的一个名词(cí),鹅颈藤壶(hú)就(jiù)是(shì)藤壶类的生物,在中国当地就叫(jiào)做(zuò)佛手(shǒu)螺或(huò)者(zhě)狗爪螺等(děng),价格(gé)十分的贵,长相丑味(wèi)道却非常(cháng)鲜美。

鹅颈藤壶是什么东西

  鹅颈(jǐng)藤壶是一种藤壶类(lèi)生物,一般生长在海(hǎi)边(biān)石(shí)峰中(zhōng),生(shēng)长状态是一簇(cù)一簇的,靠(kào)食用(yòng)水(shuǐ)中的微生物(wù)为生,因为外形长得丑陋(lòu),又(yòu)密(mì)密(mì)麻麻一片,因此,鹅颈藤壶又(yòu)俗(sú)称来自(zì)地狱(yù)的海鲜。

  而它之所以拥(yōng)有这个称呼,是因为(wèi)两(liǎng)点:一(yī)是因为它的长相(xiāng)比较奇特(tè),有点张(zhāng)牙舞爪的意思,二是因(yīn)为它们生长在(zài)海(hǎi)边的礁石底部,采集起(qǐ)来有一定(dìng)的风险性。

  不(bù)过,抛开长相和采集难度,它的味道(dào)非常鲜美,所以一直(zhí)以来(lái),鹅颈藤壶(hú)都被视为高端的食材,价(jià)格每斤要几(jǐ)十(shí)甚(shèn)至几(jǐ)百欧元(yuán)(几百到几千人民币不等)。

鹅颈藤壶和佛(fú)手螺一样(yàng)吗

  是(shì)一样的。

  鹅颈藤(téng)壶别称佛手螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪螺,因其外形(xíng)酷似鹅的(de)脖(bó)颈而得名,通常喜欢隐藏在礁石缝隙或者(zhě)黑暗(àn)的(de)洞穴内,有时也经常附(fù)生在海洋里的漂浮(fú)物(wù)上或(huò)海里一些大的海洋(yáng)生物(wù)的皮(pí)肤上,比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟(guī)等也是鹅颈藤壶的主要附(fù)着对象,可(kě)以说(shuō)它是一种比较(jiào)常(cháng)见的海洋附着物。

  鹅颈藤壶属于节肢动物门中的蔓(màn)足类,别看它(tā)长得非常(cháng)的(de)丑(chǒu),甚至还有点(diǎn)小小的恶(è)心,但却是西班牙乃至整个欧(ōu)洲一种紧俏货,很多人都为之而疯(fēng)狂。

  这主要(yào)是由于鹅颈藤壶富含多种微(wēi)量元素,是(shì)一种非常美味(wèi)的海鲜,平均一斤能够卖(mài)到几十甚至上百欧(ōu)元,最(zuì)贵的甚至达到了上万(wàn)元人民币,分数的导数公式口诀,分数的导数公式推导是大(dà)自然馈赠(zèng)的美味。

  鹅颈藤壶在世界(jiè)范围内(nèi)的分布(bù)也是比(bǐ)较广的,在各大洋(yáng)均有分布,就(jiù)我(wǒ)国(guó)而言则(zé)主要分(fēn)布(bù)在(zài)东南沿海一带(dài),是(shì)赶(gǎn)海之后全螺宴(yàn)上不可或缺的(de)一(yī)道美味。

鹅颈藤(téng)壶(hú)正(zhèng)宗(zōng)的(de)做法

  主(zhǔ)料(liào):鹅颈藤壶800克(kè)

  配料:生姜(jiāng)1块,葱段2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈(jǐng)藤壶(hú)用清水冲(chōng)洗干净,控干水份(fèn)备用。

  2、锅(guō)中加入(rù)清水(shuǐ),大火煮开(kāi)。

  3、锅中放入(rù)生姜,葱段,料(liào)酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再放(fàng)入料酒(jiǔ)和食盐(yán)调味(wèi),开锅后(hòu),再(zài)煮五分钟(zhōng)即(jí)可。

  5、撒上葱花即可出锅,味美鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤壶(hú)为(wèi)什么这(zhè)么(me)贵(guì)

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶数(shù)量少、味道鲜、采摘难度大(dà),因此价格也比(bǐ)较高(gāo)。

  鹅 颈藤壶味道鲜美、营养(yǎng)价值高,也是全世界最昂贵的海产品之一,一般(bān)生长在(zài)礁石缝隙或者黑暗的(de)洞穴(xué)中(zhōng),采摘者们需要使用(yòng)绳索(suǒ)从悬崖峭壁降(jiàng)落寻找鹅颈藤(téng)壶(hú),并 且赶在海浪拍来之(zhī)前迅速离开,随着大量(liàng)的捕捞全世界(jiè)的鹅颈藤壶越(yuè)来越少(shǎo),而人们的(de)食用量只增(zēng)不(bù)减,导致鹅颈藤壶的(de)价格越(yuè)来越高。

  鹅颈藤壶是地球上最贵的海鲜(xiān)之一,在欧洲(zhōu)一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧(ōu)元,相(xiāng)当(dāng)于人民(mín)币(bì)的3000块钱(qián)。

  在西班牙的某次海(hǎi)鲜拍卖会上,小(xiǎo)小(xiǎo)的鹅颈藤壶竟被(bèi)排到1200欧元的高价,约合人(rén)民币9400块,差不(bù)多1万块了。

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