切开的南瓜可(kě)以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱能(néng)留(liú)几天可以的。

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切开的南瓜(guā)可(kě)以放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放(fàng)冰箱(xiāng)能(n螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭éng)留几天

　　切开的(de)南瓜是可以放冰(bīng)箱里面冷藏(cáng)的，也(yě)可以冷冻，只(zhǐ)不(bù)过在存放之(zhī)前需要先(xiān)将南瓜里面的(de)瓜瓤(ráng)个挖掉，这样的做(zuò)法的目的(de)是为了防止水(shuǐ)分的流失，处理(lǐ)完(wán)瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把切(qiè)好(hǎo)的(de)南瓜的包好，就(jiù)可以放(fàng)冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把保(bǎo)鲜膜(mó)撕掉，再切(qiè)掉南(nán)瓜(guā)切面的一层就好了，这样也不用担心变味。

切(qiè)开的南瓜放冰箱可以(yǐ)放多久

　　南(nán)瓜如果放置在(zài)干燥的地方能够保(bǎo)存一年左右的时间，如果放置在潮湿的地方(fāng)，可以(yǐ)保(bǎo)管三个(gè)月左右，南瓜是水(shuǐ)果(guǒ)中比(bǐ)较坚固的(de)食物，可以(yǐ)保存的时间长。

　　南瓜很容易(yì)保存，完整的南瓜可以在常温(wēn)下放置1~2个月，切开的南瓜容易变(biàn)质，最多可(kě)以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可(kě)以放入冰箱(xiāng)，但最好提(tí)高冰箱内的温(wēn)度，南瓜适(shì)合在(zài)十度以上的环(huán)境存(cún)放(fàng)。

　　一般来说，冰箱冷(lěng)藏室(shì)的(de)4~6℃不适合放入南瓜，否则(zé)容易(yì)冻伤(shāng)，南瓜(guā)在冰(bīng)箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜(guā)实际上可以在常温下储存很(hěn)长时间，不需要特(tè)别用到冰箱，放在冰(bīng)箱里(lǐ)保存反而会加速其变质。

　　南(nán)瓜挑(tiāo)选方法(fǎ)：

　　1）看颜(yán)色

　　由于(yú)南瓜(guā)的种类(lèi)很多，因此在选择时也会有一定的差(chà)异(yì)，例如：螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭金(jīn)黄色的南瓜(guā)颜(yán)色暗黄，条(tiáo)纹(wén)清晰粗重，表明是成(chéng)熟(shú)的南瓜；

　　绿色的(de)南(nán)瓜则要选(xuǎn)择(zé)绿色的发黑(hēi)，表明是成(chéng)熟的南瓜。

　　无论黄色还(hái)是(shì)绿(lǜ)色(sè)，只要是(shì)南瓜，它的(de)棱角越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小(xiǎo)块，瓜(guā)皮很硬，这样的南(nán)瓜，煮熟(shú)后，吃(chī)起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金(jīn)黄色，成熟(shú)时(shí)颜色(sè)较深。

　　反(fǎn)之，如果(guǒ)颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满也是南瓜(guā)成熟的标(biāo)志(zhì)之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选(xuǎn)择南(nán)瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况(kuàng)不(bù)佳，就不(bù)要购买(mǎi)。

　　但乡下的南(nán)瓜(guā)，外皮(pí)上(shàng)会有一些小斑点，这是因(yīn)为，当南瓜在生长过程中(zhōng)，可(kě)能会(huì)被虫子咬(yǎo)或(huò)刮伤时，南(nán)瓜(guā)会分泌出黏液(yè)来保(bǎo)护伤口，经过一段时间，这些(xiē)黏液就凝固成硬(yìng)块，表皮上也(yě)会有小斑点，但不影响食用。

　　另外(wài)，挑南瓜(guā)和挑冬瓜是一样的，表(biǎo)面涂上一(yī)层白(bái)霜会(huì)更好，这样的南瓜可以(yǐ)保存(cún)更(gèng)久，而且味道(dào)也更甜美。

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