意大利(lì)红烩(huì)是什么(me)东西(xī)？意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式的。关于意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么东西以及意(yì)大利红烩是什么东西，意(yì)大(dà)利红烩是什(shén)么味道，意大利红(hóng)烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大利(lì)红烩是什么做(zuò)的等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

意(yì)大利是(shì)发达国家(jiā)吗

　　是的(de)，意大利(lì)是(shì)发达国(guó)家的(de)。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利是一个(gè)高度(dù)发达的资本主义国家,欧洲四大经济(jì)体之一,

　　也(yě)是(shì)欧盟和北约的创始会员国,还是申根(gēn)公约、八国集(jí)团和(hé)联合国等重要国际组织的成员,意大利共(gòng)拥有54个联合国教科(kē)文组(zǔ)织世界(jiè)遗产,是全球拥(yōng)有(yǒu)世界(jiè)遗产最多(duō)的欧洲国(guó)家(jiā)。

意大利红烩(huì)是什么东西(xī)

　　意大利红烩(huì)是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴带有(yǒu)番茄的清(qīng)新，以及葡萄酒(jiǔ)醇(chún)厚的香(xiāng)味(wèi)。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩(huì)鸡、红烩蔬(shū)菜(cài)汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油(yóu)烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香(xiāng)味，之后(hòu)放入切好(hǎo)的西(xī)红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口(kǒu)蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入(rù)锅中搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，开小火煮到汤汁完全(quán)收干，最后撒(sā)上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意(yì)大利面放(fàng)入沸(fèi)水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加(jiā)入掰开(kāi)的好侍番茄府试院试乡试会试殿试顺序，院试乡试会试殿试顺序记忆口诀(jiā)红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩(huì)调料块完全溶解(jiě)，汁稍(shāo)至浓稠放入(rù)法(fǎ)香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮(zhǔ)好的意大利面上即(jí)可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一(yī)种(zhǒng)烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝(luó)卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋(yáng)葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热，放入(rù)胡(hú)萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金(jīn)黄色(sè)待(dài)用。

　　4、取(qǔ)平底锅(guō)上(shàng)火，放花生油和黄油烧热(rè)，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随(suí)即将剩下的(de)红葡(pú)萄酒和牛肉清汤一起用(yòng)小火烧至七八成热(rè)，然后放入炸府试院试乡试会试殿试顺序，院试乡试会试殿试顺序记忆口诀好的(de)胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先(xiān)将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上(shàng)。

　　特(tè)点(diǎn)：颜色深(shēn)红光亮(liàng)，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹(qín)菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料(liào)：红酒(jiǔ)，香叶，百(bǎi)里(lǐ)香，迷(mí)迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时(shí)，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入(rù)香叶、百(bǎi)里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡(hú)椒熬制(zhì)成红酒汁（快(kuài)熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培(péi)根(gēn)、胡萝卜丁(dīng)，加入红(hóng)酒汁(zhī)煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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