意大利红烩是(shì)什(shén)么东西？意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的(de)烹饪方式的。关于意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什(shén)么东西以及意(yì)大利红烩是(shì)什(shén)么东西(xī)，意大利红烩是什么(me)味道，意大利红烩是什么味道好吃(chī)，意大利红(hóng)烩是什么意思(sī)，意(yì)大利红(hóng)烩是什(shén)么做的等(děng)问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

意大利(lì)是发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国(guó)家。意大利是(shì)一个高(gāo)度发达的资本主义国(guó)家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公约(yuē)、八国集团和联合国等重要国(guó)际(jì)组织的成员,意大利共(gòng)拥有54个(gè)联合国教科(kē)文(wén)组织世界遗(yí)产(chǎn),是全球拥有世界遗(yí)产最(zuì)多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什么东西

　　意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是(shì)西(xī)方比较特别的烹(pēng)饪方式(shì)。

　　用红烩手(shǒu)法(fǎ)烹(pēng)饪的菜肴(yáo)带(dài)有(yǒu)番(fān)茄的(de)清新，以及(jí)葡(pú)萄酒(jiǔ)醇厚(hòu)的(de)香味。

　　常见的(de)红烩(huì)菜(cài)肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱洗(xǐ)净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香味，之后(hòu)放入切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄(jiā)酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀(yún)，开(kāi)小(xiǎo)火(huǒ)煮到汤汁(zhī)完全收干，最后撒(sā)上芝士(shì)碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝(sī)和(hé)番(fān)茄丁继续翻炒3老师上课说脏话犯法吗，老师上课骂脏话违法吗分(fēn)钟后加水，烧开老师上课说脏话犯法吗，老师上课骂脏话违法吗后转小火(huǒ)，并(bìng)加入掰开的(de)好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火(huǒ)加(jiā)热3分(fēn)钟，待好侍番(fān)茄(jiā)红烩调料块(kuài)完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好的意大利(lì)面上即可。

红(hóng)烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方(fāng)法

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克(kè)，土豆(dòu)50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄(táo)酒，抓匀(yún)，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入(rù)胡萝(luó)卜、洋葱块(kuài)、土豆(dòu)炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香(xiāng)叶略炒，随即将(jiāng)剩(shèng)下的红葡萄酒和(hé)牛肉(ròu)清汤一起(qǐ)用小火(huǒ)烧至七八成热，然后放入炸好(hǎo)的胡(hú)萝(luó)卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)焖之(zhī)，焖时应不时(shí)翻(fān)动，待(dài)牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时(shí)，先将牛(niú)肉(ròu)块放(fàng)在盘内，再将锅(guō)里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓(nóng)厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克(kè)。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香(xiāng)，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用(yòng)水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒(jiǔ)在火上煮开(kāi)，加入香叶、百里(lǐ)香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬(áo)好(hǎo)时(shí)加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根(gēn)、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟(shú)，最后放入牛(niú)肉(ròu)加盐一起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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