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一个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅(é)蛋约等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅(é)蛋的大(dà)小在225-280克，一个鸡(jī)蛋大小在80克左右。

　　从(cóng)大(dà)小体积(jī)上(shàng)来看，鹅蛋是鸡(jī)蛋的三(sān)倍大，但营养价值上并非(fēi)成三倍增长(zhǎng)。

一(yī)个鹅蛋的热量是(shì)多少

　　是196大卡/100克(kè)的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下的(de)卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个(gè)体很大，味道有些油(yóu)，必须用(yòng)很(hěn)新鲜的鹅蛋稍(shāo)加烹煮后(hòu)食用。

　　鹅(é)蛋每颗约重225～280克，较(jiào)一般鸡蛋约大四五倍。

　　表面较光(guāng)滑，呈白色(sè)，鹅蛋中还(hái)含(hán)有多种维生素及(jí)矿物质，但质地较(jiào)粗糙，草(cǎo)腥味较重，食(shí)味不及鸡(jī)鸭蛋。

鹅蛋的最佳(jiā)吃法(fǎ)

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅(é)蛋是他最好的吃(chī)方压缩面膜蚕丝和纯棉的哪个好用，压缩面膜哪个牌子好用式。

　　烹饪时，你可以(yǐ)准备两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入(rù)碗中(zhōng)，加入适量清水、少量(liàng)食用盐和适量料酒搅(jiǎo)拌均匀。

　　混合成蛋液后，你可以直接把蛋液放(fàng)入蒸锅里蒸。

　　煮沸(fèi)后(hòu)，你应该打开蒸锅的盖子，用(yòng)筷子不断搅拌，每(měi)两分钟(zhōng)搅拌一次。

　　大约七八分钟后，锅里的(de)鹅蛋就可以蒸了，然后把芝麻(má)油倒(dào)在上面直接吃(chī)。

2.煎鹅(é)蛋

　　炒鹅蛋也是他最好的(de)吃方式(shì)。

　　制作时(shí)，你可(kě)以根据自己的需要混合(hé)适量的绿色蔬菜(cài)。

　　例如，韭菜和黄瓜是(shì)炒鹅蛋的最佳组合。

　　做的时(shí)候，你应该把两个鹅蛋敲碎(suì)，混合成蛋(dàn)液，翻炒成块状，然后把黄(huáng)瓜切成(chéng)薄片，用油加热，加入(rù)葱花，翻炒到(dào)香味，然后把黄瓜薄(báo)片翻炒(chǎo)到软，然(rán)后把翻炒(chǎo)的鹅蛋加(jiā)入(rù)锅里(lǐ)，加入适量的食盐(yán)调味，然后(hòu)就可以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，味道特别好。

　　在腌制鹅(é)蛋(dàn)之前，鹅蛋的(de)蛋(dàn)壳应(yīng)该(gāi)清洗(xǐ)干净(jìng)，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面应该涂上适量的(de)食用盐。

　　没有必要用塑料包装，它应该(gāi)直接放在一个(gè)可(kě)以密封的罐子里。

　　鹅蛋在(zài)阴凉通风处腌制40天后，可(kě)以品尝，放在锅里(lǐ)煮熟后食用。

　　腌(yān)鹅蛋(dàn)又咸(xián)又轻，蛋黄都沾有(yǒu)油。

鹅蛋的(de)营养价值

　　鹅(é)蛋(dàn)里(lǐ)边含(hán)有丰富蛋白质(zhì)、脂肪，还有各种维生素，另外(wài)鹅蛋中脂肪(fáng)绝大部分是(shì)集中在蛋(dàn)黄内，含有很(hěn)多磷脂(zhī)，其中一半是卵(luǎn)磷脂，卵磷脂(zhī)对人脑和神经组(zǔ)织发(fā)育有(yǒu)很好作(zuò)用，另外鹅蛋中矿物质主要含于蛋(dàn)黄(huáng)内，另外鹅蛋里边(biān)铁(tiě)、磷和钙(gài)含量(liàng)较多，很容(róng)易被人(rén)体吸收，可(kě)以作(zuò)为补钙(gài)一个辅助产(chǎn)品。

　　鹅蛋里边维生素含量也很(hěn)丰富，含有丰富维生素A、D和一些核黄(huáng)素(sù)，对人视力也有很好补(bǔ)益作用(yòng)。

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