新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频(pín)？盐水明矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾(fán)化开的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡好后(hòu)装入到(dào)可以密封的坛子中(zhōng)，可保存(cún)半年左右时间(jiān)的。关(guān)于新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频(pín)以及(jí)新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮(pí)怎么(me)保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的生活(huó)知识：

海蜇皮是(shì)不是(shì)水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母(mǔ)的(de)。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成品。海蜇是(shì)一种大型食用水(shuǐ)母，早在一(yī)千六百多年前的(de)晋代就(jiù)已经(jīng)开(kāi)始食用。

　　我国(guó)从辽东(dōng)半岛直至广东沿(yán)海均有分布，海蜇是我国沿海渔业(yè)的重要(yào)捕捞对象。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐(yán)水明矾保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇放在(zài)盐和明矾化开(kāi)的水(shuǐ)中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后(hòu)装入到可以(yǐ)密封的坛子中(zhōng)，可(kě)保存半年(nián)左(zuǒ)右时间(jiān)。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇(zhē)皮不能沾上淡水和其他污(wū)染物，直接(jiē)放在(zài)盐中来(lái)回滚动，让它的(de)表面(miàn)被盐包起(qǐ)来，把沾好盐的(de)海蜇头(tóu)放在可以密(mì)封的(de)罐子中，放在阴凉(liáng)处，可保存(cún)半年到一年(nián)左右。

　　3、在(zài)选购海蜇(zhē)皮时注(zhù)意看外观色泽，优选(xuǎn)呈白色或黄色的(de)，避免选择有红衣(yī)、红(hóng)斑、泥沙的次货还(hái)要闻(wén)一下(xià)是否带腥(xīng)臭味(wèi)，用手揉一下皮质，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的(de)保(bǎo)存(cún)方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历史非(fēi)常悠久，现(xiàn)在，海蜇(zhē)已(yǐ)经成为了(le)一种很常见的(de)食物。

　　而(ér)对于(yú)海(hǎi)蜇的(de)保存有一些小的技巧(qiǎo)，下面就来介(jiè)绍有关海(hǎi)蜇保存的一些(xiē) 方(fāng)法 ，希望(wàng)能对朋友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛(tán)子中，再把海蜇故人(rén)，浸好密封，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场(chǎng)上买来(lái)的海蛰，不要让(ràng)它沾上淡水(shuǐ)或(huò)污物(wù)，要用盐一(yī)层一层地将它胞(bāo)起来，存(cún)放(fàng)在干净小(xiǎo)口的坛(tán)子或罐子里，上面一层(céng)要多(duō)放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇伤，一般(bān)可在数分钟出现触电(diàn)样刺痛感，数小时(shí)后(hòu)伤(shāng)区(qū)逐渐(jiàn)出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现线状排列的(de)有红斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部(bù)可出现红斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮(pí)坏死。

　　患者(zhě)全(quán)身(shēn)表现可有(yǒu)烦躁(zào)不安、发冷、腹(fù)痛、腹(fù)泻、精神不(bù)振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休(xiū)克(kè)征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在(zài)短时(shí)间内(nèi)死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最(zuì)重要之(zhī)处在于(yú)避免与海(hǎi)蜇接触，尤其是(shì)作业(yè)渔民要做好个(gè)人防护，切勿麻(má)痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量(liàng)用(yòng)工具而不直(zhí)接(jiē)接触海(hǎi)蜇须，有(yǒu)特异敏感(gǎn)体质的人应禁(jìn)止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期(qī)应设(shè)浮标栏(lán)网，并在海边建立醒目宣传警戒标志(zhì)，并配合防伤害(hài)的科普 教育 宣传广播，以(yǐ)提高游(yóu)人自(zì)我防护的知识(shí)和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海中(zhōng)乘船者若(ruò)发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上(shàng)一旦发(fā)生意外，更(gèng)不易抢救(jiù)。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快(kuài)好转(zhuǎn)和(hé)痊(quán)愈。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)被蜇伤者举(jǔ)措失当或大意麻痹(bì)，则易(yì)出现溺(nì)水、跌(diē)伤或(huò)因救治不及时而发(fā)生危险和加(jiā)重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要抓(zhuā)捕、触碰海(hǎi)水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡水可促使刺(cì)胞释放毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去(qù)黏附在皮肤(fū)上的(de)触手或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积大，全身反应严重者(zhě)，要及时去医院治(zhì)疗(liáo)。

　　 　　海瑀瑀独行是什么意思？怎么读，瑀瑀独行啥意思蜇(zhē)的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘瑀瑀独行是什么意思？怎么读，瑀瑀独行啥意思蓝，黄瓜(guā)分(fēn)别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生(shēng)抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调(diào)味(wèi)汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀(yún)，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量(liàng)、醋适量、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买(mǎi)海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末(mò)，放在(zài)海(hǎi)蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡(jī)肉6两(约240克(kè))，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每(měi)天要换(huàn)水2至3次(cì))，切丝(sī)，放入(rù)热水中烫一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌(yān)20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉(ròu)，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜(dōu)匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克(kè)、冬(dōng)瓜 750克、胡(hú)萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后(hòu)再冲(chōng)洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油(yóu)8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯(chāo)水备用(yòng);鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒(jiāo)丝、鸡(jī)肉丝(sī)一同(tóng)放(fàng)入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适(shì)量大小，与黑木(mù)耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜品(pǐn)完全(quán)浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈(quān)来补充口味(wèi)。

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