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干紫菜能够直接吃(chī)吗

　　干紫菜是能够直接吃的。

　　如(rú)果干紫菜(cài)没有受潮仍是干的状况，而(ér)且外观没有(yǒu)发霉的状况，便是证明这种干紫菜是能吃的，往(wǎng)往干(gàn)紫菜在厨房放(fàng)置半年也(yě)是能够(gòu)吃的。

　　如果您调(diào)查干紫菜外(wài)观没有问题，可是凉水浸泡后(hòu)的紫菜呈蓝紫(zǐ)色，阐明该菜的枯燥(zào)、包装前已被有毒物(wù)所污染，这种紫菜对人体有害，不能食(shí)用。

　　还有(yǒu)一个状况便(biàn)是干(gàn)紫(zǐ)菜受潮了(le)那就不要吃了，尽管干(gàn)紫(zǐ)菜上面还没有霉菌，可是离糜(mí)烂也就不远了(le)，这(zhè)样的干紫菜(cài)吃了(le)是(shì)会引起肠胃问(wèn)题的，所以不建议(yì)您食用。

怎(zěn)样判别干(gàn)紫菜(cài)的好(hǎo)坏

Medical staff可数吗，stuff　　1、看。

　　没有通过加工的优质的干紫菜(cài)具有紫(zǐ)黑色光泽(zé)(有的呈(chéng)紫赤色或紫褐(hè)色)，片薄，包底无沙(shā)子等杂(zá)质，而残次干紫菜则外表光泽(zé)差，片张厚度不均匀，色彩呈赤色(sè)或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质(zhì)的干紫菜(cài)有一点海(hǎi)味的幽香，而(ér)残次或陈年干(gàn)紫菜则有(yǒu)怪味(wèi)。

　　如果干紫菜闻起来有霉味、或腥臭味，则质量一定有问题，牢记不要购(gòu)买。

　　3、泡。

　　优质的(de)干紫菜泡发(fā)后简(jiǎn)直看(kàn)不(bù)到杂质，叶子比较规整。

　　如果干紫菜(cài)经泡发(fā)后变为绿色则质(zhì)量(liàng)很差，极有(yǒu)可能是(shì)人工(gōng)上色的。

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