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大明虾(xiā)是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的(de)。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它主要生活(huó)在浅海泥(ní)沙(shā)层，春(chūn)季时会洄(huí)游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾就会出现(xiàn)死亡(wáng)，幼(yòu)虾长到(dào)秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时(shí)池(chí)塘一定要(yào)建造在通风(fēng)向阳，注水排水方便(biàn)，水源充(chōng)足无污染的地(dì)方。建造好后还要先进行(xíng)消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般(bān)在春季的(de)3-4月份(fèn)，这时(shí)气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水处(chù)，同时要经常巡塘(táng)，观察生长情况，及(jí)时调(diào)节(jié)水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水(shuǐ)源充足、无(wú)污染(rǎn)、沙(shā)质底的(de)淡水(shuǐ)池塘(táng)或(huò)虾塘为主。在虾苗放(fàng)养(yǎng)前1周，一定(dìng)要(yào)用60-80厘米的(de)筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备好(hǎo)加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上的刺，以免(miǎn)扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外(wài)面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既(jì)冷冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的(de)码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接(jiē)放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉(ròu)质(zhì)口(kǒu)感(gǎn)是一样的(de)，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也是十分(fēn)丰富，所以(yǐ)很多(duō)人平时(shí)都(dōu)非常喜(xǐ)欢吃(chī)明(míng)虾。

　　下面就为大(dà)家分享(xiǎng)活的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来(lái)，在里(lǐ)面放一些湿(shī)纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在(zài)上面(miàn)铺上一层湿(shī)纸巾或(huò)湿毛(máo)巾，这(zhè)么做是为了利用(yòng)冰箱内的冷气(qì)，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定的湿度，来(lái)保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng唯物主义者和唯心主义者什么意思，唯心主义者是啥)买回(huí)来的活(huó)虾稍微用凉(liáng)水(shuǐ)小冲一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大(dà)概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点的(de)饭(fàn)盒(hé)，过节日的话可(kě)以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要太满(mǎn)，但(dàn)要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉(liáng)水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能(néng)把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小(xiǎo)指上(shàng)，用大拇(mǔ)指和(hé)食指压住(zhù)虾身(shēn)，使(shǐ)虾肚面向自己，右(yòu)手拿(ná)剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后唯物主义者和唯心主义者什么意思，唯心主义者是啥，在虾肚中间有(yǒu)一条黑(hēi)色(sè)的虾(xiā)肠，用(yòng)剪刀(dāo)沿(yán)着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色(sè)虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第(dì)二个关节处，右手取一根牙签，用(yòng)牙签插入(rù)虾的(de)第二关节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同时把(bǎ)虾身松开平(píng)放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着(zhe)虾(xiā)身把身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺(s唯物主义者和唯心主义者什么意思，唯心主义者是啥hùn)装在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝(jué)，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不(bù)易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不(bù)会变得干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不要太(tài)小，500ml的(de)饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出来(lái)吃的话正好(hǎo)能做(zuò)一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先(xiān)买来加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头上的刺，以免扎(zhā)破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外(wài)面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一下(xià)即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破了(le)以(yǐ)后虾就不新鲜了(le)，会变干、也容易串味，时间(jiān)长了(le)口感也(yě)会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一(yī)撬就(jiù)都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜(xiān)活的虾的(de)肉(ròu)质口(kǒu)感是(shì)一样的，可(kě)以保存(cún)到来(lái)年(nián)有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大(dà)小(xiǎo)要合适，一般的外卖(mài)餐(cān)盒和(hé)饭店(diàn)的打包盒大小就差(chà)不多，大概能装一斤虾(xiā)，正好(hǎo)一盘(pán)。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后(hòu)把虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好(hǎo)，放在冰(bīng)箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保存(cún)时间可长达一年(nián)，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽(suī)然也很简单易(yì)行，但保存时(shí)间不宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都(dōu)要(yào)差许(xǔ)多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否则化开再冻(dòng)虾(xiā)肉就(jiù)粉了(le)没有(yǒu)弹性了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用(yòng)自(zì)来水迅速解(jiě)冻，然(rán)后(hòu)控水后，愿意(yì)水煮、油焖就自由发(fā)挥了(le)。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只一(yī)只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里(lǐ)放的东(dōng)西多且杂，这么放(fàng)就不会(huì)串味(wèi)了(le)，制作方法也很(hěn)简(jiǎn)单方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可(kě)以提前把不吃(chī)的地方剪掉，然后再(zài)用(yòng)保鲜(xiān)袋把虾多缠几(jǐ)下(xià)放到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其(qí)实家里(lǐ)有食品(pǐn)级真(zhēn)空包(bāo)装袋和包装机的话完(wán)全可(kě)以选择(zé)这种方法！因为不论是瓶子(zi)还是保鲜(xiān)膜(mó)难免会有空气(qì)在里(lǐ)面，有空气就(jiù)难免会有细菌，把(bǎ)空气抽空之后细菌(jūn)的含(hán)量也会大大减(jiǎn)少，所以被细(xì)菌感染的几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类(lèi)。

　　虾是一(yī)种甲壳类节(jié)肢动物(wù)，大多生(shēng)活(huó)在江湖或者(zhě)海水中(zhōng)，常见的(de)品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是一种软体动物，主要分布在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤(há)，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然这完全就是两(liǎng)个(gè)品(pǐn)种(zhǒng)，但(dàn)基于人类的本质，我们对(duì)这两(liǎng)样一律来着不拒(jù)，因为两(liǎng)者都是美味！我们通常说(shuō)的贝(bèi)类(lèi)一般(bān)会(huì)有贝壳，然后所有的(de)器(qì)官都在贝(bèi)壳里，虾则不一(yī)样，虾的外壳会保护它大部分躯(qū)体，但是(shì)头部(bù)还有四肢是露在(zài)外(wài)面的，且(qiě)虾的外壳是一节一节(jié)的并不像(xiàng)贝壳只有(yǒu)一(yī)大块。

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