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黄鳝(shàn)冰箱半年可(kě)以吃吗

　　不(bù)可以(yǐ)的，黄鳝冰箱半(bàn)年不可(kě)以(yǐ)吃的。

　　不(bù)建议吃(chī)了。

　　虽然说在冷冻(零(líng)下18摄氏度)的条(tiáo)件下，大(dà)部分酶和微生物的活(huó)性都能受到抑制，但是(shì)与“耐热菌”类似，也同样会有(yǒu)耐寒(hán)型细菌的存在，这类细菌即使是在温(wēn)度很低的情况下(xià)也同样(yàng)能正常繁殖，所以冷冻(dòng)保存时间(jiān)过长时黄(huáng)鳝还(hái)是(shì)会有(yǒu)变质的(de)可能(néng)性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月的黄(huáng)鳝没有出现变质的情况，但是经(jīng)过长时间的保存，黄鳝的营养和(hé)口感都已经大大下降，此时继续食用的话价值不大(dà)，建议(yì)最好还是(shì)不要(yào)吃了。

黄鳝(shàn)多了怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果不及时食用(yòng)的话，要(yào)放到(dào)冰(bīng)箱(xiāng)的(de)冷冻室里面保(bǎo)存，这样可以(yǐ)防止(zhǐ)黄鳝(shàn)的毒性增强，不过也要尽快食(shí)用才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的(de)作用，因此，刚(gāng)杀死的黄鳝可以撒(sā)上一些(xiē)食用(yòng)盐，然过生日小寿星一般指几岁,十八岁可以叫小寿星吗，18岁生日可以叫小寿星吗后再(zài)放置在阴凉(liáng)通风的地方，也(yě)能够保存一段时间不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄鳝放在箱(xiāng)子里(lǐ)面，然后再放入一些冰块(kuài)，这样(yàng)的作用是降低(dī)温度，黄鳝在低温的(de)环(huán)境下可(kě)以保存(cún)比较长的时间(jiān)。

黄(huáng)鳝怎(zěn)么保(bǎo)存 有什么保存又保鲜(xiān)的(de)小妙(miào)招？

黄鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝(shàn)是(shì)一(yī)种富(fù)含蛋(dàn)白质的食物(wù)，有滋(zī)养身体的(de)养生(shēng)功效，新鲜黄(huáng)鳝(shàn)一旦死(sǐ)亡之后身体中(zhōng)的组氨酸会快速的分(fēn)解成有毒的组胺，黄鳝(shàn)死亡时间越长，腐败进(jìn)程越快、食用黄鳝的毒副作(zuò)用越大，即使放在冰(bīng)箱冷藏层(céng)也会(huì)很快变质(zhì)，唯有将黄鳝放进冰(bīng)箱(xiāng)的冷冻层才(cái)能(néng)暂(zàn)时中(zhōng)止黄鳝细(xì)胞分过生日小寿星一般指几岁,十八岁可以叫小寿星吗，18岁生日可以叫小寿星吗(fēn)解、暂停黄鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放(fàng)于水桶或盆里，水(shuǐ)量(liàng)能淹(yān)过黄鳝就可以，放置于(yú)阴(yīn)凉处;如果装黄鳝的(过生日小寿星一般指几岁,十八岁可以叫小寿星吗，18岁生日可以叫小寿星吗de)桶或木(mù)盆太矮，在上面加个能(néng)通风的盖子防止逃跑，并(bìng)加(jiā)点(diǎn)鸡(jī)蛋清在水(shuǐ)中维持其营养，黄鳝在水中不(bù)仅会正常生(shēng)长，还可以将身(shēn)体里面的杂(zá)质和废弃物排泄出来。

活黄(huáng)鳝可(kě)以放在冰箱保存吗?

　　 一般是(shì)不建议将活黄鳝放进冰箱(xiāng)保存的(de)。

　　 黄鳝(shàn)是一(yī)种喜温喜(xǐ)暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低(dī)黄鳝(shàn)的(de)生(shēng)命体征;家(jiā)用冰箱经常需要打开(kāi)，很不利于黄鳝的养殖(zhí);而且黄(huáng)鳝通体(tǐ)滑(huá)腻(nì)，如(rú)果钻(zuān)进(jìn)冰箱哪个角落(luò)抓(zhuā)斗抓(zhuā)不住，死在里(lǐ)面也没有(yǒu)人知(zhī)道，到(dào)时候很不好清理，所以是不(bù)建议将(jiāng)活黄(huáng)鳝放在冰箱(xiāng)中(zhōng)保存的(de)。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢(huān)吃(chī)黄鳝的人一买就(jiù)买很(hěn)多保存起来，但是(shì)黄(huáng)鳝的保存并(bìng)不像普通(tōng)蔬(shū)菜那么容易(yì)，它对生(shēng)存的环境很(hěn)挑(tiāo)剔，在保存期间要时刻关注黄(huáng)鳝的状态，如果一旦(dàn)发(fā)现有黄鳝死了，那么就(jiù)不要再食用(yòng)了，黄鳝在死后会产(chǎn)生大量病(bìng)毒(dú)，人吃了对身(shēn)体非常有害(hài)。

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