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主播坐班和不坐班是什么意思，坐班和不坐班是什么意思区别肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的

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　　肠粉用什么粉做最(zuì)好布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要原料，再添加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种类(lèi)型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等(děng))。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的(de)水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各(gè)种(zhǒng)类型的(de)生粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉(lā)肠粉(fěn)可以添加(jiā)各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式(shì)肠粉：用大米磨的(de)米浆，这类肠粉一般不(bù)会添加馅料，是搭配(pèi主播坐班和不坐班是什么意思，坐班和不坐班是什么意思区别)各种不同的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统(tǒng)的肠(cháng)粉：用陈年的米研磨(mó)成米浆(jiāng)，再(zài)加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等(děng)，按比(bǐ)例混(hùn)合(hé)制成，这种制作方式比(bǐ)较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是(shì)把小麦面粉加水揉成团，然后(hòu)在水里面揉搓，揉搓出(chū)来的(de)淀粉会留在(zài)水里，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱水干燥制成(chéng)的，这种粉(fěn)又叫小麦淀粉(fěn)。

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　　肠(cháng)粉用什(shén)么粉做最(zuì)好布拉(lā)肠(cháng)粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨(mó)粘米粉(fěn)为主要原料，再(zài)添加小麦淀(diàn)粉、各种类(lèi)型的生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料(liào)，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生(shēng)粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾(xiā)仁、蔬(shū)菜(cài)等(děng)等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆(jiāng)，这类肠粉(fěn)一般(bān)不会添(tiān)加馅料，是搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传(chuán)统(tǒng)的肠粉：用(yòng)陈年的米研磨成米(mǐ)浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉等，按比例混合(hé)制成，这种(zhǒng)制作方式比较复杂，但口感(gǎn)很不(bù)错。

　　4、澄粉：是(shì)把小(xiǎo)麦面粉加水揉成团，然(rán)后(hòu)在水里面揉搓，揉搓出来(lái)的(de)淀(diàn)粉会留在水里，然后(hòu)沉(chén)淀过滤之后，脱(tuō)水(shuǐ)干燥制(zhì)成的(de)，这种(zhǒng)粉(fěn)又叫(jiào)小麦(mài)淀粉。

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