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黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半年可(kě)以(yǐ)吃吗(ma)

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰箱半年不可(kě)以(yǐ)吃的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下18摄氏(shì)度(dù))的(de)条件下(xià)，大部分酶和微生物(wù)的(de)活性(xìng)都能(néng)受到抑(yì)制，但是与“耐热菌”类似，也同样会(huì)有耐寒型细菌的存(cún)在(zài)，这类细菌(jūn)即使(shǐ)是(shì)在(zài)温度很低的情况下也同样能正常繁殖，所以冷冻保存时间过(guò)长时(shí)黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就(jiù)算冷冻了5个(gè)月(yuè)的黄鳝没有出现变质的情况(kuàng)，但是经(jīng)过长时(shí)间的保存，黄(huáng)鳝的(de)营(yíng)养(yǎng)和口感都(dōu)已(yǐ)经(jīng)大大下降，此时继续食(shí)用(yòng)的(de)话价值不大，建议最(zuì)好还是不(中考立定跳远满分多少米2023，中考立定跳远男生评分标准2022bù)要吃了。

黄鳝多了怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时(shí)食用(yòng)的话(huà)，要放到冰(bīng)箱的冷冻室里面保(bǎo)存，这样可以(yǐ)防止黄鳝(shàn)的毒(dú)性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具(jù)有杀菌(jūn)的作(zuò)用，因此(cǐ)，刚杀死的(de)黄鳝(shàn)可以(yǐ)撒(sā)上一些食(shí)用盐，然后(hòu)再放(fàng)置在阴凉通风的地方，也能够保存一段时间(jiān)不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄(huáng)鳝放在(zài)箱子(zi)里面(miàn)，然后再放入一些冰块，这样的作用是(shì)降低(dī)温度，黄鳝在(zài)低温的环境下可以(yǐ)保存比(bǐ)较长的时间。

黄鳝(shàn)怎么保存(cún) 有什么保存又保鲜的小妙招(zhāo)？

黄(huáng)鳝(shàn)的(de)保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一(yī)种富含(hán)蛋白质的食物(wù)，有(yǒu)滋养身体的养生功(gōng)效，新鲜黄鳝一旦死亡之(zhī)后身体(tǐ)中(zhōng)的组氨酸会(huì)快速的(de)分解(jiě)成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死亡时(shí)间越长，腐败(bài)进程越快、食用黄鳝(shàn)的毒副作中考立定跳远满分多少米2023，中考立定跳远男生评分标准2022用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有(yǒu)将黄鳝放进冰箱(xiāng)的冷(lěng)冻层才(cái)能暂时中止黄鳝细(xì)胞分解、暂停黄鳝(shàn)腐(fǔ)败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝(shàn)放(fàng)于(yú)水桶或盆里(lǐ)，水量能(néng)淹过黄鳝(shàn)就(jiù)可以，放置于阴凉处;如(rú)果装黄鳝的(de)桶或木盆太矮(ǎi)，在上面加个能通风的盖(gài)子防(fáng)止(zhǐ)逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持其营(yíng)养(yǎng)，黄鳝在水中不(bù)仅会正常生长，还(hái)可以将身体里(lǐ)面的杂质和废弃(qì)物(wù)排泄出来(lái)。

活黄鳝可以(yǐ)放在冰箱保存吗(ma)?

　　 一(yī)般是不建议将活黄鳝(shàn)放进冰箱保存的。

　　 黄鳝(shàn)是(shì)一(yī)种喜温喜暗的(de)动(dòng)物，而冰箱冷藏层是恒(héng)温的，将(jiāng)黄(huáng)鳝(shàn)放(fàng)在冰(bīng)箱会降低(dī)黄鳝(shàn)的生命(mìng)体征;家用冰(bīng)箱(xiāng)经常(cháng)需(xū)要打开(kāi)，很(hěn)不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑(huá)腻(nì)，如(rú)果钻进冰箱(xiāng)哪(nǎ)个角(jiǎo)落抓(zhuā)斗抓不住，死(sǐ)在(zài)里面也没(méi)有人知道(dào)，到时候很不好清理，所(suǒ)以是(shì)不建议将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前(qián)后的黄(huáng)鳝最肥(féi)美，于是(shì)喜欢吃(chī)黄(huáng)鳝的(de)人一(yī)买就买很(hěn)多保存起来，但是黄鳝的保存并不像普(pǔ)通蔬菜那么(me)容易，它对生(shēng)存的(de)环境(jìng)很(hěn)挑剔，在保存期间(jiān)要(yào)时刻关(guān)注黄(huáng)鳝(shàn)的状态(tài)，如果一旦发(fā)现有黄鳝死了，那么就不要再食用了，黄鳝在(zài)死(sǐ)后会产生大量病(bìng)毒，人吃了对身体非常有(yǒu)害。

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