烤苹果可以吃吗

　　烤苹果(guǒ)是可以吃的。

　　烤苹果是将新(xīn)鲜的苹果放入(rù)烤箱中(zhōng)，加热5分(fēn)钟制成，此时(shí)果胶的分子(zi)量变少，活(huó)性比生苹果增加了9倍。果胶中抑(yì)制(zhì)胆固醇、中(zhōng)性脂肪、抑(yì)制血糖(táng)的作用(yòng)随之增加。烤手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越苹果(guǒ)具有健(jiàn)脑(nǎo)安(ān)神(shén)、降血压(yā)、降血(xuè)脂(zhī)、止(zhǐ)泻等功效(xiào)。

　　1、健脑安神：吃烤(kǎo)苹果能(néng)消(xiāo)化吸收丰(fēng)富的营养(yǎng)元(yuán)素(sù)磷(lín)和铁，并且(qiě)苹(píng)果在烤熟后还能释放出浅浅的香味。身体在(zài)摄入这种(zhǒng)香味和营养物(wù)质(zhì)之后能调整情绪，让抑郁心烦(fán)的心态，尽早(zǎo)转好(hǎo)。并且(qiě)能健脑安神助(zhù)眠，减轻脑(nǎo)疲(pí)劳，也可以让(ràng)逻辑思维更清楚(chǔ)、活跃。

　　2、降(jiàng)血压：由于烤苹果(guǒ)不仅能(néng)益气、养血、补血、补气，还能让身体消化吸收营养元素钾，保持体内(nèi)电(diàn)解质溶液钾、钠的均(jūn)衡，故能防治(zhì)高血(xuè)压。烤苹果中带有的(de)果胶，还(hái)能促进毛细血管扩张，减少血液(yè)粘稠度，这也(yě)是烤苹果能防止高血压的关键要素。

　　3、降血(xuè)脂：烤(kǎo)苹果加热后，其(qí)所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅(fú)增加，有助于降低血(xuè)脂，清除体内多余的自由基(jī)，延缓衰(shuāi)老。

　　4、止泻：苹果中含有(yǒu)鞣(róu)酸、果(guǒ)胶、膳食纤维(wéi)等特殊物质(zhì)，具(jù)有止泻和通便的双重作用。而(ér)烤(kǎo)苹果加热后(hòu)，其中的果胶不仅(jǐn)具有(yǒu)吸收(shōu)细菌(jūn)和(hé)毒手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越(dú)素的作用，而且还有收敛、止(zhǐ)泻的功效。

烤苹果怎么算熟了

　　1、苹果用盐水泡5分钟(zhōng)，除去表面的(de)的(de)农药残留物。

　　或者不喜欢有皮的直接(jiē)削皮。

　　2、洗干净后开始切片啦(la)，准备好(hǎo)一盆(pén)凉(liáng)白开水，放(fàng)一(yī)点盐和两片(piàn)柠檬(méng)(预防苹果氧化后(hòu)变色)将切好的(de)薄(báo)片放(fàng)入水(shuǐ)中浸泡，至于苹果片要切多(duō)薄呢，就自己衡(héng)量吧(ba)，大概1-2mm就好。

　　薄(báo)的(de)比较(jiào)好烤。

　　3、浸泡完之后就放(fàng)在烤(kǎo)网上(shàng)，稍沥干水分(fēn)就(jiù)放(fàng)入已经预热好(hǎo)的烤箱中(zhōng)，预热100度5分钟。

　　4、烤箱调(diào)至上下管(或者上下管热风循环也行)温度100度(dù)，时间：1小时。

　　5、一个(gè)烤网只能烤半(bàn)个多(duō)左右(yòu)，最好(hǎo)就有几个烤网几个一起烤就没有浪费时间了。

　　6、刚(gāng)刚出炉(lú)也是(shì)一点软。

　　过后就会变硬(yìng)，超级像(xiàng)薯(shǔ)片、但味道是酸酸甜甜的。

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