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全国有多少个省市自治区和直辖市全国有多少个地级市怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果(guǒ)是(shì)酸(suān)性全国有多少个省市自治区和直辖市全国有多少个地级市还是碱(jiǎn)性(xìng)

　　苹果(guǒ)是碱(jiǎn)性的(de)。

　　苹果(guǒ)属于碱性食(shí)物，苹(píng)果虽口味偏酸，但将苹(píng)果(guǒ)燃烧(shāo)后(hòu)，灰分(fēn)在水溶(róng)液(yè)中呈现碱性，故苹果(guǒ)属于(yú)碱性食物。日常适量吃苹果(guǒ)可为(wèi)机(jī)体补(bǔ)充一定营养成分，有利消(xiāo)化。

　　酸性或碱性(xìng)食物并非依(yī)据食物口味或汁液酸碱(jiǎn)程度判定(dìng)，不能仅以苹(píng)果口味偏酸(suān)，将苹果(guǒ)认定(dìng)为酸性(xìng)食物(wù)。

　　碱(jiǎn)性食物指进行食物(wù)化学研(yán)究，食物燃(rán)烧后的灰分在水中呈(chéng)碱性的食物(wù)，碱(jiǎn)性食(shí)物(wù)多(duō)含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富钾元素、钠元(yuán)素、钙元(yuán)素、镁元素等成分。苹果属于碱性食物，大部分蔬菜、水果(guǒ)、豆类制品都(dōu)属(shǔ)于碱性食(shí)物(wù)。

怎么挑苹果又大(dà)又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然生长的(de)环境下因(yīn)光(guāng)照角度(dù)和树叶(yè)遮(zhē)挡面积等因(yīn)素的影响下苹果会呈现出不同的颜色，所(suǒ)以果皮呈现红黄相(xiāng)间(jiān)的颜色(sè)且带有麻(má)点，纹路错综复杂的苹果才说明它受到的光照充足，果肉会较(jiào)黄，汁水也比(bǐ)较多。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在挑选苹(píng)果的(de)时候，我们可以摸一摸苹果的表(biǎo)皮(pí)，如果手感软硬适中且有(yǒu)一(yī)点粗糙感就(jiù)说明苹果成熟(shú)度刚(gāng)刚(gāng)好。

　　太软会(huì)没有(yǒu)脆感，适合老年(nián)人食用，太硬且表(biǎo)面(miàn)光(guāng)滑(huá)的苹(píng)果吃起(qǐ)来(lái)会比较酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把两个个头差(chà)不多(duō)的苹(píng)果放(fàng)在手里掂一掂，个头不大又有(yǒu)分量就(jiù)说明水分充(chōng)足。

　　在(zài)买(mǎi)苹果时(shí)，尽量选择中(zhōng)果，那种个头圆润的(de)苹(píng)果比长得歪瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观(guān)察(chá)苹果蒂和(hé)苹果脐。

　　在挑选的时候，可(kě)以看下苹(píng)果蒂和苹(píng)果脐，苹果蒂(dì)是连接根部的地方，若是(shì)呈现浅(qiǎn)绿色，根(gēn)蒂潮(cháo)湿，难以折断(duàn)，代表这(zhè)个(gè)苹果是(shì)新(xīn)鲜刚(gāng)采摘(zhāi)的；若是呈(chéng)现黑褐色，根蒂(dì)很干，说(shuō)明已经(jīng)不(bù)新鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐是凹陷状的，果脐凹陷越深苹(píng)果就越好吃，相(xiāng)对应的，果(guǒ)脐凹陷越浅，口感就会(huì)越差(chà)。