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白酒(jiǔ)泡(pào)猕猴(hóu)桃保(bǎo)质期能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质(zhì)期约为2年。

　　不(bù)过其保(bǎo)质期要参(cān)考酿造工艺和(hé)环境，以及保存(cún)状况(kuàng)等(děng)因(yīn)素，但凡其(qí)中(zhōng)的(de)一个因素(sù)出现问题，保(bǎo)质期(qī)有(yǒu)可能(néng)缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)富含维生素(sù)、氨基(jī)酸、多(duō)酚、胡萝卜(bo)素和微(wēi)量元素(sù)。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)的一种，色泽明(míng)亮透明，黄绿色(sè)，果香浓(nóng)郁，入口(kǒu)醇厚爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒是(shì)果酒(jiǔ)之一(yī)，其营养(yǎng)成分和(hé)功(gōng)效都(dōu)远高于现(xiàn)在(zài)的葡萄酒，只是人(rén)们(men菠萝蜜切开没熟怎么补救，菠萝蜜切开没熟怎么补救)接受葡萄酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮(liàng)透明(míng)，微黄带绿色，气味(wèi)带(dài)有浓郁的果香，入口醇(chún)厚、爽(shuǎng)口。

　　采用优质野(yě)生鲜果，再加人(rén)工精(jīng)心挑(tiāo)选(xuǎn)—清洗—破碎(suì)—微(wēi)生物发酵—榨汁—提纯—二(èr)次发酵—杀菌—灌装—贴标(biāo)—检(jiǎn)验—出厂。

　　生产过程绝菠萝蜜切开没熟怎么补救，菠萝蜜切开没熟怎么补救不添(tiān)加任(rèn)何工业(yè)制剂和色素(sù)，是真(zhēn)正意义上的纯(chún)天然酒品，既(jì)保存(cún)了(le)猕猴桃鲜果的果香，又延续了猕猴桃(táo)的营(yíng)养，口感纯(chún)正，酒色琥(hǔ)珀，果香四溢，品(pǐn)质上乘。

猕猴桃(táo)酒能存放多久时(shí)间(jiān)？

　　猕猴桃酒存放时(shí)间一般在两(liǎng)年左右，不过(guò)是(shì)要根据不同(tóng)的(de)酿造(zào)工艺和环境来进(jìn)行决(jué)定(dìng)的，对于一些(xiē)有细菌侵(qīn)入的猕(mí)猴桃酒，我们在喝(hē)的(de)时候会感(gǎn)觉到十分酸，而且有异味的存(cún)在，这样的猕(mí)猴桃是变质的危(wēi)险，所以，它与白酒的保(bǎo)存方法和保存日期(qī)完全不同的，我(wǒ)们一定要(yào)进行鉴别，自(zì)酿的猕猴桃(táo)酒在进行酿制(zhì)时一定要经过(guò)消毒处理(lǐ)，这(zhè)样才能(néng)够延长(zhǎng)它的保质期(qī)。

自(zì)制猕猴桃(táo)酒注(zhù)意事项

　　酿制(zhì)猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的发酵时间是越(yuè)久越好，时(shí)间(jiān)越久，酒味也就越浓。

　　不(bù)过(guò)注(zhù)意要加一些(xiē)糖哦。

　　加糖了之(zhī)后能够使得(dé)猕(mí)猴(hóu)桃酒在(zài)发菠萝蜜切开没熟怎么补救，菠萝蜜切开没熟怎么补救(fā)酵的过程(chéng)中酒味愈(yù)发浓(nóng)厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例(lì)是(shì)10斤猕猴桃加2-3斤(jīn)糖，白(bái)糖，冰糖都(dōu)可以。

　　酿制猕(mí)猴桃酒的时(shí)候，可以适当加一些(xiē)酵母，虽然(rán)说猕猴桃本身(shēn)含(hán)有酵母菌，但是含量比较少，加一些(xiē)酵母(mǔ)菌可以(yǐ)发酵得更快(kuài)一(yī)些。

　　猕猴(hóu)桃酒在发酵(jiào)的过程中要注意(yì)与空气(qì)隔绝，否则容易(yì)变质。

　　但(dàn)要注意盛装猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的容器最好有一个排气口，避(bì)免发酵(jiào)过程中产生大(dà)量的气体，导致(zhì)罐内压(yā)力过大而爆(bào)缸(gāng)。

　　放置猕(mí)猴桃(táo)酒的(de)地(dì)方最好(hǎo)是(shì)阴(yīn)凉干燥处，不(bù)能阳光直射，否(fǒu)则会造成发酵不均或产生霉菌。

　　一般(bān)情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤，有很浓的(de)酒香，基本没(méi)有气泡产生(shēng)，用筷子攒点尝(cháng)一下微甜或(huò)甜味比较淡（糖分都(dōu)转(zhuǎn)化为(wèi)酒份了），这时(shí)就(jiù)要注意将酒渣(zhā)分离(lí)出来，剩(shèng)下的(de)酒继续发酵，至(zhì)少10-20天的时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃(táo)酒的容器，最好是用玻璃或者(zhě)陶瓷材质(zhì)的，容量不需要太(tài)大(dà)，刚好能够酿制的猕猴桃量刚好(hǎo)能达到罐的1/2以上、2/3以下为(wèi)最(zuì)好(hǎo)。

　　容器事先一定要清洗(xǐ)感觉(jué)并消毒，倒(dào)置(zhì)晾干后才可(kě)使用。

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